Fischrestaurant Capitänshaus — Restaurant in Spiekeroog

Wir waren von unserem Besuch im Capitänshaus relativ enttäuscht, wo dies doch angeblich das beste Fischrestaurant auf Spiekeroog sein sollte. Die Preise sind unserer Ansicht überteuert, da selbst der Transport per Schiff eine Flasche (0,75 l) Mineralwasser für 7,50 EUR nicht rechtfertigen kann. Der Service bemühte sich, übers Bemühen hinaus gekommen ist er jedoch nicht. Eine junge Servierkraft, die einen auf "Kumpel" anspricht, war hier einfach fehl am Platz. Die darf gerne in der Pension oder im Hotel beim Frühstück bedienen. Die Fischportion war sehr überschaubar (siehe Fotos) und bei mir zu gut durchgebraten. Der Fisch meiner Frau war in Ordnung. Das würde ich mir in einem Fischrestaurant anders erwarten. Die Senfsoße war gut. Die Portion Bratkartoffeln war hier für 2 Personen (die geringe Menge an Sättigungsbeilagen ist wohl inseltypisch). Die Bratkartoffeln waren geschmacklich in Ordnung, haben allerdings vor Fett getrieft. Meiner Frau fehlte bei den Bratkartoffeln Salz, dies war leider nicht am Tisch vorrätig. Nachdem nach dem Essen bringen sich der Service über einen langen Zeitraum an unserem Tisch im Aussenbereich überhaupt nicht mehr blicken lies, konnten wir auch kein Salz nachbestellen. Die Schüssel mit Salat war gut gefüllt. Der Salat bestand aus verschiedenen exklusiven Blattsalatsorten und darunter verbargen sich frische Pilze, Paprila, Gurken etc. Allerdings war der Blattsalat oben überhaupt nicht mariniert. Ein Umrühren des Salats führte dazu, dass sich die Hälfte des Blattsalats auf dem Tisch befand. Meine Frau bekam dafür dann das leere Schälchen von mir, damit sie den Salat vermischen konnte. Zur Deko sei noch zu sagen ... wir bekamen weder ein "Blümchen" an den Tisch, noch eine Lampe, was die anderen Tische bekamen. Zur Bezahlung wurde ja bereits mehrfach geschrieben, dass man nicht mit Karte bezahlen kann. Nachdem wir den Blattsalat ohne Dressing und den zu durchgebratenen FIsch beanstandet hatten, hätten wir einen Espresso oder einen Schnaps aufs Haus bekommen. Der Besuch war sicherlich ein...

Ganz klar das kulinarische Highlight unseres Aufenthalts auf Spiekeroog. Zunächst der hilfsbereite Kellner, der so präsent und kompetent auftritt, ohne dabei zu übertreiben oder unangenehm zu werden, dass wir ihn für den Inhaber oder zumindest den Restaurantleiter hielten, was er später am Abend richtig stellte. Empfangen wurden wir also sehr höflich, zuvorkommend und gastfreundlich, auch auf die Tatsache, dass wir mit kleinem Kind etwas mehr Zeit benötigen, bis wir es uns am zugewiesenen Tisch bequem machen konnten, wurde mit höflicher Zurückhaltung und Geduld begegnet. Erst, als wir wirklich fertig waren, wurden uns die aktuellen Tagesgerichte vorgestellt sowie die Bestellung der ersten Getränke aufgenommen. Mit dem Ziel, guten Fisch zu essen, folgten wir der Empfehlung und bestellten zur Vorspeise Carpaccio vom Schwertfisch, eine Maronensuppe mit Lachs, Seehecht mit Kräutersaitlingen auf einer Cremesauce mit Kartoffeln (getrennt vom Fisch/ Sauce serviert) zum Hauptgang sowie eine Mousse au chocolat zum Dessert. Wirklich alle Speisen waren äußerst schmackhaft, die Zutaten sorgfältig komponiert und in der Zusammenstellung fantastisch. Alle Bestandteile waren aromatisch wie ich es in dieser Form selten erlebt habe. Das alles hat in Vergleich zu den meisten anderen Restaurants seinen Preis, seinen absolut berechtigten und mehr als angemessenen Preis. Unbedingt reservieren, mindestens einen...

Wir waren dort mit 4 Erwachsenen und 3 Kindern essen. Das Essen war sehr lecker und mal anders als die typischen Fischgerichte. Ich hatte von der Tageskarte das Schwertfischfilet gewählt. Dieser war wie die Beilagen Fregola Sarda & Pfifferlinge mit Zuckerschoten sehr lecker und hatte ich vorher noch so nie gegessen. Den Kindern wurde angeboten, dass sie alles wählen konnten in kleineren Portionen halt, ebenso wurden einfach Nudeln angeboten. Eins der Kids hat versehentlich sein Glas umgeworfen, es wurden uns sofort Tücher gebracht und ebenso angeboten selber alles wegzuwischen. Anschließend bekam das Kind eine kleine Karaffe mit neue Apfelschorle aufs Haus. Die Gerichte der anderen Erwachsenen waren ebenfalls sehr gut. Wir hatten als Aperitif zudem einen sehr köstlichen Winzersekt. Die Preise sind etwas höher als in anderen Lokalen, aber dennoch fanden wir das Preis-Leistungsverhältnis angemessen. Einziger kleiner Kritikpunkt ist, da es gerade auch nicht ein günstiger Besuch mit mehreren Personen ist, dass nur eine Barzahlung möglich ist. Aber an Restaurant, Service, Essen & Trinken sowie Freundlichkeit gibt es nichts...