Weinstube Rabennest — Restaurant in Speyer

Leicht enttäuscht, komme seit Jahren in die Weinstube, wenn auch mit größeren Abständen. Die Rumpsteaks waren bisher immer ordentlich groß, dafür ist diese Weinstube auch bekannt. Trotz Pächterwechsel hat die Schmackhaftigkeit der Speisen sich nicht verändert, die Größe der Portion schon, leider. Ich hatte meine Kollegen überredet, unser Treffen dort abzuhalten. Da jeder von uns ein guter Esser ist, bestellten alle das 300 gr. Rumpsteak. Was kam, war nach meiner Einschätzung keine 250 gr. Schwer. Totale Enttäuschung, zumal die Portionen an den anderen Tischen, nach meiner Einschätzung, deutlich größer waren und eher den erhofften 300 gr. entsprachen. Auf Nachfrage wurde mir vermittelt, dass die Portionen in der Küche alle gewogen werden. Ich habe da so meine Zweifel, und bin mir sicher, dass ich die Portionen fast grammgenau einschätzen kann, ich bin Fleischer und portioniere jeden Tag Fleisch. Noch mal, das Fleisch war wie bestellt auf den Punkt und geschmacklich hervorragend, aber für mich zu klein. Ich bin nur enttäuscht, da ich meine Kollegen aufgrund der schön großen Rumpsteaks überredet habe, dort zu verweilen. Schade, schade. Ganz nebenbei, lieber 2/3 € mit dem Preis rauf und dafür die Gewichtung einhalten. Qualität hat ihren Preis, das ist mir klar. Aber es sollte das geliefert werden, das der...

The wait time was over 45 minutes, however despite the wait, the food quality was not high. The main surprise came in the end when the check came. The main dishes come with a side of bread that you are offered to change when ordering, but you are not informed you are charged for everything as a side dish separately, even 3€ for Bratensoße. In addition to charging you everything as a side dish the bread didn't come. Also, only...

Ich weiß nicht wo ich anfangen soll…….das Ambiente war urgemütlich und spiegelte genau meine Vorstellung von einer Weinstube wieder. Kleiner Gastraum mit wenig Tischen, alles in dunklen Holz und vielen schönen Bildern an der Wand. Die Bedienung sehr (Gast) freundlich und aufmerksam. Die Speisekarte wohl ausgewählt und nicht überladen. Spätestens nachdem man aus der Küche das „Hämmern“ wahr nimmt, weiß man auch warum. Hier wird frisch gekocht und nix aus der Tüte serviert. Wir hatten Cordon Bleu und Schweinerückensteak mit geschmorten Zwiebeln und einen Beilagensalat. Beide Gerichte waren auf den Punkt gebraten, sehr gut abgeschmeckt und das Fleisch von hervorragender Qualität. Der Salat war frisch und das Dressing sehr ausgewogen. Meistens ist das Dressing zu sauer oder zu süß. Der Koch kann was !!! Zu dem Essen hatten wir einen Riesling und einen Sauvignon Blanc aus der Region. Sehr frisch und lecker. Kleiner Hinweis am Rande: Bitte den Kühlschrank um 3 Grad absenken, dann muss man nicht so lange warten bis der Wein auf Trinktemperatur gekommen ist :-) Die Brände von Scheibel rundeten das festliche Mahl genussvoll ab. Insgesamt eine herrliche kulinarische Reise, die ich gerne wiederholen möchte. Danke an das ganze Team für den...