Zum Anker — Restaurant in Speyer

Ich komme seit Jahren hierher um ein gutes Schnitzel, leckeres Rumpsteak oder einfach mal die Grumbeer-Pasta mit Flusskrebsen zu essen. Es ist eine Wohltat, immer und immer wieder. Das Schnitzel perfekt in der Pfanne ausgebacken, die Pommes knusprig, der Beilagensalat klassisch lecker, frisch mit geraspelten Karotten, Kraut, Tomaten, Gurken, Rettich und hausgemachten Dressing mit Blattsalaten. Das Rumpsteak auf Wunsch optimal gebraten und von guter Qualität. Die Pasta einfach lecker mit der ausbalancierten Sauce und den Flusskrebsen. Mein Vater ist begeistert von den Pferdegerichten und dem Fischangebot. Das Anker-Bier ist klassisch, nicht zu herb und darf zu dem Schnitzel nie fehlen. Der Gastraum ist sehr rustikal in Holz gehalten, aber mit Charm und man fühlt sich echt sehr heimisch. Die Toiletten sind gepflegt, sauber und über einen kleinen Zwischenhof außerhalb des Gastraums gut zu erreichen. Besonders gut gefällt mir der Biergarten unter dem riesigen Baum was im Sommer die Hitze wesentlich erträglicher macht…aber die gut gekühlten Getränke können da ja auch helfen. Eine separate Weinkarte sucht man hier vergebens, was es aber auch total überflüssig macht. Gut ausgesuchte Weine sind in der gut übersichtlichen Karte vorhanden und neben dem klassischen Pfälzer Speisen eine Wohltat für jedes Auge. Das Personal ist stets freundlich, jung, gut gelaunt und man muss auch in größeren Gruppen nicht lange auf das Essen bzw die Getränke warten.

Ich finde das Preis-/Leistungsverhältnis angemessen und absolut in Ordnung, denn für gutes Essen sollte man auch nicht sparen. Der Geschmack zählt und nicht die Masse.

Absolute Empfehlung...

Wir bekamen ohne Reservierung einen Platz. Die Servicemitarbeiterinnen waren freundlich und bemüht. Das Ambiente ist natürlich Geschmackssache, wirkte aber angeschmuddelt. Man könnte mit wenigen Mitteln den schäbigen Look freundlicher gestalten. Lieblos gestaltete Sitzbereiche mit hässlichen Möbeln, schmutzige Wände, nackter Boden. Aber wir waren ja wegen des Essens hier. Die Speisekarte war ebenfalls in die Tage gekommen und unübersichtlich gestaltet. Die Preise eher hoch aber genug Auswahl. Das Essen kam recht schnell. Abgesehen von lieblos angerichteten Portionen ohne Garnitur oder irgendetwas Schönem fürs Auge war das Essen durchweg fettig. Eine frittierte Dorade mit 3 unsauber geschälten Kartoffeln für 20€ zu verkaufen, ist eine Frechheit. Auch die anderen Gerichte, Schiefer Sack, Pommes, Nudeln... waren recht geschmacksneutral. Eine Jalapeño Soße war eindeutig aus dem Glas. Generell war rein garnichts wirklich frisch. Der Wirt (vielleicht der Inhaber?) bediente mit und war ungepflegt gekleidet. Die Toiletten sind schlecht geputzt und es hingen zahlreiche Spinnen an der Decke. Den dreckiger Kindersitz auf der Ablage über der Toilette, würde vermutlich keiner seinem Kind zumuten.

Wir gehen oft essen und sind nicht sehr anspruchsvoll aber das war seit Monaten der schlechteste Restaurantbesuch.

Das alte Lokal hat seinen Charme, wenn man nur etwas daraus macht. Vielleicht mal frische Blumen auf den Tischen, nette Servietten, Tischtücher und hübsche Stühle würden Wunder wirken. Auf den Tellern mal ein Blatt Salat, eine Tomate, eine Orangenscheibe oder nur ein paar frische Kräuter wären...

Immerwieder gerne gehe ich zum Anker in Speyer. Ob im Winter oder Sommer, drinnen mit gemütlichem Brauerei Flair oder draussen zwischen dem unglaublich großen Baum im schönen Garten. Nicht nur das Ambiente macht dieses Restaurant zu dem was es für mich ist, auch das Essen spielt eine sehr große Rolle. Nirgendwo habe ich ein besseres Schnitzel, Cordon Bleu oder Rumpsteak gegessen als dort. Dazu noch ein Anker Gold Bier aus der eigenen Brauerei und der Tag ist gerettet. Sogar meine vegetarisch veranlagte Freundin kommt dort nicht um das Schnitzel rum. Die Qualität ist immer gleich und die Bedienungen sind immer auf Zack, egal wie voll dort ist. Ganz klar 5 Sterne von mir. Update: 1 Stern weniger. Der Grund dafür ist, das Jahrzente lang ausgeschenkte Anker Gold Bier. Das gibt's aktuell leider nicht mehr, zumindest nicht mehr so wie es war. Verkauft wird es weiterhin als Anker Gold, das gute selbst gebraute erfrischende und richtig goldene naturtrübe Bier, es ist allerdings meiner Meinung nach das Eichbaum naturtrübe Kellerbier was alles andere als Gold ist, es gleicht fast einem dunklen Bier. An sich garnicht so schlimm, jedoch wurde beim Nachfragen behauptet das Bierrezept wurde dauerhaft angepasst, es ist das original Anker Gold und gleich im Geschmack, was es meiner Meinung nach keineswegs ist. Nach diesem Bier wurde ich auch nicht mehr gefragt ob ich noch eins möchte obwohl wir längere Zeit gegessen haben und ein leeres Glas da stand. Deshalb leider ein Stern Abzug, sehr schade da wir seit Jahrzenten Stammgäste sind und es für uns immer etwas besonderes war, allein schon wegen dem...