Trattoria La Stella — Restaurant in Munich

DER PLATZ DES "GROSSEN CHEFS" - Wunderbar unaufgeregt - ENJOY ++ München und insbesondere auch Schwabing sind "Plätze des Geldes" geworden, zum Teil chic, zum Teil aber auch bei alledem sehr unangenehm. ++

Im Gegensatz dazu : Ich kenne "La Stella" über 20 Jahre, von den "earliest times" (von La Stella), und die weissen Tischdecken genügten immer, um eine sehr angenehme Atmosphäre zu bereiten, "zu Hause zu sein". Tatsächlich, obwohl die Adresse "um die Ecke" zählt, ist La Stella der Kurfürstenstrasse zuzurechnen, angenehm, sehr schöne Antiquitätengeschäfte und Galerien. Und unten, am Anfang, ARRI, die berühmte Kamera-Fabrik, und auch das Kino. 2012 schrieb die SZ, immerhin eine "Referenz" (indeed), La Stella sei "unaufdringlich hervorragend". Besser hätte ich es nicht formulieren können. Ich war dort - in über 20 Jahren - mit einer sehr großen Zahl von Tischgenossen und -Genossinnen, und das ist ein sehr gutes Testkriterium. Nicht so lange her entdeckte ich, daß es dort - zu einem sehr angemessenen Preis - Seezungen gibt ("Dover Sole"), und so lud ich eine englische Kollegin ein. Wunderbarer Abend ! Nun ist Schwabing nicht nur ein (eher mehrere) Erlebnisraum, sondern auch ein Panoptikum, manchmal auch etwas "crazy". So, jüngst, die alte Dame mit Hut, die erst einmal einen Brandy bekam, bevor sie dann mit ihren Freundinnen sich dem Mittagessen näherte. "Grosser Chef" : Ohne den Inhaber ginge das alles nicht, und so heißt er nun für mich "Grosser Chef", worauf er auch stolz ist. Erlesene (!) Höflichkeit, sehr zuvorkommend. Aber, und das ist auch richtig so, es ist "sein Platz". Selbst an sehr, sehr teuren "Plätzen" dürfte es nicht einfach sein, so gut behandelt zu werden. Admirable ! Und, Preise ? Wie französische Reiseführer (gute) sagen würden, "mild". Für München mehr als korrekt. Im Sommer kann man auf der Strasse sitzen. Ein Platz, der viel Emotion beinhaltet, aber eben...

The food was fantastic. A lot of care went into the it and you really taste it. It's not even more expensive than other good Italian restaurants in Munich even though it feels a class above the rest. I recommend and i'm definitely...

Als Test für eine geplante Feier zu Mittag gegessen: Lokal angenehm, Kellner freundlich, Preise hoch. Küchengruß: kl. Fritata mit undefinierbarem Inhalt, kein guter Geschmack. Essen: Calamari auf Rucola, geschmacklich ok, aber zu wenig gebraten, die Fangarme zu labrig. Pasta1 Spaghetti Spado: Fischwürfel haben gefischelt, zu alt. Sugo völlig versalzen und sauer, vermutlich durch Zugabe von Kapernflüssigkeit. Jedenfalls völlig ungenießbar, ging zurück. Pasta 2 Spaghetti Carbonara: Extrem geräucherter Schinkenspeck, Nudeln im Suppenteller serviert in Sahne ertränkt, wieder alles völlig versalzen. 2x schlechteste Pasta, die ich je bei einem Italiener gegessen habe. Werden nie wieder kommen u. sicher...