Gasthausbrauerei Felsenkeller GmbH — Restaurant in Weimar

Gestern Abend waren wir anlässlich unseres 11. Hochzeitstagrs in Weimar in der Gasthausbrauerei Felsenkeller essen.

Gutbürgerliche Küche mit überschaubarer Karte, aber dafür mit selbst gebrauten Bier.

Teller waren reichlich belegt, wobei die Pommes noch etwas Zeit benötigt hätten. Wichtig ist, es hat uns beiden geschmeckt und der Weg von Gera nach Weimar hat sich gelohnt.

Nach einem Zeitungsartikel und einem TV-Bericht wollten wir Conny und Maik kennenlernen. Das sind nämlich die zwei Roboter, die das Essen an den Tisch bringen und dann die Teller wieder abholen. Sicherlich ist das für einige befremdlich und hat vielleicht nichts oder nicht viel mit Gastronomie mehr zu tun.

Aber während die nette echte Bedienung das Essen serviert sagte sie, es ist eine große Erleichterung für die Servicekräfte und das sich die Anschaffung gelohnt hat. Auch im Vorfeld in den Berichten wurde das erwähnt, gerade im Hinblick auf den Personalmangel.

Uns hat es gefallen und das ist ja die Hauptsache. Ich hab dann gleich noch Bier mitgenommen, welches in 1 Liter Flaschen angeboten wird. Aktuell gibt es als Saisonbier ein Winterbier. Es gibt aber auch noch andere Sorten, u.a. Pils.

Für uns ist es nicht immer möglich, einfach drauf loszufahren und Essen zu gehen. Wir müssen erst recherchieren und telefonieren um uns zu vergewissern, dass die Gaststätte tatsächlich barrierefrei (in allen Bereichen) ist. Das ist oft sehr nervig, aber so ist es nun mal. Dort war aber...

Da Sie sich versuchen bei jeder schlechten Rezension herauszureden, habe ich eigentlich keine Lust darauf hier einen begründeten Text zu schreiben, warum man ihr Gasthaus nicht besuchen sollte. Aber bitte: Zuallererst finde ich die Preise echt überteuert. Das Essen ist zwar okay aber auch eben nur okay. Für diese Preise ein ganz normales Gericht anzubieten welches man in anderen Gasthäusern für wesentlich weniger Geld bekommt, finde ich unverschämt. Des weiteren, wie in den Rezensionen von anderen auch schon genannt, ist ihr Personal einfach nur frech und unhöflich. Schon beim bestellen vom Essen und des Getränk wurde unsere komplette Gruppe gehetzt und unfreundlich bedient nur weil wir nocheinmal nachgucken mussten wie die Gerichte hießen (Und ja, wir hatten uns vorher die Speisekarte auf der Internetseite durchgelesen, aber auswendig können wir sie leider nicht lernen). Ebenfalls kam die Bedienung mehrmals zu uns an den Tisch und zickte uns an, wann wir denn endlich gehen, und dies mehrere Male! Sparen Sie es sich einfach jede Rezension die ihnen nicht passt schlecht zu reden, das bestätigt nur noch mehr, dass Sie unfreundlich sind und vielleicht sollten Sie anfangen zu lernen mit Kritik...

I never like German food. But the food here is all amazing. We were served by a very friendly server and a robot. Moreover the seasonal beer (Maibock) was amazing and guests were respectful locals. It is always full though. So you better come with a reservation at least a few hours before dining.

If anything I will totally come back at least once per month to try the seaonal beer. Totally...