BLAU — Restaurant in Stuttgart

The place is beautiful, the atmosphere is great, service is on point. That’s 3 stars. But… for a cocktail bar, it’s really not worth it. I had better cocktail in average restaurant. Cocktails are WAY too sweet and contain way too little alcohol. You basically don’t feel nor taste any alcohol even after 2 cocktails... An Old fashion should not be so sweet that it burns your throat. It should be bitter and dry. Same goes for the 3 cocktails we had. At 12€ the cocktail it’s really a shame. It doesn’t have to be extraordinary. it just needs...

Die Blau-Bar liegt gut gelegen in der Nähe der Schwab-/Bebelstr. und ist somit sowohl mit Bus als auch mit U-Bahn gut zu erreichen. Das Erkennungszeichen - das blaue Quadrat - ist aus allen Richtungen nicht zu übersehen (auch wenn der Name der Bar nicht dabei steht).

Das Interior ist schön anzusehen und man merkt, dass hier Liebe reingesteckt wurde. Trotzdem gibt es hier Verbesserungsmöglichkeiten. Die Sitzgegebenheiten schaffen aufgrund der Tische eher Distanz als Nähe zu den Freunden. Die Sessel sind zum Anlehnen, was eine Unterhaltung mit dem Gegenüber im Grunde unmöglich macht, man sollte sich also stets vorlehnen. Man muss dazu sagen, dass nicht alle Sitzgruppen so gestaltet sind. Kommt man zu zweit, sollte man sich besser nebeneinander setzen. An den Wänden hängt nix. Man hat zwar versucht, die Wände stilistisch aufzuwerten, aber Bilder oder anderes kommt einfach gemütlicher - zumal Blau keine warme Farbe ist.

Der Service ist sehr freundlich, authentisch und aufmerksam. Mehr gibt es nicht zu sagen. :)

Meine Drinks waren lecker - so wie ich sie kenne. Leider wurden hier herkömmliche Eiswürfel verwendet, was den Drink schnell verwässert hat. Ich kenne es so, dass eine große Eiskugel verwendet wird, die schmilzt deutlich langsamer und man hat länger was von seinem Drink.

Insgesamt war es ein schönes Barerlebnis! Aber auch nicht unbedingt herausragend. Es gibt also noch Luft nach oben und ich bin sicher, dass das noch passieren wird, da die Bar ja noch am Anfang ist. Es sollte einfach noch einen Ticken gemütlicher werden, sodass man Lust hat länger...

This place is Great. Came across this place on recommendations from friends. Did not know what to expect at first but upon entering we where all pleasantly surprised. The staff if friendly and the Drinks are Good. They have delicious tapas, wine, & cocktails. Shout out to Iva for making our first time here a memorable one. Will definitely be coming back and will recommend to all of...