Restaurant Tresor — Restaurant in Verwaltungsverband Raumschaft Triberg

4 von uns gingen in dieses Restaurant, darunter eine Frau, die gegen Gluten allergisch war. Der Besitzer des Restaurants stellte 4 oder 5 glutenfreie Varianten zur Auswahl. Meine Freundin beschließt, ein Fleischgericht zu bestellen, zu dem auch Pommes Frites gehören. Wir beschließen, die Besitzerin zu fragen, ob die Pommes mit Gluten verunreinigt sein könnten, und sie antwortet, dass sie höchstwahrscheinlich verunreinigt seien. Wir beschließen, für meinen allergischen Freund nur das Fleisch zu bestellen, ohne die Pommes. In Deutschland gibt es eine kleine Minderheit mit dieser Allergie (die zu einem anaphylaktischen Schock führen kann und daher überhaupt keinen Spaß macht). In Italien hingegen entwickeln die Menschen diese Allergien leichter und wir sind Lichtjahre voraus, so sehr, dass wir haben verschiedene Varianten, noch viel mehr und wir haben auch ein spezielles glutenfreies Mehl. Meine Freundin begleitete ihr Fleischgericht mit glutenfreiem Brot, das sie für diese Eventualitäten immer in ihrer Tasche hat, falls es im Restaurant kein Brot oder andere glutenfreie Beilagen gibt. Die sehr nervöse Restaurantdame kam an unseren Tisch und fragte, warum das Mädchen Brot esse, wenn sie allergisch sei. Wir antworteten, dass es ihr persönliches Brot sei! und die wahrscheinlich unwissende Restaurantdame fragte sich, woraus dieses Brot bestand: Wir geben Ihnen einen Rat: Wenn Sie ein Restaurant haben, aktualisieren Sie sich. Denn es gibt viele Getreidesorten, die kein Gluten enthalten, wie Hafer, Soja, Mais und viele andere Getreidesorten, aus denen man glutenfreies Mehl gewinnen kann. sehr aggressiv sagte er, dass es sein Restaurant sei und es 28 Jahre lang nie vorgekommen sei, dass jemand etwas außerhalb seiner Küche gegessen habe, dass er zu diesem Zeitpunkt nur das Fleisch essen müsse (und vielleicht verhungern würde) oder überhaupt nichts essen müsse ( Natürlich, schön, mit Freunden auszugehen und schnell zu bleiben) Wir verstehen nicht, wo das Problem liegt, wenn wir für meinen allergischen Freund trotzdem ein Fleischgericht bestellt haben und dafür auch bezahlt haben!!!! Dort konnte sich der Besitzer beschweren, wenn wir für meinen Freund kein Gericht bestellt hatten. Welche Probleme haben Sie, wenn wir ein Gericht bestellen und jemand aus gesundheitlichen Gründen sein Brot zum Fleisch isst? wir haben trotzdem bezahlt! Außerdem verstehen wir all diese positiven Bewertungen nicht: beengtes, dunkles, enges Lokal, nur eine Kellnerin für so viele Kunden – die unter anderem nach uns aktivierte Kunden bedient – ​​Essen von schlechter Qualität. und es hat nichts mit dem zu tun, was mit unserem allergischen Freund passiert ist. ein Stern...

On particularly chilly Sunday in early spring I walked into to Restaurant Tresor. As I entered I noticed Roy Orbison was playing, the wall covered in art/signs/world currency and it was warm! This establishment is somewhere between a small bar and a small restaurant. The menu is well priced especially for the tourist town of Triberg.

I ordered the Beef Carpaccio and Pork Schnitzel. Was it Michelin Star: No, was it tasty: Yes, generous portions: Yes, tasty comfort food: Yes, was the wait service some of the best I have experienced in Germany: Yes, was it relaxing: Yes, was it friendly: Yes!

My recommendation if you are in town make sure to visit Restaurant Tresor for dinner and a drink. You will feel at home yet also in the middle of this beautiful town.

Considerations: Cash only and they Don't Serve Pizza! (See my photo)

Thanks for the great meal, I hope to be...

We discovered this place on the recommendation of the hotel we were staying in in Triberg and what luck! From the moment the owner welcomed us we had the feeling of being at home. He made room for us on the terrace (which wasn't easy because it's always packed) and the food was delicious. A top beer (one of the best we tried on our trip through Germany). And also, a super super good price (it is not normal to find this relationship between the quality of the food and the affordable price in Germany). But best of all, the beautiful relationship that our daughter had from second 1 with the owner. The number of hugs they gave each other! Thanks for everything. I hope we can see each...