HANS IM GLÜCK — Restaurant in Paderborn

We had the vegan salad and burger, and Hans im Glück did not disappoint. The food was delicious, and the service was exceptional. My husband speaks some German, and our server was wonderfully patient with us. It’s also worth noting that this location participates in the free public toilet campaign, marked by a red sticker on the door, meaning their restrooms are available to everyone, not just customers.

How I rate:- 1-2 stars - Businesses/professionals that do not meet the minimum standard of service. 3 stars - Businesses/professionals that meet the minimum standard of care/service and nothing more; or when they try to compensate for the lack of service by being really nice. 4 stars - Businesses/professionals that take extra effort to be nice in addition to meeting the minimum expected standard. 5 stars - Exemplary service/products and customer...

Liebe Leserinnen und Leser,

es gibt Momente im Leben, in denen man sich fragt, ob das Universum einen persönlich hasst. Der Besuch im Burgerrestaurant "Hans im Glück" war zweifellos einer dieser Momente. In der Hoffnung auf eine leckere Mahlzeit vor dem Kino begaben wir uns in diese vermeintliche Burgeroase. Was uns jedoch widerfuhr, gleicht einer grotesken Tragödie, die man am liebsten aus dem Gedächtnis streichen würde.

Schon beim Betreten des Restaurants offenbarte sich die erste bittere Erkenntnis: Der Laden war fast leer. Wenn man bedenkt, dass man in der Regel schnelle Bedienung und frisch zubereitete Speisen erwartet, sollte dies eigentlich ein positives Zeichen sein. Doch bei "Hans im Glück" offenbar nicht. Wir warteten und warteten, während die Zeit wie im Zeitlupentempo an uns vorbeischlich. 45 Minuten - eine Ewigkeit, wenn man hungrig ist und sich auf einen saftigen Burger freut.

Und dann endlich, nach gefühlten Äonen des Leidens, wurden die vermeintlichen Gaumenfreuden serviert. Doch was da auf den Tellern landete, könnte man bestenfalls als pappige Burger und kalte ölige Pommes bezeichnen. Es schien, als hätte die Küche einen Wettbewerb ausgerufen, bei dem es darum ging, wie man es schafft, die geschmacklosesten und lieblos zubereiteten Burger auf den Tisch zu bringen. Wir bissen in die trockenen Brötchen, die geschmacklose Patties verstecken sollten, und erwarteten vergeblich einen Geschmacksexplosion, die einfach nicht eintreten wollte.

Aber Moment mal, war da nicht etwas? Ach ja, die Rechnung! 41 Euro für diese geschmacklose Misere. Man könnte meinen, die Preise seien irrtümlicherweise aus einem Sternerestaurant übernommen worden. Liebe Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter von "Hans im Glück", lasst mich euch eines sagen: Nur weil man fancy Holzstühle und eine moderne Einrichtung hat, bedeutet das nicht automatisch, dass man astronomische Preise verlangen kann, ohne die Qualität zu liefern.

Wenn man bedenkt, dass es in der heutigen Zeit unzählige Burgerrestaurants gibt, die qualitativ hochwertige Speisen zu vernünftigen Preisen anbieten, fragt man sich, wer in seinem rechten Verstand in dieses "Hans im Glück" zurückkehren würde. Das war eine Erfahrung, die nicht nur den Geldbeutel schmerzen lässt, sondern auch das Vertrauen in die Gastronomie nachhaltig erschüttert.

In Anbetracht all dieser negativen Erfahrungen bleibt mir nur noch zu sagen: "Hans im Glück", ihr habt es geschafft, euch einen Platz auf der Liste der absoluten No-Gos zu sichern.

In tiefer...

Gestern waren wir zu viert das erste mal im neuen Paderborner Hans im Glück. Zwei von uns waren wohl schonmal vor längerem in einer anderen Filiale und hatten es lecker in Erinnerung. Seitdem ich food brother aus Dortmund lebe hatte ich keinen wirklich guten Burger mehr... Soßen, Brötchen und Beilagen bekommen alle relativ gut hin, aber so geiles saftiges leckeres Fleisch schafft nur Food Brother bisher. Bei ALLEN anderen schmeckt es immer nach dem Standard, garen, geschmacklosen/ -armen Pattie... Für mich und meine Freunde zumindest.

Auf den ersten Blick sieht der neue Laden ganz cool aus, hat man dann endlich einen Platz bekommen kommt die Ernüchterung. Aber ab 18 Uhr ist es eng und tierisch laut! Dazu dann noch zu laute Dance Musik die man abends ab 22 Uhr auf 1Live schon in Dauer Schleife ertragen muss. Jeder freie cm wurde for Sitzplätze und Baumstämme genutzt, Gemütlichkeit sieht anders aus. Der Service war jederzeit absolut freundlich und charmant, unsere begleiterinnen bestätigen das :-) Die Preise für essen, Getränke und Cocktails sind Standard. Wobei wir die Burger und Süßkartoffel Pommes etwas teurer fanden dafür das alles lau warm und geschmacklich kein Highlight waren. Den vegetarischen Varianten fehlte der Biss und Festigkeit und die Fleisch Patties waren halt nur Geschmacks und etwas trocken aber das sieht bei Lockvogel und im Alex nicht anders aus. Ein enger, voller Laden hat seinen Preis, wir mussten ca 45 min- 1 Stunde aufs Essen warten, dafür gab es freundlicherweise als Entschädigung Kaffee und Wasser zum Abschluss, keine Selbstverständlichkeit

Die Cocktails/ Mocktails, die haben einen eigenen Absatz verdient. Mit die besten die wir in Paderborn je getrunken haben. Preislich war es nicht billig aber da es eh zu laut und eng wird abends, lohnt es sich nicht um es öfter als Feierabend Absacker zu nutzen ;-)

Die Soßen Auswahl steht jederzeit auf dem Tisch, wir sind letztens in Recklinghausen am HiG vorbei gelaufen und die Mayo und Co standen durchweg draussen in der Sonne... Ich hoffe das wird in PB besser gehandhabt.

Alles in allem war es durch den Belag recht lecker, ich würde den Besuch im oberen Mittelfeld bewerten mit Luft nach oben. Bezweifle aber das so eine Kette mit vielen Standards groß etwas an ihren Produkten ändern wird nur weil vereinzelte sich die Mühe machen zu bewerten und kritisieren.

Ich bleibe wohl eher bei der Konkurrenz, da ich beim unterhalten nicht schreien möchte oder meinen Hintern an fremden Sitznachbarn...