Café Bistro A.Maria — Hotel in Schwerin

Wirklich nichts besonderes. Hatte Nudeln mit Tomaten-Weißweinsauce und Lachs. Der Lachs hatte keine gute Qualität, Weißwein hab ich nicht rausgeschmeckt, am Ende waren es Nudeln mit Tomatensoße und Lachs für 15,90€. Okay, aber halt nichts besonderes. Achso und ich erwarte halt schon frischen Parmesan bei Spaghetti beim Italiener.

Zur Atmosphäre. Auch nicht besonders, ich wurde vor einem (ich glaube) Glühweinkocher gesetzt. Koch hat sich irgendwelche YT Videos reingezogen.

Service. Ja, scheint beliebt bei Schwerinern zu sein, aber wenn man allein nach einem Arbeitstag essen geht wird man nicht besonders beachtet. Service kann auf "was willst du?" und "Karte oder Bar?"...

Eine kleine, feine, gemütliche Location mit familiärer Atmosphäre. Die Chefin Maria im Service ist sehr aufmerksam, mit sehr positiver Ausstrahlung im Umgang mit ihren Gästen und Artur mit Live-Cooking-Station, bereitet alles mit frischen Zutaten zu. Wir waren bereits mehrfach zum Essen & trinken dort und haben inzwischen von den Vorspeisen und den Hauptgerichten inkl. der Getränke unsere Favoriten (die Maria sich schon gut gemerkt hat ;-). Auch die wechselnden Nachspeisen "des Tages" sind zu empfehlen: süß, frisch & lecker. Wir lieben das "Gesamtpaket" und sind auch in Zukunft ganz sicher des öfteren...

Hier die 50. Bewertung für eines der besten Restaurants in Schwerin und Umgebung: Dort gibt es eine exzellente und feine mediterrane Küche, immer mit frischen Zutaten. Alle Speisen, ob Antipasti, Suppen, Hauptgericht oder die nicht in der Speisekarte stehenden, aber leckeren Desserts sind äußerst schmackhaft und sehr gut portioniert. Außerdem kann man eigene individuelle Gerichte kreieren, die dann in der Show-Küche mit den dort vorhandenen Zutaten vor den Augen des Gastes zubereitet werden. Auch der Service ist sehr freundlich und zuvorkommend. Wir freuen uns, dass wir das A. Maria...