Restaurant Hopfenkeller — Restaurant in Rostock

Im Herzen von Rostock verbirgt sich der charmante Hopfenkeller, der seine Gäste mit einer einladenden Atmosphäre und köstlichen Speisen verwöhnt. An einem lauen Abend betreten wir den rustikalen Keller und werden sofort von einem freundlichen Lächeln begrüßt. Die warme Beleuchtung und die urige Einrichtung schaffen eine gemütliche Stimmung, die uns sofort entspannen lässt.

Wir nehmen an einem Holztisch Platz, und die Speisekarte verspricht eine Fülle an Leckereien. Nach kurzer Überlegung entscheiden wir uns für ein saftiges Steak und das berühmte Schnitzel des Hauses. Die Bedienung ist aufmerksam und sorgt dafür, dass wir uns rundum wohlfühlen.

Das Essen wird schnell serviert, und schon der Anblick des perfekt zubereiteten Schnitzels lässt uns das Wasser im Mund zusammenlaufen. Der erste Bissen bestätigt unsere Vorfreude: das Schnitzel ist zart, knusprig und voller Geschmack. Die begleitenden Beilagen, wie die goldbraunen Bratkartoffeln und der frische Salat, runden das Gericht perfekt ab.

Das Steak ist ebenso köstlich und auf den Punkt gegart. Die Kombination aus dem zarten Fleisch und der würzigen Sauce ist ein wahrer Genuss für die Sinne. Wir genießen jeden Moment und lassen uns Zeit, die harmonische Atmosphäre des Hopfenkellers in vollen Zügen zu genießen.

Zum Abschluss gönnen wir uns noch ein hausgemachtes Dessert, das den Abend perfekt abrundet. Mit vollen Bäuchen und zufriedenen Gesichtern verlassen wir den Hopfenkeller und sind uns einig: Hier werden wir bestimmt wieder Das Schnitzel im Hopfenkeller ist absolut empfehlenswert! Es besticht durch seine perfekte Zubereitung – zartes Fleisch, knusprige Panade und ein Geschmack, der auf der Zunge zergeht. Die Beilagen ergänzen das Gericht hervorragend und machen es zu einem wahren Gaumenschmaus. Der freundliche Service und die gemütliche Atmosphäre runden das Erlebnis ab. Ein Muss für jeden...

Wir waren gestern mit 9 Personen im Hopfenkeller. Man merkte direkt, dass die Servicekräfte und die Küche komplett überfordert waren. Nach einer Stunde warten kam endlich mal die Servicekraft um nach Getränken zu fragen. Nachdem die Getränke serviert wurden wurde die Bestellung der Gerichte aufgenommen. Es wurde zudem nicht gefragt, welche Garstufe das Fleisch haben soll.

Nachdem das Essen dann serviert wurde, ist relativ schnell aufgefallen, dass mehrere Schweine Filet - Mignon trocken und zäh waren. Die Ente war übergart und nicht gewürzt.

Mittlerweile sind zwei Stunden vergangen. Es kam bis dato keine Servicekraft vorbei um nach der zweiten Runde Getränke zu fragen. Dadurch dass wir relativ weit hinten saßen, sind diese auch nicht regelmäßig bei uns vorbeigelaufen, dass wir sie darauf hätten ansprechen können.

Als die Servicekraft dann irgendwann kam und man ihm dann über die Umstände angesprochen hat, kam nur: ich leite es weiter. Keine Entschuldigung, keine Einsicht, kein Entgegenkommen. Zudem wollte er schon anfangen den Tisch abzuräumen, obwohl noch welche gegessen haben.

Zum Schluss kam die Servicekraft nochmal zum Tisch um die Rechnung zu bringen. Bedankte sich für das Geld und ging.

Im Großen und Ganzen haben wir über 400€ bezahlt. Es ist schade, wenn man essen geht und man dann merkt, dass man das Essen als Hobbykoch besser hinbekommt als der Koch, der es regelmäßig macht. Man hat sich nicht willkommen gefühlt. Abgesehen, dass das Essen nicht gut war, steht und fällt das Restaurant mit der Servicekraft.

Fazit: Von 9 Gerichten waren 5 komplett schlecht. Die Servicekraft war überfordert. Es wurde zudem keine Einsicht und ein Entgegenkommen gezeigt. Vielleicht war es nur gestern so, jedoch war es der erste Eindruck. Ich würde mein Geld lieber woanders investieren, als mich hier nochmal zu...

Gebucht als erstes Abendessen auf unserem Weg in den Urlaub. Wirklich schöner Keller, genau wie auf den Fotos, laut und voll, aber das hatten wir erwartet. Erst war die Bedienung freundlich und bemüht. Dann kam mein Essen. Nicht nur, das es statt der bestellten Fritten Bratkartoffeln gab (was ich noch hingenommen hätte bei der Hektik, die dort herrschte), aber der Kellner erzählte mir, ich hätte das so bestellt. Als ich dann bemerkte, dass dieses Essen insgesamt keinerlei Ähnlichkeit mit meiner Bestellung hatte, wurde es richtig lustig. Bestellt war Haxenragout mit Pilzen, Zwiebeln in Rotweinjus. Bekommen habe ich eine wenig schmackhafte, extrem durchwachsene Scheibe irgendeines armen Schweins mit vielen Zwiebeln. Ich sagte das dem Kellner und er bestand darauf, dass das das bestellte Essen sei, bis mein Mann mit Nachdruck die Karte forderte, um den Gegenbeweis anzutreten. Daraufhin erklärte der Kellner, das sei ein Druckfehler, das Essen gäbe es so nicht. Er bot an zusätzlich eine Portion Ragout zusätzlich zu bringen und da ich keinen Aufstand machen wollte, stimmte ich zu. Das Ragout entpuppte sich als ein dicklicher Mehlschwitzenbrei. Von Rotweinjus keine Spur. Alles weit weg von lecker. Tatsächlich war die Geschäftsleitung aber sehr freundlich und wir mussten weder mein Essen noch unsere Getränke bezahlen und bekamen einen Nachlass auf das Essen meines Mannes, das abgesehen von den lätschigen Pommes grundsätzlich in Ordnung war. Also ein immerhin guter Abschluss eines sehr schrägen Abends. Aber ich kann mich nicht erinnern jemals so ein furchtbares Essen serviert bekommen zu haben. Nie wieder! Der 2. Stern ist einzig für die nette und verständnisvolle...