Gezeiten | Spiekeroog — Restaurant in Spiekeroog

Restaurant "Gezeiten" kapert Eintrag des Inselmuseums

Dass für ein vergleichsweise neues Restaurant so viele und so alte Rezensionen vorliegen sollen, verwundert nur, wenn man übersieht, wie häufig das benachbarte Inselmuseum gelobt  wird. Ganz offenbar wurde hier der Eintrag des langjährigen Inselmuseums gekapert und umgewidmet.

Davon abgesehen kann natürlich jeder sein Restaurant so betreiben, wie er es für richtig hält und auch nach außen besonders die Nachhaltigkeit betonen. Wie ironisch das im "Gezeiten" umgesetzt wird, hängt im Glaskasten vor der Tür: in Zeiten mit dem niedrigsten Fleischkonsum seit 30 Jahren bestenfalls inspirierte vegetarische Optionen und null vegane Gerichte anzubieten ist bereits enttäuschend.

Dem Rest der Karte soll dadurch Nachhaltigkeit verliehen werden, dass die zum Verzehr bestimmten Lebewesen "persönlich zum Schlachter begleitet werden". Die Angabe alleine vermag bereits den Fleischkonsum ausreichend romantisch zu verklären und das  Gewissen der Gäste zu erleichtern - zum Pfotenhalten aufs Festland zu schippern und das als Nachhaltigkeit zu verkaufen bedarf jedoch eines ganz besonderen Humors, dessen Umsetzung ich in diesem Leben nicht mehr...

Food presented nicely, but it was a little unsalted. We asked for salt, got it, nothing that cannot be fixed. Beautiful atmosphere, friendly and nice staff. After paying, my man noticed that they forgot to include 2 schnapps that we had after our meal. My man notified the staff, and they said "oh yeah well, it's on the house now, enjoy"....

Das „Gezeiten“ ist erst seit wenigen Wochen am Start und hat mich bereits restlos begeistert! Egal, ob zu einem sehr variantenreichen Frühstück oder zum Abendessen - unglaublich freundliches und kundenorientiertes Personal, die Küche ein Traum, das Ambiente modern und heimelig zugleich!

Für mich ist das „Gezeiten“ damit mehr als nur die traditionsreiche Fortsetzung der bisherigen „Spiekerooger Teestube“. Hier ist nun wirklich eine sehr empfehlenswerte (!) Alternative zu den sonstigen gastronomischen Angeboten auf der Insel entstanden! Jederzeit wieder 😊

Update August 2023: unverändert ganz, ganz große Klasse! Die Küche vom Feinsten, die Mitarbeiter sind sehr freundlich und hervorragend um den Gast bemüht! Für mich eine der ganz besonderen Lokationen auf der Insel.

Update Juni 2024: Küche und Service gleichbleibend auf wirklich hohem Niveau! Selten, dass ich eine meiner Bewertungen nochmal anfasse, aber was das Team vom „Gezeiten“ leistet, ist wirklich beeindruckend!...