Ristorante Pizzeria Raggio di Sole — Restaurant in Verwaltungsgemeinschaft Achern

Waren vor ca. 2 Monaten hier das erste mal essen, wir hatten hier die mega Rezensionen gelesen. Leider wurden wir sehr enttäuscht. Das Ambiente ist gut. Der Service rund um die Chefin gut, aber es fehlte an diesem Abend definitiv mindestens noch eine Servicekraft zu dem jungen Herrn. Er war bemüht, aber selbst nach dreimaliger Bestellung nicht fähig uns nochmals Getränke zu bringen. Es fing schon beim Ankommen ins Restaurant an. Wir waren zu 5. An unserem reservierten Tisch fehlte ein Stuhl. Es ging recht lange bis wir diesen bekamen. Die Chefin nahm dann dann zuerst die Bestellung von zwei Kleingruppen (7-8 Personen) neben uns auf, obwohl diese beide nach uns ankamen. Dann kam sie endlich zu uns an den Tisch und wollte gerade die Bestellung aufnehmen, dann sagt sie, ach ne warten sie, die beiden Personen am Nebentisch waren zuerst. Tatsache war, dass diese Personen 15 min nach uns kamen. Da fing ich dann wirklich an zu protestieren, da sie ja schon zuvor fälschlicherweise zwei andere Tische vorzog. Beim Essen ging es dann weiter, wir bekamen unsere Gerichte garnicht zusammen. Als zwei von uns schon quasi fertig waren, kamen erst die anderen Gerichte. Dazu waren meine Pasta mit Öl und Knoblauch dermaßen versalzen, dass sie ungenießbar waren. Das Gericht wurde ersetzt. Als wir bei der Bezahlung der Chefin unsere Unzufriedenheit mitteilten, war sie relativ unbeeindruckt und wollte uns ein Limoncello anbieten, wir lehnten ab. Übrigens hat diesen sowieso jeder Gast erhalten. Sie fragte dann nur unsere Kinder, aber euch hat die Pizza geschmeckt, oder? Naja schon, sie war nicht unbedingt die beste, die sie je gegessen haben, aber wenn wir essen gehen, würden wir gerne auch möglichst gleichzeitig essen wollen. Da ich selbst seit über 30 Jahren in der gehobenen Gastronomie arbeite, weiß ich sehr wohl, wie man eigentlich mit berechtigt unzufriedenen Gästen umgehen sollte. Es gibt genügend andere Lokale, bei denen das Rundumpaket...

Ein hervorragendes und authentisches Ristorante und Pizzeria. Klein, aber fein ist mein Resümee. Wenn man sich die Speisekarte ansieht, erkennt man sehr schnell, weshalb das so ist. Spaghetti Carbonara werden ganz traditionell mit Guanciale, Eiern und Pecorino Romana zubereitet und nicht mit Sahne und Schinken. Ich kenne keinen zweiten "Italiener" in der Ortenau, der das Traditionsgericht so anbietet. Auch die zahlreichen Pizza-Sorten bestechen. Sehr selten findet man echte Pizza aus Kalabrien mit scharfer Nduja als Zutat. Herrlich. Dagegen sucht man die eingedeutschten "Spaghetti Bolognese" und die Lasagne al Forno vergeblich ... zum Glück! Mit Chefin Graziella aus Kalabrien hatten wir eine sehr angenehme Unterhaltung. Das Team hier kämpft mit gnadenlos guter Qualität gegen so machen Widerstand, der von Nachbarn und aus der Umgebung kommt. Eigentlich müsste ich einen viertel oder halben Stern abziehen, da das Restaurant definitiv zu eng bestuhlt ist und daher auch eine laute Geräuschkulisse herrscht. Auch Parkplätze gibt es keine oder kaum; man muss halt ein paar Straßen weiterfahren und dann zu Fuß zurück. Aber da das mit dem Teilen von Sternen nicht geht, gibt es die volle Punktzahl. Die Qualität der Speisen hätte sogar einen...

Passing in centre..hungry..no time to sit..I went in..wanted to test a pizza to go. They treated me like an idiot. I am a big italian food consumer and fun..but I will skip this restaurant for all. Living in Achern. Really . why can not you say..this is not a pizzeria..it is a fancy restaurant? ( whcih is not ) Or..there is no pizza to go. Do not wait here...