CALDERO - THE TAPAS WINE CONNECTION - Restaurant Oldenburg - Weinbar Oldenburg — Restaurant in Oldenburg

Wenn ich weniger Sterne geben würde, wäre das meine Wahl. Unfassbar!

Die Vorfreude auf einen schönen Tapas-Abend war relativ schnell dahin verflogen.

Angefangen von dem Empfang - es kam nämlich niemand. Die Speisekarten waren bei allen Beteiligten unterschiedlich und zerfleddert. Auch angekreuzt waren manche Seiten. Also alles in allem sehr unhygienisch.

Behindertengerecht war dort ebenfalls nichts, der Eingang nicht und auch kein Sitzplatz.

Die Toiletten mussten aufgeschlossen werden und diese waren dann sehr verdreckt (erneut unhygienisch).

Das Essen selbst war nicht wirklich gut, seinen Preis niemals wert und MINI Portionen. Ja die Inflation trifft uns alle, aber dieser Preis dafür war frech!! Die Oliven waren die fertig geschnittenen aus der Dose (so schmeckten diese auch) die Pimientos waren extrem klein und die Dips haben schlecht geschmeckt. Eben wie Fertigware aus dem Supermarkt. Auch der Feta war kein Feta sondern Hirtenkäse. Das Brot war ebenfalls trocken. Uns allen ging es nach dem Essen nicht gut und zum Schluss fischten wir noch Haare aus dem Essen.

Dies bringt mich jedoch nicht zur Bewertung, sondern der Service.

Wir wurden gefragt, wie wir es fanden und wir haben ehrliche und konstruktive Kritik gegeben, damit das Restaurant sich auch bessern kann.

Daraufhin hat sich ein Teil der Servicekräfte "belustigt", den Kopf geschüttelt und uns anschließend ignoriert. Der andere Teil nahm die Kritik nicht an und wollte sich beim zweiten Mal weiter rausreden und hat mehr oder weniger und als Kunden die Schuld gegeben. Wir haben darauf nochmal gesagt, dass es nur Kritik ist für Verbesserung ist und kein Angriff. Dennoch wurde weiter diskutiert und unterstellt, an Zutaten für Tapas könne man nichts ändern, die sind eben so wie sie sind. Es sei ja kein Gericht was zb versalzen sein könne.

Also wirklich eine...

Schade eigentlich. Man betritt das Lokal, ein durchaus ansprechender Tisch wird durch den Kellner zugewiesen. Dann sitzt man erstmal. Und sitzt. Eine Bestellung aufzugeben dauert… sie zu erhalten noch viel viel länger. Wirklich, liest man auch in den Rezensionen: es dauerte ewig. Leider kam unser Essen nicht zu unserem Tisch sondern zu den Nachbarn. Die wunderten sich über die Auswahl der servierten Tapas, aber aßen schon mal. Sekunden später kam der Kellner angesprintet, um den Nachbarn das Essen wieder wegzunehmen… der Kellner stellte es (die Tapasplatte) vorne auf den Tresen. Kurze Verwirrung seitens des Personals, dann wurden die genaschten Kartoffeln ergänzt, und die gleiche Platte, von der so eben noch die Nachbarn aßen, jetzt uns serviert. Sowas kenne ich aus historischen Romanen, die im Mittelalter spielen, aber nicht in der Gastronomie des 21. Jahrhunderts. Längere Diskussion zwischen mir und dem Kellner über die Machbarkeit dieser hygienischen Glanzleistung, dann wurde es wieder mitgenommen und (mutmaßlich) neu angerichtet. Sei es drum. Das essen war durchschnittlich, weder besonders lecker, noch besonders schlecht. Durchschnittlich. Auch um die geforderte Rechnung zu bekommen, braucht man durchaus Sitzfleisch. Ein Grappa (ja wirklich) wurde uns nach dem Zahlen als Wiedergutmachung angeboten. Wir stimmten zu. Nach weiteren 15 Minuten ohne das geringste Anzeichen eines Grappas… dafür aber für einen planlos herumrennenden Kellner sind wir gegangen. Aber nett gewunken hat er noch. Fazit: Danke, bin bedient. Ja, ich weiß, die Post-Covid-Zeit. Die Gastronomie muss sich erst wieder erholen. Aber das geht so nicht. Dafür ist Euer Laden einfach zu hochpreisig und Ihr seid in Eurer medialen Selbstdarstellung zu ambitioniert. Uns seht ihr bestimmt nicht wieder. Ich...

Wir hatten uns sehr auf Tapas gefreut. Leider wurden wir sehr, sehr enttäuscht… Die Location an sich ist schön, allerdings fing es schon damit an, dass man nicht empfangen wurde und man direkt zu Beginn ziemlich verloren rumstand. 2 Kellner für das Restaurant sind einfach zu wenig. Die Damentoilette musste erst einmal aufgeschlossen werden, obwohl der Betrieb schon um 17 Uhr angefangen hatte. Sauber waren die Toilettenräume leider auch nicht. Es roch sehr unangenehm und allein in einer Kabine waren 8 kleine schwarze Motten zu finden… kein schöner Start. Die Karten waren zunächst sehr zerfleddert und auch nicht identisch mit der, die Online zu finden ist. Als 2x die selbe Tapas-Platte bestellt wurde, wurde uns empfohlen doch eine für zwei Personen zu nehmen. Wir folgten der Empfehlung, allerdings waren wir dann sehr enttäuscht über die Menge - satt geworden sind wir nicht! Geschmacklich hat man leider auch gemerkt, dass die Qualität nicht dem Preis entspricht. Oliven bekamen wir geschnitten aus der Dose, dass kenn ich normalerweise anders. Der ausgeschriebene Feta war Hirtenkäse und eine Variation wurde einfach ohne Ankündigung ausgetauscht, offensichtlich nicht auf Lager. Ein Hinweis wäre nett gewesen.

Das schlimmste allerdings: Bei Nachfrage wie es denn schmecke, gaben wir ein ehrliches, höflich formuliertes Feedback. Anstatt einer Entschuldigung bekamen wir sehr dreiste Rechtfertigungen, Tapas seien ja einzelne Zutaten, da könne man ja nichts machen. Auf die Qualität der einzelnen Komponenten wird offensichtlich nicht geachtet. Eine derartige Reaktion auf ein Feedback hatte ich noch nie!

Dort werden wir jedenfalls nicht...