The Sicilian Trinacria — Restaurant in Munich

I have been eyeing this little Sicilian eatery since forever but the opening hours (daily until 16:00) were never working for me as I am rarely (never to be precise) in town, not working and with the restaurants but closed because of Corona. Today all the above aligned and I took a long walk to the Sicilian Trinacria. Cute little place, flat-tasting pasta and a quite grumpy lady at the counter to complement the Sicilian cliche, I suppose. The music surprised me pleasantly (rock alternative) and I would gladly go back to check out something more complicated than simple pasta, when circumstances...

Wie könnte ich hier nicht in die Vollen gehen? Von Perfektion kann man hier wirklich nicht sprechen, aber alles strotzt nur so vor echter Leidenschaft.

Wie ein Stück Sizilien kauert der kleine Laden mitten in der Balanstraße. Empfangen wird man von winzigen Tischchen auf dem Bürgersteig, die sofort zu einem Espresso in der Sonne einladen.

Betritt man das Tageslokal (um 17 Uhr wird geschlossen), wird man sofort vom italienischen Lebensgefühl empfangen. Einige Regale mit Spezialitäten, viele Bilder und einige typische Dekorationen machen deutlich, wo man sich befindet.

Dominiert wird der Raum von einer großen Theke, an der man gleich Essen und Getränke bestellen kann. Es herrscht Selbstbedienung.

Die Tische sind mit bunten Plastiktischtüchern gedeckt. Nichts, was man durchgestylt nennen würde, aber hier passt es. Die meisten Sitzgelegenheiten sind einfache Hocker oder Fensterbänke. Aber auch das passt perfekt zum Ambiente. Hier fühlt man sich einfach wohl. Zumindest geht es mir immer so. Fast wie bei Nonna.

Auch das Essen ist alles andere als überkandidelt. Feste Bestandteile der Speisekarte sind dicke Blechpizzen, Tramezzini und andere einfache Gerichte. Dazu gibt es jeden Tag zwei warme Mittagsgerichte. Mindestens eines davon ist frische Pasta und was soll ich sagen: Ich fühle mich wieder in die Küche einer italienischen Oma versetzt, die für ihre Lieben kocht. Auch wenn hier ein Mann kocht und wir uns in der nördlichsten Stadt Italiens befinden.

Auch die wechselnden Desserts, die hier natürlich Dolce heißen, können sich sehen lassen. Das Tiramisu ist fantastisch und für die Profiteroles würde ich in die Mafia eintreten.

Alles ist einfach, aber frisch, authentisch und gut. Besser...

Ho avuto finalmente l’occasione per pranzare al Trinacria e devo ammettere che ha superato le mie aspettative. Qui si punta tutto sulla qualità e sulla semplicità, con due portate giornaliere che cambiano ogni giorno e che incarnano lo spirito della cucina che ci offre il titolare, essenziale ma ricca di gusto.

Una delle due portate è sempre vegetariana, un’attenzione che ho apprezzato tantissimo, e la cura con cui viene preparata si sente al gusto e si nota sul piatto. Cucina autentica, spontanea e senza fronzoli, che esalta i sapori genuini degli ingredienti freschi. Ho notato anche delle fresche insalate, anche se purtroppo non ho avuto occasione di assaggiarle questa volta.

Il sistema è semplice: si ordina direttamente al banco, poi si viene chiamati per ritirare il cibo sempre al banco. Non c’è servizio ai tavoli, ma in effetti non serve, visto che il posto è piccolo ma molto accogliente, con un’atmosfera calda e familiare che ti fa sentire subito a tuo agio.

Non ci sono altre specialità o menù infiniti, da mensionare l’arancina che non ho assaggiato ma vista al tavolo accanto, qui si preferisce fare poche cose, ma farle bene. E questa scelta rende il posto ancora più...