Backspielhaus — Restaurant in Munich

Bin schockiert über die Respektlosigkeit, die Gemeinheiten und teilweise auch die persönlichen Angriffe die hier öffentlich an Frau Popovic herangetragen werden. Scheint so als können hier viele Menschen nicht mit Ehrlichkeit und Direktheit umgehen. Zugegeben war ich anfangs, als ich vor Jahren als junger Student in die Georgenstraße gezogen bin, ebenfalls etwas erstaunt über die Schroffheit von ihr und habe auch vor allem wegen des etwas höheren Preises gegenüber anderen Bäckereien als klammer Stundent meine Semmeln woanders geholt. Nach spontanen Besuchen im letzten Jahr und durchweg positiven Erfahrungen, komme ich aber nun regelmäßig mindestens zwei Mal die Woche und freue mich jedesmal sehr bevor ich zur Tür hineintrete. Frau Popovic spürt die Stimmung ihrer Kunden und gibt nur zurück was sie bekommt. Betrittst du den Laden mies gelaunt mit Gewitter im Gesicht und nur um schnell deinen Wachmacher zu bekommen, erwarte nicht dass sie dir den Tag rettet - You get what you give. Ich komme meist am frühen Vormittag zwischen 8 und 9 nach meinem Morgensport mit Kunden, bin beschwingt und freue mich auf den Tag. Genau diese positive Stimmung schnappt sie auf, verstärkt diese noch durch ihre lustige, vielleicht etwas ulkige Art, und schafft es dass ich beim Verlassen der Bäckerei noch glücklicher bin. Des öfteren ist es schon vorgekommen, dass ich eine zusätzliches Stück Backware in der Tüte hatte. Zudem bereitet sie immer mal wieder köstliche Appetithäppchen kostenfrei zu und freut sich darüber diese großzügig zu verteilen. Dafür steht Frau Popovic jeden Tag ab fünf Uhr morgens in der Bäckerei, bereitet diese per Hand zu und sorgt für gefüllte Backwaren-Regale. eden außer Montag ab 6:30 ist für euch da, nur sie alleine und das seit Jahren schon, mit höchstens 2-3 Wochen Urlaub im Jahr. In diesem Sinne, nach Haindling: Seid`s freindlich! Ihr werdet sehen, Frau Popovic hat die goldigste Seele der ganzen Georgenstraße, nein, ganz Münchens!

Die Backwaren selbst sind stets frisch, es gibt einige köstliche Dinkel-Alternativen, Semmelauswahl herausragend und lecker, die verschieden Croissants sind ausgezeichnet und mein Favorit ist die Römersemmel mit Kümmel.

Thema Bezahlung: Barzahlung ist möglich, aber nur wenn der Automat mit genügend Wechselgeld befüllt ist bzw. funktioniert. Kommt endlich im 21. Jahrhundert an und zahlt mit Karte oder eurem Smartphone und erspart der lieben Frau Bäckerin das leidige Bargeld Thema.

Fotos: Lachs-Ciabatta, das vor meinen Augen frisch zubereitet wurde. (Das letzte Drittel davon - war riesig :) und Vollkorn- sowie Römersemmel.

Ganz liebe Grüße...

INHABER VERSUCHT ALLE NEGATIVEN BEWERTUNGEN ZU LÖSCHEN - Gerade bekomme ich eine Email, dass google eine Beschwerde über meine Rezension erhalten hätte, da der Inhaber meine Bewertung nicht zuordnen kann. Ich werde gebeten, nachzuweisen, dass ich wirklich am 25.7.2021 vor Ort war. "Erstaunlich", dass eine Bäckerei nach über 2(!) Jahren meinen Besuch nicht zuordnen kann. Mit gleicher "Logik" wurden anscheinend die zahlreichen anderen 1Sterne Bewertungen - viele davon direkt in den Wochen nach meinem Besuch - "angemahnt". Da google in vorauseilendem Gehorsam die Bewertungen vorläufig sperrt, erhöht sich die ursprünglich sehr schlechte Bewertung auf 4.3 Sterne. Wer hier einkauft ist, dem ist auch nicht mehr zu helfen...

Hier die ursprüngliche Rezension: Kaufe seit langem gerne die guten Backwaren - Service war bisher OK aber am 25.7.2021 vormittags unter aller Sau. Die Dame mit osteuropäischen Akzent und schlecht blondierten Haaren ist geschäftsschädigend aber wie man bei den Bewertungen hier sieht, scheint das ja eher die Regel zu sein - ich hatte anscheinend bisher nur Glück:-) Werde zukünftig diesen...

The lady there is awful. There are many other bakeries with adorable staff to support. The same brand is on Belgradstraße as well with much nicer staff.

I asked if she could help carry my coffee since I had my baby in my arms and she was extremely rude explaining that "Es gibt kein Service." Don't go there, she doesn't...