TAMADA Georgische Spezialitäten — Restaurant in Potsdam

There is a new player in town! Das Tamada ist ein gemütliches, modern eingerichtetes georgisches Restaurant. Nach Eintritt wird man empfangen und platziert. Zur Eröffnung gab es gratis georgischen Sekt. Das gesamte Personal ist äußerst freundlich und ungemein auf Zack! Kaum war das Glas georgische Limonade halb leer, wurde es von jemandem mit der daneben stehenden Flasche wieder aufgefüllt. Wir haben uns hervorragend mit dem Personal unterhalten und dabei auch persönliche Essensempfehlungen entgegengenommen. Aus den zur Einrichtung passenden Boxen ertönt georgische Musik.

Die Vorspeise - gebratene Aubergine mit Walnusspesto (10,90€) - war ein Traum. Wunderschön mit Granatapfelkernen und Salatblättern angerichtet und erstaunlich fleischig im Geschmack, dabei jedoch vegetarisch (kalt serviert). Dazu wurde leckeres, aber ebenfalls kaltes Brot gereicht.

Die Hauptspeisen Khachapuri Imeruli (14€) und Khachapuri Adjaruli (9,50€) (Teigtaschen) sind lecker. Sie hauen aber auch ordentlich rein, bestehen sie doch nur aus Teig und Käse bzw. im Falle des Adjaruli noch aus einem zusätzlichen Spiegelei. Persönlich sind mir diese beiden Gerichte jedoch zu schwer und eintönig. Etwas kleinere Portionen mit ggf. Gemüse oder zum günstigeren Preis (Imeruli) hätte ich besser gefunden. Dennoch handwerklich exzellent zubereitet. Wir bevorzugten beide die Imeruli aufgrund dessen Geschmack und Weichheit.

Als Beilage haben wir spontan 2 Khinkali (gefüllte Teigtaschen) mit Fleisch bestellt. Zusammen mit der Vorspeise waren diese mein Highlight! Saftig, würzig, superlecker.

Zum Trinken bestellten wir georgische Limonaden (5,50€) - einmal mit Geschmack Zitrone und einmal mit Estragon. Ersteres schmeckt ähnlich wie Tonic, während letzteres nicht nur optisch an Waldmeister erinnert. Uns beiden hat Estragon noch besser geschmeckt.

Wir kommen gerne wieder! Beim nächsten Mal bestelle ich aber ein Gericht mit mehr Gemüse oder ähnlichem. Und auf die originellen Nachtische freuen wir...

Ich war in dem Restaurant zweimal und schon bei erstem Mal war eine Enttäuschung. Große Teigtaschen waren halb roh und von paar Stücken eine war für meinen kleinen Sohn geeignet . Ohne zu fragen hat die Küche das Essen fett gepfeffert. Nach meinen Widerspruch habe ich eine neue Portion bekommen. Das was schon besser durch gekocht oder wie auch immer, aber essbar:) und ohne Pfeffer. Dafür gebe ich ersten Stern. Das kann jeder meiner Meinung selbst entscheiden, ob man Pfeffer überhaupt will. Allerdings waren die Teigtaschen für mich kein Hammer. Na ja. Gestern hat meine Freundin mich überzeugt zum Georgischen wieder zu gehen. Wir wurden in der Mitte des Restaurants hingesetzt und war angeblich keine andere Sitzplätze. Laut ist es so , dass man kann gar nicht seinen Gegenüber hören. Ok . Die winzigen Portionen für Hammerpreis waren ewig vorbereitet und von langer Weile haben wir den Nationaltracht fotografiert. Fast in 40 min haben wir letztendlich das Essen bekommen. Dann kommt nächster Hack. Ich kann nicht sagen , dass das Personal unfreundlich war. Für die Besitzerin des Restaurants gebe ich zweiten Stern, da sie eine Missverständnis mit dem Trinkgeld geklärt hat. Aber nach eineinhalb Stunden hat der Kellner uns informiert, dass der Tisch schon zu 19.00 Uhr reserviert und Achtung ! Er hat nicht so gesagt „sie möchten bitte uns raus schmeißen“ aber so hat das im jeden Fall ausgesehen. Na dann habe ich gesagt, wir haben noch 20 Minuten. Und er hat uns in Ruhe gelassen. Erstes hat mir keiner am Telefon gesagt, dass ich jetzt nur für 2 Stunden reserviere, zweitens wenn der Tisch wirklich um 19.00 Uhr reserviert war , hätten sie mich schon beim telefonieren darüber informiert. Also bitte! Das Service und das Essen sind nicht für den Preis, was wir bezahlt haben. Nie wieder. Aber es ist Geschmacksache. Und es ist nicht...

I am in Germany for the first time and I was very impressed by Potsdam's charm, I was completely delighted when I came across this restaurant by chance while walking on the street, and when you are Georgian, you feel happier when you see something of your nationality in another country, and of course we decided to have dinner here, I was completely surprised by moment I walked in , I can't find the words for their warmness,the sweetness, The Georgian traditional style,the delicious dishes, the cleanliness, and the service! I recommend everyone, you won't regret it, you will remain a satisfied! ...