Barbushka Cocktailcafé Sylt — Restaurant in Sylt

Es ist an der Zeit unsere Erfahrungen hier mitzuteilen, nachdem wir leider ebenso auf die so guten Bewertungen reingefallen sind. Wir haben den Besitzer (der junge Mann mit den blonden Haaren) nach alkoholfreien Cocktails gefragt. Daraufhin wurde uns gesagt: „Wir haben hier Keine. Es ist genauso wenn sie beim Metzger nach veganen Gerichten fragen.“ Ich spare mir die Ausführung über vegane Wurst etc. beim Metzger (!). Nachdem einer von uns dennoch ein Aperitif bestellt hat und das Getränk versehentlich etwas verschüttet hat, kam der Besitzer zufällig wieder an unserem Tisch vorbei und sagte lachend zu uns: „Jetzt verstehe ich, warum Sie etwas Alkoholfreies wollten.“ Nicht nur, dass dem Herrn die Expertise für sein Job fehlt, er offensichtlich hinter dem Mond lebt und davon ausgeht es gäbe in einer Cocktailbar keine alkoholfreien Cocktails, ist er auch noch unverschämt und zynisch gegenüber seinen Gästen. Als wir ihn darauf hingewiesen haben, dass er gerne mal eine Cocktailbar (mit konkretem Namen) googeln und die Karte gerne bzgl. alkoholfreien Cocktails studieren kann, sagte er dass wir hier nicht mehr weiterkämen und hat hiernach unsere Getränke vom Tisch genommen. Somit hat er uns vom Platz verwiesen. Als Besitzer eines Lokals seine narzisstische Kränkung so sehr in den Vordergrund zu drängen, ist wirklich einmalig. So etwas Unverschämtes und Unprofessionelles haben wir selten erlebt. Zwei Punkte noch: Sein Mitarbeiter war sehr freundlich und zuvorkommend. Dem wünschen wir, dass er an einen Chef gerät, der ihn und seine Gäste mit Respekt behandelt. Letzter Punkt: wenn man in die Bar geht, sollte man wissen, dass die Stimmung eher einem trinkfesten Stammtischlokal ähnelt als einer entspannten...

Eine süße Bar/ Café wo man sehr gemütlich sitzen kann, fernab der überlaufenen Cafés. Die Bar/ Café lädt zum verweilen ein mit einem perfekten Gastgeber. Der Chef namens Boris der meistens selbst bedient, verwöhnt seine Gäste, und kommt allen wünschen nach. Selbst bei Regen ist er sich nicht zu schade draußen zu bedienen, und trotz dem Wettergott mit seiner Regenjacke und sorgt mit Decken das man von den Regentropfen geschützt ist. Selbst als es richtig stürmisch wurde, bot er uns seinen Chef Tisch an, wo er all seine Utensilien zum arbeiten hatte, um uns glücklich zu machen. Ganz großes Kino. Vielen lieben Dank Boris. Das wird unsere neue Lieblingsdestination wenn wir in der Friedrichstraße sitzen möchten. Zu dem hervorragenden Service bieten er seinen Gästen an die Speisen vom Café Mio oder von Gosch auf seiner Terrasse zu genießen wenn man bei Ihm seine Getränke verzehrt. Dieser Service sucht seines Gleichen. Sollte man aber auf Kuchen oder Flammkuchen Appetit haben, bietet er dieses Sortiment von seiner Karte an.

25.7. 24 Nachtrag

Heute schon das 5 Mal dagewesen. Immer wieder ein sehr aufmerksamer Service und die Erdbeerbowle bei Ihm ist die Beste in Westerland.

Liebe Grüße Marcello und Monika.

08.05.2025

Es ist wieder Erbeersaison,

was gibt es besseres als bei Boris einzukehren und Erdbeerbowle zu haben. Er ist wie immer sehr aufmerksam, da können sich viele eine Scheibe abschneiden. Danke für den Aufenthalt bei Dir. Es ist wie immer sehr schön bei Dir.

Alles Liebe und weiterhin ein sehr gute Saison für Dich.

Liebe Grüße Monika...

Für mich die beste Bar der Insel! Wenn man sich gute Drinks nicht entgehen lassen möchte, ist man in der Barbushka bestens aufgehoben. Das Personal ist sehr hilfsbereit und sympathisch!!! Auf der Terrasse wird viel gelacht, aber auch ernste Themen kann man gut führen.

Bei guten Wetter bekommt man sogar Sonnencreme gestellt, damit man sich nicht verbrennt. Gesundheit wird hier großgeschrieben! Dazu gehören auch die Corona- Regeln, wo sich die Angestellten sehr dran halten. Man fühlt sich sicher und wohl in Boris „Wohnzimmer“. Es ist locker und offen. Auch wenn man einen Tipp für ein gutes Restaurant haben möchte, empfiehlt der Inhaber gerne ein Restaurant und hilft sogar bei der Reservierung, falls man bei einem „normalen Anruf“ nichts bekommen konnte. (Wie jeder weiß, ist die Insel in der Saison, mehr als ausgebucht)

Der Inhaber des Hauses, weiß was von seinem Handwerk. Durch sein Wissen und seine lockere Art, findet sich für jeden der passende Drink. Mit seinem Charisma schafft er es, sogar schlechte Stimmung in gute umzuwandeln.

Es ist ein großes Vergnügen auf der Terrasse zu sitzen, wo man nicht nur das „öffentliche Kino“ auf der Friedrichstraße sehen kann, sondern auch auf der Terrasse bietet der Inhaber seine Show. Wenn man Spaß haben möchte und was erleben möchte, in gemütlicher Atmosphäre, dann ist die Barbushka, der Treffpunkt für Pärchen, wie auch für Gruppen.

Die Leute kommen nicht nur wegen den guten Drinks wieder, sondern auch um wieder ein nettes Gespräch mit Boris zu führen.

Ich sag nur: Beste Erdbeerbowle...