Fisch-Bistro Anna Gosch — Restaurant in Sylt

Wir sind seit vielen Jahren immer wieder mal gerne bei Gosch gewesen und kennen sehr viele Gosch Filialen von Binz auf Rügen über Büsum, Kiel, Flensburg, St Peter Ording u. s. w ! In in den letzten Jahren hat die Qualität merklich nachgelassen ! Das gilt für Fischbrötchen auf die Hand genauso, wie für die Tellergerichte ! Aber wie erschreckend war für uns der Besuch in der Filiale Westerland/Sylt?! Wir können nicht ausmachen was schlechter war.... die Fischbrötchen Auslage oder die "Freundlichkeit" der Angestellten...! Letztlich haben wir uns jeder für zwei Backfischbrötchen entschieden... um es vorwegzunehmen - eines wäre schon zu viel gewesen! Ein Trockner dunkler Fisch auf einen trockenen Brötchen und nichts weiter dazu - kein Salat keine Gurke, Tomate oder Knobi Sauce.....!👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻 Dann fällt an anderer Stelle, einem Angestellten ein Brötchen runter auf dem Boden.... dieses wurde zwar nach dem Aufheben kurz zur Seite gelegt, aber ca 30 Sekunden später weiter verwendet! 🤮🤢 Zumindestens die Gosch Filialen auf Sylt sind doch nur ein Hype... das hat doch nichts mit kulinarischen Genüssen oder ähnlichen zu tun..! Überteuerte Preise für wirklich schlechten Schnellimbiss.... Jeder Fischburger der ganz großen Fast - Food Ketten ist doch wesentlich besser und geschmackvoller und vor allem nicht so trocken...! Für viele Touristen zählt aber immer noch das Motto- "Hauptsache auf Sylt und bei Gosch" gewesen zu sein! 🤣🤷🏻😂 Nur wird keiner mehr den Glanz der vergangenen Zeiten erhaschen können... ! Im Grunde genommen ist Gosch Geschichte und wird nur von Touristen im Herdentrieb ohne jeglichen Anspruch auf Hygiene und Esskultur im großem Hype Wirtschaftlich hochgehalten.... ! Und das ganze noch bei Selbstbedienung! Bei diesem Preisen wird man eigentlich doch noch in anderen gastronomischen Betrieben von einem Tisch Kellner veralbert!!!???🤷🏻 Auch sind viele ja im Glauben, das hier bei Gosch nur besonders frischer Fisch verarbeitet wird... genauso dürfen diese "Fachverständigen Menschen" glauben, dass die Tageszeitung von gestern Vitamine enthält! Das einigermaßen" Gute Ambiente" der Innenausstattung dieser Filialen soll den Kunden über vieles hinwegtäuschen...!!! ☝🏻 Zudem sollte der Kunde dringend beim Betreten der Filiale - sich einen Eimer und Lappen mitbringen , damit dieser dann zumindest an einem sauberen Tisch sitzen kann! JA Ja ... Exklusiv sein zu wollen ist nicht nur alleine teuer, sondern auch mit Arbeit verbunden! Und derjenige der Austern und Champagner schlürft... gehört eben nicht immer zur ersten Liga und schon gar nicht auf Sylt...😜 Dabei sein und gesehen werden wollen, ist doch nämlich alles - ohne nachzudenken und zu merken, dass der Kunde hier ziemlich veralbert wird.....! Wenn auf einem Brötchen Kakerlaken oder trockenen Zwieback mit z.b Fischabfällen "Gosch -Sylt" stehen würde.... wären die Schlangen von nichts denkenden und anspruchslosen Kunden ohne jegliches eigenes Geschmacksempfinden vor den Auslagen und der Essen Ausgabe bei dieser Imbiss Kette genau so lang wie bisher ....!!! 😅 Ich aber gehe künftig an dieser "Elitären und verdorbenen Esskultur Gosch Gesellschaft" mit einem innerlichen Grinsen vorbei.... Bon...

Seit 30 Jahren war ich mit Familie und/oder Freunden Kundin in diesem Restaurant. Die Betonung liegt auf WAR. Besonders auch das freundliche und fröhliche Personal war früher neben einem zuverlässig guten Essen ein Pluspunkt dieses Gosch-Hauses. Mittlerweile ist es allerdings zum wiederholten Male so, dass man sich als Gast entschuldigen möchte, dass man überhaupt dort ist. Das Personal insbesondere an der Bar im OG ist unbeschreiblich überheblich und frech. Ich bin wirklich ein ziemlich freundlicher Mensch, glaube ich. Man wird beim Bestellen quasi ignoriert. Man kommt sich regelrecht lästig vor. Reihenweise gehen die Leute kopfschüttelnd mit ihren Gläsern vom Tresen weg. Dem englischsprechenden Gast vor mir in der Reihe wurde auf seine wiederholt vorgetragene Bitte "with card please" (was jetzt sprachlich nicht so fürchterlich anspruchsvoll ist) schulterzuckend erwidert "ich verstehe kein Englisch". Seine vorangegangene Frage zum Grauburgunder "it's a local Wein"? war noch mit "yes, Gosch" (🙈) beantwortet worden. Um 21 Uhr, als wir unser Essen aus dem Untergeschoss geholt hatten, konnten wir nichts mehr zu trinken bestellen. Obwohl wir quasi direkt vor dem Tresen oben saßen, hatte uns niemand darauf hingewiesen, dass bei einer Schließzeit um 22 Uhr schon um 21 Uhr (!!!) keine Getränke mehr ausgeschenkt werden. Wir hatten erst gegen 20.20 h unsere Plätze eingenommen, so dass ein Hinweis hilfreich gewesen wäre. Da saßen wir also zu viert ohne Wasser vor unserem 80 Euro-Essen. Als wir uns dann aus der Gosch-Kneipe im Erdgeschoss noch eine Flasche stilles Wasser (!) für die Kinder organisiert hatten, hielt uns der Barbedienstete oben beim pünktlichen Verlassen des Lokals und 21.58 h einen Vortrag, er habe sehr wohl mitbekommen, dass wir uns "woanders" noch ein Wasser organisiert hätten (wohlgemerkt, es war auch im Hause Gosch). Das sei sehr respektlos ihm gegenüber gewesen..... Entschuldigung. Entschuldigung, dass wir Essen bestellt hatten. Entschuldigung, dass wir das gerne mit einem Getränk dazu verzehren wollten. Entschuldigung, dass wir ohne zu Murren, die fettigen, ungesalzenen Bratkartoffeln runtergewürgt habe. Und - ja, Entschuldigung, dass wir überhaupt da gewesen sind. Kommt nicht wieder vor,...

Ich besuche dieses Restaurant seit 20 Jahren. Heute war es wohl aber vorerst das letzte Mal. Wir haben nun immer wieder versucht die Unfreundlichkeit des Personals zu überhören/übersehen. Man könnte fast meinen man belästigt die Angestellten, wenn man etwas bestellt. Vorgestern hat uns der Angestellte beim Fischbrötchenverkauf einfach mit dem Hinweis "gibt keine Brötchen mehr " stehen lassen und sich mit einem Kollegen unterhalten. Unsere Nachfrage ob es nich etwas anderes gäbe hat er unbeantwortet gelassen. Hierbei möchte ich anmerken, dass es Gerichte gibt die lecker sind. Die Fischteller sind fast alle in Ordnung. Heute hat meine Tochter die Thai-Nudeln bestellt. Es handelt sich hierbei leider um Rigatoni mit einer Tomatensahnesoße welche dazu im übrigen einfach nur nach Tomatenmark geschmeckt hat und nicht genießbar war. Das Gericht habe ich wieder zur Küche zurück gebracht mit der Frage was wir nun machen könnten, da meine Tochter weder Sahne noch Tomatenmark verträgt und wir bei der Bestellung mit einem leichten asiatischen Gericht gerechnet hätten. Nun das hätte ich mich nicht wagen sollen. Ich wurde vom Betriebleiter selbst ausführlich belehrt. Er hätte persönlich diese Nudeln vor 20 Jahren entwickelt und die Thainudeln seien beim Gosh nun mal so. Ich seie selbst Schuld, dass ich nicht frage, was alles drin ist. Ich könne mir nun was anderes bestellen. Ich habe mich einfach umgedreht und bin gegangen mit der Hinweis, dass Kundenfreundlichkeit wohl anders geht. Während wir noch oben saßen und mein Mann sein Gericht gegessen hat kam der Betriebsleiter und brachte uns einen Teller Asianudeln mit dem Hinweis da haben Sie Kundenfreundlichkeit. Auf die Qualität der Asianudeln möchte ich nun nicht weiter eingehen. Kundenfreundlich wäre es, mit mir sofort freundlich zu reden. Der Kunde mag zwar nicht Küchenchef sein, was aber auch nicht heißt, dass er unwissend ist und keine Ahnung hat. Weder die Einstellung noch sie Qualität passt hier. Es läuft nach den Motto die nächsten kommen ja...