Cuore di Puglia — Restaurant in Verwaltungsgemeinschaft Gengenbach

My parents decided to have dinner here and they didn’t regret it.

On our way to our holiday location in Italy we stayed in Germany halfway our trip and this restaurant is a good place to get into the Italian mood. Ran by pugliese people who know how to make a proper italian dish.

On the menu lots of (common and special) pizza and course pasta. For me they prepared a spaghetti carbonara. Loved it. My parents both had a pizza. Tasted of it too. Great! You can chose between classic dough of whole grain.

The ‘dolce’ meet the italian standards. Outstanding for these price. Same counts for the wine. Some nice pugliese wines on the menu. My father liked it served a bit more chilled but he’s a perfectionist.

Best part of the restaurant for me was the staff. What a team! I loved them all and I threw them many hand kisses. They played with me and gave me so much attention. They are in my memory for the rest of the journey!

Lots of Love,

Stef,...

Normalerweise schreibe ich keine Bewertungen, aber dieses Mal fühle ich mich dazu gezwungen! Angefangen mit den Getränken: Wir bestellten 5x unterschiedliche Saftschorlen, jedoch schmeckten diese Getränke nach nichts außer Zucker. Es war definitiv kein Saft, sondern eher Sirup. Wenn in der Karte “Saftschorle” steht, dann erwarten wir auch, dass Saft verwendet wird. Der Großteil unserer Gruppe aß Pizza, die auch geschmeckt hat. In der Karte kann man auch „dunklen Teig“ bei der Pizza bestellen. Wir erwarteten einen Vollkornteig, jedoch war der Teig lila und die Bestandteile des Teiges waren nicht klar in der Karte deklariert. Eine von uns bestellte “Penne mit Gemüse” und bat den Kellner, die Nudeln zu Orechiette zu ändern. Bei der Bestellung wurde nicht erwähnt, dass diese Änderung 4€ (!!!) Aufpreis kosten würde. Zu dieser Bestellung gehörte noch eine große „Saftschorle“, welche 4€ kostete. Beim Bezahlen wurde für das Getränk und die Nudeln 20€ verlangt. Auf Nachfrage, wie der Preis zustande kommt, wurde uns gesagt, dass die Orechiette 4€ extra kosten. Das heißt, dass das Nudelgericht ohne die Änderung 12€ kosten würde, allerdings stand in der Karte, dass die Penne mit Gemüse nur 10,20€ kostet. Bei der Pizza mit Zucchini, Tomaten und Büffelmozzarella wurde der Büffelmozzarella abbestellt. Dennoch musste der komplette Preis von 15,40€ bezahlt werden, obwohl die teuerste Komponente weggelassen wurde und es sich quasi um eine Pizza Margarita mit Zucchini und Tomaten handelte.

Alles in allem handelt es sich unserer Meinung nach bei Cuore di Puglia nicht um ein kundenorientiertes Restaurant, sondern um eines, welchem der Gewinn und Umsatz wichtiger ist, als Kundenzufriedenheit. Wir werden definitiv nicht wieder kommen und das Restaurant nicht weiterempfehlen. Eigentlich würden wir keine Sterne vergeben, aber da die Pizza schmeckte und die Kellner nett waren, gibt es von uns...

I highly recommend this restaurant. My dinner was wonderful - in fact, I told the chef that I think it’s probably one of the best meals I’ve had since I’ve been in Germany. I ordered the spaghetti carbonara and it was absolutely delicious. My wine was perfect, and finished with tiramisu, a cappuccino and grappa. It was really the perfect evening. Lovely atmosphere in the restaurant, too. I can’t wait...