Kreutzer's Restaurant — Restaurant in Regensburg

Wir hatten in der Vergangenheit das Kreuzers schon zu zweit aber auch für feierliche Anlässe besucht. Das Essen war immer ohne „Fehl & Tadel“, aber beim Service gab es doch eine kleine Differenz in Bezug auf Anspruch und Wirklichkeit. Da ich aber in der Regel nur Restaurants bewerte, die – in meinen Augen – die volle Punktzahl verdienen, erfolgte bis dato noch keine Bewertung.

Dies möchte ich nun nachholen!

Ambiente Der „Gastraum“ mit dem offenen Grill und dem hohen Raum / der Möblierung und der Dekoration ist schon ein Highlight. Es gibt noch einen „schmäleren“ abgetrennten Bereich, in dem auch die Bar ist. Mir persönlich ist dieser etwas lieber, da dort nicht so viele Tische stehen und es etwas "heimeliger" ist. Grundsätzlich würde ich sagen, dass die Einrichtung wirklich harmoniert und man überall sieht, dass man/frau sich hier Gedanken gemacht hat. Wir fühlen uns immer wieder wohl.

Speisenkarte Man hat die Wahl zwischen einem Menü oder auch der Karte. Wir haben allerdings von der Karte bestellt. Ich hatte einen gegrillten Pulpo und meine Frau gebackenen Kalbsbries (Siehe Fotos). Beide Vorspeisen waren einwandfrei und wir können diese nur empfehlen. Als Hauptgang hatten wir ein Filet vom Black Angus und Rosmarin-Kartoffeln und einen Maiskolben. Das Fleisch war wirklich auf den Punkt, so wie wir es wollen (rare). Die Rosmarinkartoffeln und der Maiskolben haben alles abgerundet. Achtung: Mehr als eine Beilage braucht es eigentlich nicht, man hatte ja vorher schon eine Vorspeise! TIP: Wer es gerne schärfer hat, soll als Topping die „Thai-Chillisauce“ wählen. Die ist wirklich der HAMMER Das Dessert hatte leider keinen Platz mehr, wir nehmen uns aber fest vor, dies beim nächsten Mal auch noch zu nehmen.

Getränke Als Starter hatten wir einen Gin. Kann man eigentlich nichts falsch machen. Ein Blick in die umfangreiche Weinkarte (ich finde preislich für jeden etwas dabei) hat eine Weile gedauert und die Entscheidung wäre wirklich schwerer gewesen. Aber dann… „Hey es gibt auch ein Bier der Augustiner Brauerei München“. Na ja, Bier passt zum Steak sowieso am besten. Den Edelstoff kann man auch als „eisgekühlten“ Aperitif wählen. Habe ich auch noch nicht gesehen.

Das Haar in der Suppe Natürlich gibt es überall etwas zu verbessern, diese Kleinigkeiten ändern allerdings nicht das Gesamtergebnis: Bei uns war es so, dass die Abendkarte auf der Homepage nicht mit der im Restaurant übereingestimmt hat. Hier hatte ich mich eigentlich auf das „Asiatische“ Tatar gefreut. Auch die Gänsestopfleber gibt bei jedem Besuch wieder Anlass zu Diskussion „Muß das wirklich noch sein!“

Fazit Nachdem das Kreuzers den hohen Qualitätsanspruch nun schon seit Jahren hält und aktuell auch tolle und zuvorkommende Mitarbeiter hat, kann man dieses Restaurant uneingeschränkt empfehlen. Für uns war es auf jeden Fall nicht der...

Als erstes muss ich vorweg schicken, ich bin kein großer Steak- oder Fisch-Fan und war in dem Restaurant nur, weil wir und als größere Gruppe abends dort trafen. Trotzdem dachte ich, dass es bestimmt ein paar vegetarische Gerichte o.ä. auf der Karte geben würde. Ich esse schon auch Fleisch, dann aber auch in kleineren Portionen & immer in Kombi mit etwas anderem auf dem Teller... Insgesamt war ich dann aber doch enttäuscht von meinem Besuch dort. Es handelt sich ja um eine etwas höherpreisige Location und da hätte ich mir dann schon mehr erwartet. Die Bedienungen sind sehr nett und zuvorkommend, aber sie konnten nicht sehr gut deutsch, was einerseits die Kommunikation schwierig machte und andererseits wurden z.T. auch andere Sachen gebracht, als bestellt. Als ich auf der Karte keine vegetarischen oder weniger fleischlastigen Gerichte fand, fragte ich, ob es möglich sei einen Burger o.ä. zu bekommen, was mittags dort ja auch zubereitet wird. Mir wurde dann gesagt, dass dies nicht möglich sei, da heute so viele Gäste hier sind. Das Restaurant war schon gut besucht, aber auch nicht überfüllt bzw. ging es nicht extremst hektisch zu - jch hätte mir in solch einer Location schon ein wenig mehr Flexibilität erhofft. Alternativvorschläge von Seiten Kreutzer's gab es genau einen: Avocadotartar, was das hätte sein sollen konnte der Kellner aufgrund der sprachlichen Probleme nicht verständlich erklären. Ich entschied mich dann für ein Schweinefleischgericht & Beilagen. Bei den Beilagen waren richtig gute dabei, aber der getrüffelte Kartoffelstampf schmeckte nicht fein nach Trüffel, sondern war kaum essbar, so intensiv war der Geschmack - schade. Das Fleisch war in Ordnung aber nicht herausragend. Meine Begleitung - ein bekennender und erfahrener Steak-Fan - meinte auch er hätte sich mehr erwartet. Das Steak war gut, aber nicht herausragend. Ob man für eines der "günstigeren" Steaks dort dann 30-40 € ausgeben möchte, das muss jeder für sich selbst entscheiden. Erwähnenswert ist vielleicht auch noch die Gänsestopfleber auf der Karte. Diese lehne ich persönlich aus Tierschutzgründen entschieden ab. Eigentlich würde ich fast lieber nur 2 Sterne vergeben, aber wir hatten trotz allem einen schönen Abend und für das Zielpublikum des Restaurants sind vielleicht nicht alle meiner Kritikpunkte so relevant, weswegen ich mich doch zu 3...

Das Gourmet Restaurant Kreutzer's hat mich von Anfang bis Ende begeistert. Der Service war professionell, aufmerksam und freundlich. Das Personal war sehr gut informiert über die Gerichte auf der Speisekarte und konnte hervorragende Weinempfehlungen aussprechen, um meine Gerichte zu begleiten. Der Service war einfach perfekt und trug zu einem unvergesslichen Abend bei.

Das Essen im Kreutzer's war ein Highlight. Die Küche zauberte Gerichte, die nicht nur optisch beeindruckend waren, sondern auch geschmacklich auf höchstem Niveau. Die Zutaten waren von höchster Qualität und die Zubereitung war meisterhaft. Die Vielfalt der Aromen und Texturen in jedem Gericht war beeindruckend und ein wahres Fest für den Gaumen.

Die Kulisse des Restaurants war ebenfalls sehr ansprechend. Das Kreutzer's war stilvoll eingerichtet und sorgte mit einer angenehmen Atmosphäre für ein gehobenes Gourmetdinner. Die Einrichtung war elegant und geschmackvoll, und die Beleuchtung sorgte für eine warme und einladende Stimmung. Es war der ideale Ort für einen besonderen Anlass oder ein romantisches Dinner zu zweit.

Und dann kam das Steak. Ich hatte ein Steak bestellt und es war einfach perfekt. Die Garstufe war genau so, wie ich es bestellt hatte - saftig, zart und ein wahrer Genuss. Das Fleisch war von höchster Qualität und die Zubereitung war meisterhaft. Das Steak war ein Highlight des Abends und ein wahrer Beweis für die handwerkliche Expertise der Küchenchefs.

Insgesamt war mein Besuch im Kreutzer's ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis. Der Service, das Essen, die Kulisse und das perfekt zubereitete Steak waren alle auf höchstem Niveau. Ich kann das Restaurant uneingeschränkt empfehlen und freue mich darauf, wiederzukommen, um weitere Gaumenfreuden...