Ristorante Pizzeria Rimini — Restaurant in Volkach (VGem)

Ich wünschte die Qualität der Pizzen bliebe wie sie (aktuell) ist, nämlich wieder top! Auch wünschte ich, dass die häufigen Wechsel der Pizzabäcker (in der Vergangenheit) ein Ende hat und sich der Chef wieder hauptsächlich selbst darum kümmert. Der Chef sollte seinen Fokus wirklich auf die Pizzeria legen, dann gibt es keine Qualitätsschwankungen.

Die Pizzen waren, als die Pizzeria noch von seinem Vater geführt wurde, immer top. Auch danach, als die Pizzeria vom Sohn übernommen wurde, waren diese noch einige Zeit top. Durch die schon angesprochenen häufigen Wechsel der Pizzabäcker - in der Vergangenheit - litt leider die Qualität und man wusste nicht was einem erwartete.

Auch die Preissteigerungen waren nicht immer nachvollziehbar. Man bietet sehr guten Pizzen an, doch diese kosten entsprechend. Daher esse ich nicht mehr so oft wie damals Pizza und übe mich in Verzicht. Eine Mergherita kostet (2025) 9,50€, alle anderen Pizzen kosten 10€ und mehr. Wer wirklich was von Pizzen versteht, der weiß, dass es in der Umgebung keine so leckeren Pizzen gibt.

Ich ziehe bei der Bewertung allerdings (nur) 1 Stern ab! Was nicht heißt, dass ich die Bewertung in der Zukunft nicht weiter nach unten anpasse, wenn sich die Qualität wieder...

Wir haben zum Abholen bestellt (12 Personen) und dafür kurz nach 17 Uhr angerufen. Auf die Frage, ob es bis 18.45 Uhr klappt kam ein klares „Ja“… Als wir ankamen war das Essen natürlich noch nicht fertig. Dies dauerte dann bis kurz vor 19 Uhr, damit wir dann feststellen durften es fehlt eine Pizza (haben wir selbst bemerkt, weil wir vorsichtshalber durchgezählt haben). Es hieß die fehlende Pizza würde ca 4-5 Minuten dauern, man würde den Rest nochmal warm stellen. Ergebnis war dann, dass es gut 10 Minuten gedauert hat und sowohl die Antipasti Platte, als auch die 2 bereits fertigen Pizzen mit Rucola einfach nur noch Matsch waren… Beim bezahlen mit Paypal (ACHTUNG: keine Kartenzahlung möglich!) dann der nächste Schock: die Preise, die wir online gefunden hatten stimmten nicht mehr, so dass wir ca 25% mehr gezahlt haben…Antwort darauf war nur: „Die Karte bekommen wir nicht geändert, aber die ist bestimmt schon 40 Jahre alt“??!?

Preisnachlass oä wurde uns nicht angeboten.

Essen an sich war ok.

Ales in allem wirkte man deutlich überfordert und unkoordiniert, was leider im Widerspruch mit dem Schriftzug im Gastraum „seit 1974“ meines...

Very friendly warm welcome to us non-German speakers! Food was delicious with very generous portions. We shared a mista salad and lasagne. Appreciated the extra plates so we could share. Thanks for such a...