Barroom — Restaurant in Munich

This is a first for me as a tourist to leave a review of this nature, especially at one of my favorite cities in Europe. To start off, first impressions of the place was amazing. Love the nostalgia, the vintage feels, and the coziness.

Shortly after deciding what we were going to have, we placed our order. I asked the bartender if i could hold onto one menu so i may choose another drink and he refused to allow that. That is a first for me, as it is customary virtually everywhere to at least offer the customer a menu to review and make a different order or to at least allow the customer to hold onto the menu in general.

Moreso, he snatched the menu from my hand which caught both of us by surprise. Additionally, we noticed he spoke italian so i decided to speak to him in Italian to at least break the german language barrier that i am not so good in. He did not even acknowledge us even after being able to communicate with him better. In the end, the bartender ignored us for the remainder of our time there and decided to entertain other guests in a more welcoming manner. This left a distasteful impression on us. Not sure if it has to do with us being tourist but for any tourist visiting this location please be wary of this interaction.

In the end, we each had one drink and left. The drinks were...

The bartender was fairly rude and abrupt when I came in at first, alone, to grab a place for three people. Eventually when my native German speaking friends arrived, he was nice (to them), but still wasn't particularly good on the service side (seemed much more focused talking with customers than running the bar)

The first cocktail I tried (Knickerbocker) was fruity, but balanced and overall worth the ~12 euro price. The second cocktail I tried (twenty-twenty) however was too sweet and tasted like artificial flavoring. One of my friends got two cocktails, liked one and really did not like the other, and my other friend got one cocktail which he liked, but didn't think it was that special.

The really nice part about this bar which saves it is the atmosphere -- the small seats and cozy room really helps you feel like you're in someone's living room drinking homemade drinks. Also, the small atmosphere makes it easier to meet new people at the bar, which is quite fun.

Overall, I would come here again if I was going to meet friends, but I would not recommend it to others as a first choice cocktail bar in Munich and I would stick to ordering drinks that you have been recommended by another friend who has been...

Münchens kleinste Bar - klein, fein und zu Unrecht verkannt

Wer in München gerne außergewöhnliche Cocktails trinkt, sollte den Barroom auf dem Schirm haben - oder besser: rechtzeitig reservieren. Denn ja, es ist vermutlich die kleinste Bar der Stadt, und genau das macht ihren Charme aus. Was für manche ein vermeintliches Manko ist (die Größe), ist für Kenner ein Zeichen von Qualität und Persönlichkeit. Hier zählt jede Minute und jeder Platz - im wahrsten Sinne.

In einigen Online-Rezensionen ist von unfreundlichem Personal die Rede - ein Eindruck, den ich so ganz und gar nicht teilen kann. Wer sich jedoch die Mühe macht, hinter die Kulissen der Gastronomie zu blicken, wird schnell erkennen: Die Herausforderungen sind enorm, gerade für so kleine, inhabergeführte Bars. Reservierungen, die ohne Absage verfallen, spontane Gruppen, die unangekündigt auftauchen und erwarten, dass irgendwo „doch noch was geht“ - das ist für den Betrieb schlicht nicht tragbar.

Dass direkt beim Eintreten freundlich aber bestimmt gefragt wird, ob man reserviert hat, mag für ungeübte Barhopper ungewohnt wirken, ist aber vollkommen nachvollziehbar. In einem Raum, in dem 15 Leute die Kapazitätsgrenze fast schon überschreiten, kann ein scheinbar freier Stehplatz an der Tür schnell den gesamten Ablauf und vor allem den Abend anderer Gäste stören. Hier muss der Barkeeper nicht nur Gastgeber, sondern auch Türsteher, Zeitmanager und Mediator sein. Und dass dabei manchmal klare Worte nötig sind, ist keine Unfreundlichkeit - sondern Professionalität.

Kleiner Tipp: Reservieren und pünktlich erscheinen sind Basics, die jeder Gast hinbekommen sollte - und damit auch etwas zur Wertschätzung des Ortes und des Teams beitragen kann.

Was man dafür bekommt? Absolute Spitzenqualität in Sachen Cocktails. Der Barroom hat nicht nur eine kreative Karte, sondern auch das Talent, individuelle Wünsche geschmacklich perfekt umzusetzen. Die Drinks sind nicht nur handwerklich auf höchstem Niveau, sondern auch stilvoll serviert - und das stets mit einer ruhigen, konzentrierten Präsenz hinter der Bar. Emanuele, der Inhaber, hat über die Jahre hinweg viele erstklassige Barkeeper ausgebildet und ist damit nicht nur für München, sondern für die deutsche Barszene ein echter Gewinn.

Natürlich kämpft auch der Barroom mit dem allgemeinen Personalmangel - wie fast alle gastronomischen Betriebe. Dennoch: Der Anspruch bleibt hoch, und genau das macht den Besuch hier so besonders.

Fazit: Wer echte Barkultur erleben möchte, sollte diese kleine Perle respektvoll behandeln - dazu gehört auch, eine Abweisung nicht persönlich zu nehmen. Das ist keine Unfreundlichkeit, sondern ein notwendiger Teil des Konzepts. Wer das versteht, wird einen fantastischen Abend erleben - mit einem der besten Cocktails der Stadt...