Herbert'z Espresso Bar — Restaurant in Stuttgart

Ganz okay. An dieser Stelle muss ich erwähnen, dass ich Barista bin und mich in der Welt der Siebträger bestens auskenne. Espresso: Die Brühtemperatur war genau richtig. Dem Auge nach zu urteilen wurden dunkle Bohnen verwendet, nach der Sorte habe ich nicht gefragt. Leider war der Shot zu sauer, was höchstwahrscheinlich am Mahlgrad liegt. Leider nicht gut zubereitet. Cappuccino: Hier war sehr viel Milch drin, obwohl ich mir einen normalen Cappuccino und keinen Flat White bestellt habe. Ich habe damals gelernt, dass man das machen sollte, wenn die Bohnen nicht gut sind, um den Espressogeschmack zu vertuschen :) Obwohl ich hier etwas unzufrieden bin, war die Temperatur der Milch angemessen. Leider kein Latte Art, sondern einfach nur Milchschaum druff.

Für den Otto Normalverbraucher, der einen Kaffee trinken möchte, der ganz okay schmeckt, ist Herbert'z meiner Meinung nach eine Option. Das Ambiente und die Bedienung sind nett. Man macht sicherlich nichts falsch, wenn man hier einen Kaffee trinkt.

Für den Kaffeeliebhaber, der zu Hause mindestens 30 verschiedene Brühmethoden auf Lager hat und viel experimentiert, um den optimalen Geschmack zu erzielen, ist Herbert's vermutlich nicht die erste Wahl.

Mir ist an dieser Stelle auch wichtig zu betonen, dass es sich hierbei um meine subjektive Meinung handelt. Jeder hat einen anderen Geschmack und in meiner Bubble kenne ich viele, die auf einen säuerlichen Espresso abfahren, während ich eher der englische Typ bin und auf bittere espressi schwöre. Vielleicht hab ich auch nur zwei schlechte Tage erwischt. Also gerne selber einen Eindruck machen. Was auch zählt, ist das Ambiente und die herzlich nette Art - allein deshalb kann man ein Auge zudrücken, weshalb ich sicherlich irgendwann mal wieder mit friends zum Herbert'z komme. Dann eben nicht für das einmalige Kaffeeerlebnis, sondern um abzuhängen und einen okayen...

A very nice coffee place, that‘s hidden inside this suburb in Stuttgart.

The place feel like it had a glorious past. It is full of retro and baroque style decorations. Also it has a very nice place outside.

The coffee is a bit light, which I don’t like as much as heavier coffee, however it tastes good. Their food is really tasty and the prices is very good.

The place from the inside is cosy, has high tables, and all in all very nice.

They don’t take card, only cash.

For a Sunday, this is one of the best coffee...

One of the best Coffee and Espresso bars in Stuttgart. Without a doubt, any coffee-connoisseur will not be disappointed. What I love best about Herbert'z is the mismatched, quirky and weird decor that has been moulded together to create a homely atmosphere and a feast for the eyes whilst sipping on the best way to start a day: Coffee. Real Coffee. Great Coffee. Try out their breakfasts if you need to fill up the tank before hitting the city. Local Tip: Get their before 9.30am if you want a cozy spot in one of the...