Junge — Restaurant in Schwerin

Ever since I tried their branch in Wismar, it became my favorite café and bakery to go to. But this branch in Schwerin particularly inside the Schlosspark-Center, the lady who assisted me is so far a bit rude. I know, foreign should know how to speak your language but hello, since Schwerin become a touristic area you need to have a good customer service. Don't roll your eyes if you are atill infront of your customer. You can do that maybe behind my back but not during serving your customer. You maybe behind your colleague...

Ich war bislang sehr gerne Gast hier (fast 300 Kaffees auf meiner Treuekarte) und habe die gute Qualität der Speisen immer geschätzt. Leider habe ich in letzter Zeit aber ein paar Dinge erlebt, die meinen Eindruck getrübt haben.

Mein Lieblingsgericht ist das Rührei mit Bacon. In den letzten Besuchen gab es dabei jedoch wiederholt kleine Fehler – mal fehlte der Bacon, mal waren Tomaten untergemischt oder stattdessen Kochschinken. Auch die Wartezeit auf das Rührei war teilweise recht lang, obwohl der Laden nicht voll war.

Etwas nachdenklich stimmt mich außerdem der Umgang mit der Zange für die Brötchen. Da diese regelmäßig in Wasser getaucht wird und danach direkt wieder benutzt wird, wirkte das auf mich nicht sehr hygienisch. Bei einem Brötchen hatte ich dadurch sogar eine feuchte Stelle mit kleinen Resten daran.

Trotzdem möchte ich betonen: Die Qualität und der Geschmack der Lebensmittel sind weiterhin sehr gut – und genau deshalb würde ich mir wünschen, dass beim Service und bei der Hygiene wieder mehr Sorgfalt einzieht.

Ich hoffe sehr, dass das Team die Hinweise als konstruktives Feedback versteht und bald wieder das Niveau erreicht, das ich bisher so...

El Junge die Bäckerei es una cafetería dentro de un centro comercial con panadería y pastelería. Cuenta con una gran variedad de panes, bollería y pasteles de buena calidad. También ofertan menús de desayunos (por ejemplo dos panes, mantequilla, café y embutidos por un precio cerrado que oscilalos 8€ o una oferta más simple con un solo bollito de pan con mantequilla y mermelada y café por unos 5€). Me ha llamado la atención y me ha parecido lindo que tienen desayunos pensados para niños. Lo que no me ha gustado de esta cafetería ha sido el café. Quizá ha sido mi culpa porque lo he pedido "kräftig" (fuerte), pero estaba tan concentrado que no me lo he podido terminar. Quiero avisar a los turistas que, en general, en las cafeterías alemanas se trabaja muy rápido y no deben tomarse como algo personal la falta de recomendaciones o de paciencia por parte del personal. Sin embargo, aquí había una dependienta de Colombia que nos ha tratado bastante bien. Todo lo que encargues podrás pedirlo para llevar o para consumir allí. En este último caso, se trata de autoservicio (es decir, se lo tiene que llevar uno mismo a la mesa y...