Biergarten Schwaneninsel — Restaurant in Waiblingen

Ich besuche diesen Biergarten nun schon seit vielen Jahren – er war lange Zeit einer meiner absoluten Lieblingsorte, um in entspannter Atmosphäre gutes Essen und kühles Bier zu genießen. Umso mehr hat mich mein letzter Besuch enttäuscht.

Die Qualität des Essens hat sich, leider deutlich spürbar, verschlechtert. Ich bestellte klassische Spätzle – was ich bislang immer empfehlen konnte – doch diesmal wirkten sie wie aus dem Kühlschrank genommen, kurz in lauwarmes Wasser gelegt und nach kaum einer Minute auf dem Teller serviert. Die Spätzle waren kalt, die Soße nur leicht erwärmt und eher verwässert. Auch die Pommes schienen bereits vorfrittiert gewesen zu sein und wurden offenbar erneut in die Fritteuse geworfen, was man deutlich sehen konnte – und schmeckte.

Ich habe vor Ort nichts gesagt, denn der Service war freundlich und höflich, wie man es hier gewohnt ist – dafür gibt es einen klaren Pluspunkt. Auch die Getränke, insbesondere das Bier, waren wie immer gut temperiert und ordentlich serviert.

Trotzdem: So ein Besuch hinterlässt einen faden Beigeschmack – insbesondere, wenn man Gäste dabei hat und den Ort vorher in höchsten Tönen empfohlen hat. Ob sich etwas im Management oder in der Küche verändert hat, kann ich nicht sagen – aber etwas scheint definitiv anders zu sein als früher.

Ich gebe drei Sterne – aus Respekt gegenüber dem bisherigen positiven Gesamteindruck und in der Hoffnung, dass dies nur ein einmaliger Ausrutscher war. Sollte sich die Qualität wieder auf das frühere Niveau einpendeln, bin ich selbstverständlich bereit, meine Bewertung zu aktualisieren.

Denn: Ich möchte weiterhin gerne ein Stammgast bleiben.

Reaktion auf die Antwort auf meine Rezession vom Inhaber: Hallo, danke für die Antwort, auf meine Reklamation wurde nicht wirklich freundlich reagiert, Empathie 0, darauf hin habe ich das Tablett mit dem Essen direkt abgelegt! Die Mitarbeiterin hat das gesehen und hat nur die Schultern angehoben „dein Pech so auf die Art!“, daher 1 Stern wenn etwas nicht essbar ist, wieviel würden sie geben für nicht genießbare Speisen die bezahlt wurden? Ich habe Verständnis für Fehler und auch für neue Mitarbeiter, keine Frage, jedoch sollte vor Beginn vielecht die Grundvoraussetzung gegeben sein, Freundlichkeit und Kunde ist König, Reklamationen ernst nehmen, damit solche Situationen erstmal gar nicht entstehen! Neues Team neues Glück ich wünsche eine gute Saison, ich werde es beobachten und komme wieder,...

Ein fulminanter Start in die Biergartensaison: Die Riverside Jazz- & Bluesband verzaubert den Schwanengarten in Waiblingen

Der heutige Saisonauftakt (Live- Musik) im Biergarten Schwanengarten in Waiblingen war schlichtweg ein Fest für die Sinne. Trotz des besonderen

Datums und der Konkurrenz zahlreicher anderer Veranstaltungen strömten die Besucher in Scharen, um bei strahlendem Sonnenschein und bester Gesellschaft den Beginn der Freiluftsaison zu feiern. Und sie wurden nicht enttäuscht – im Gegenteil!

Die Riverside Jazz- & Bluesband entpuppte sich als der perfekte musikalische Begleiter für diesen traumhaften Tag. Vom ersten Ton an zogen die Musiker das Publikum in ihren Bann. Jeder einzelne der Kombo beherrscht sein Instrument auf bemerkenswert hohem Niveau, und das Zusammenspiel war schlichtweg brillant. Ob swingende Jazz-Klassiker, erdiger Blues oder mitreißender Rock 'n' Roll – die Bandbreite ihres Repertoires war beeindruckend und sorgte für durchweg gute Laune. Es war ein wahrer Genuss, dieser talentierten Truppe bei ihrer leidenschaftlichen Performance zuzusehen und zuzuhören. Die Musik verschmolz auf wunderbare Weise mit der entspannten Biergartenatmosphäre.

Der Schwanengarten selbst präsentierte sich von seiner besten Seite, und die Kombination aus dem idyllischen Ambiente, dem hervorragenden Wetter und der erstklassigen Livemusik war unschlagbar. Es war spürbar, dass hier ein gelungener Auftakt gefeiert wurde, der Lust auf mehr macht.

Ich persönlich freue mich schon jetzt auf die nächste musikalische Darbietung im Schwanengarten. Wenn die Qualität der Bands weiterhin so hoch ist, steht uns ein Sommer voller unvergesslicher Frühschoppen bevor!

Fazit: Ein rundum gelungener Saisonstart im Biergarten Schwanengarten, der dank der fantastischen Riverside Jazz- & Bluesband zu einem unvergesslichen Erlebnis wurde.

Wer gute Livemusik in entspannter Atmosphäre genießen möchte, sollte sich diesen Biergarten...

Update: Wir waren heute mit meinen Eltern in der Nähe und die hatten Hunger. Wie Kinder so sind wollte mein Sohn natürlich auch was essen also sind wir eingekehrt. Das Schnitzel war sehr gut und der Pulled Pork Burger ebenfalls. Das Essen war super schnell fertig. Habe daher meine ursprüngliche Bewertung nach oben korrigiert. Gute Arbeit.

Original: Ist Ok. Der Park daneben ist super aber der Biergarten ist nicht so schön wie andere Biergärten in der Gegend und das Essen war auch nicht so gut wie in anderen Biergärten. Ganz besonders daneben sind die Salate. Ein Sonderwunsch wie "keine Oliven bitte" wird als nicht machbar abgetan und keine 3 Meter vor mir steht die Mitarbeiterin die Oliven auf meinen Salat macht. Das hätte man schon machen können aber gut. Die größte Zumutung ist das Dressing in dem der Salat ein Bad nimmt und der Teller zur Badewanne wird. Darüber hinaus ist das Dressing ziemlich sicher aus dem Eimer und der Kartoffelsalat ist leider auch komplett aus dem Eimer. Mein Flamenkuchen dagegen war gut und die Würstchen für meinen Sohn auch wobei hier der Wermutstropfen im Detail liegt denn Ketchup kostet extra und ist nur an der Kasse zu bekommen und man wird nicht gefragt ob man das dazu haben will weshalb wir uns dann für Ketchup ein zweites Mal anstellen mussten. Wir werden nicht wieder kommen außer für ein Eis oder was zu trinken wenn wir im Park daneben spazieren sind aber Essen werden wir...