Berzel - Speyerer Brezelbäckerei — Restaurant in Speyer

Hiermit möchte ich die 1 A Qualität von der großen Auswahl der diversen Laugengebäcksorten und den sehr sympathischen / freundlichen mobilen Lieferservice erwähnen. Da ich in Speyer arbeite, nehme ich den all morgendlichen mobilen Lieferservice der Berzel Bäckerei gerne in Anspruch. Meine persönlichen Favoriten sind die klassischen Laugen - und Butterbrezel, der Specktaler und eine der mit Käse ( Wurst / Nutella ) belegten ( bestrichenen ) Laugenstangen. Hier schmeckt man noch die Lauge und weiß, dass alle Backwaren mit Hand nach alten Rezepten hergestellt werden. Zum Schluss noch liebe Grüße an das gesamte Berzel Team. Macht weiter so und gebt der industriellen Herstellung des Laugengebäcks keine Chance.

Freundliche...

On the Main Street there's several of these kiosks dotted on both sides. No idea how long it's been out of oven. Even though plain pretzel is only 95¢ euro, I much prefer the fresher ones from a...

Die echte Speyerer Brezel nach dem Originalrezept gibt es nur hier. Und es ist ein Genuss, wenn sie frisch und warm aus dem Ofen kommt. Alles andere, was im Lande in ähnlicher Form angeboten wird, ist nur Laugengebäck. Noch eine nette Ergänzung zur Rezension von Martina Betz: Die Speyerer Ur-Brezel wurde vor nahezu 6 Generationen unter anderem im Anwesen der jetzigen Brezelbäckerei Berzel von meinen Vorfahren gebacken. Die Form des Gebäcks (vor allem der Knoten) sind bis heute...