Schnitzeloase Weimar — Restaurant in Weimar

Das ging gar nicht! Am Feiertag 3.10 durch Weimar pilgern und in der Schnitzeloase, Roßplatz 8a Thüringer Hausmannskost essen. So der Plan. Lage für Besucher der Weimarhalle super, 5 min Weg

Gaststätte, war gut besucht (viele Konzertbesucher). Das erste "Aha" bei den Getränken. Das Rotweinglas war scheinbar der Spüle durchgegangen und hatte deutliche Fett- und Lippenstiftspuren vom Vorgänger (der Vorgängerin). Der Chef nahm das Glas zurück und schüttete den Wein aus dem verkeimten Glas in ein anderes, was er uns dann wieder hinstellte.

Als wir unser Befremden darüber zum Ausdruck brachten, erhielten wir die Antwort. "Seid froh, dass ich nicht noch was daraus getrunken habe!" Wenn das ein Scherz sein sollte, kam er ziemlich schlecht. An der Stelle hätten wir eigentlich gehen sollen, aber wir hatten ja Hunger und keine Alternative mehr vor dem Konzert.

Essen bestellt, eine wirklich Riesen- Auswahl an Schnitzeln, auch die Normalportionen sehr reichlich und schmackhaft. Die 4 Essen kamen in 3 Raten - ok, bei Hochbetrieb auch zu verschmerzen. Besteck erhielten wir dann aber nur auf Nachfrage, in einem Bierglas befanden sich 4 Messer und 4 Gabeln und eine Papierserviette.

Wieder Nachfrage, bitte noch 3 Servietten, sie wurde gehört aber leider nicht erfüllt. Wozu gibts wohl Tempo-Taschentücher. 2 Steaks waren mit Würzfleisch überbacken, wieder Nachfrage an eine mittlerweile sichtlich genervte Kellnerin nach der Worcester-Soße. Wurde aber gebracht.

Das Essen versöhnte erst mal, wie gesagt, große Auswahl mit Preisen zwischen 11 und 14 € sicher nicht billig (haben wir auch nicht erwartet) aber angemessen. Spreewald-Schnitzel mit Gurke belegt und Käse überbacken, eine wirklich gute Idee. Alle Schnitzel gibts noch in der XL-Variante, für Normal-Esser wie uns sicher nicht zu schaffen.

Am Nebentisch wurde dann gerade ein schmutziges Rotweinglas zurückgegeben... ??

Noch eine Runde Cappuchino vorm Konzert bestellt. Nach 15 min hat uns die Kellnerin wieder angesehen, ah die Cappuchini - vergessen, nein danke, schaffen wir nicht mehr, bitte zahlen.

Bei Übergabe der Rechnung habe ich nochmal unsere Themen zusammen gefasst und gesagt, dass ich hier beim besten Willen kein Trinkgeld geben kann. Darüber hinaus habe ich angekündigt, dazu "auch was im Internet" zu schreiben. Antwort. "Das kann doch wohl nicht ihr Ernst sein..."

Spätestens hier hätte ich mir eine Entschuldigung gewünscht, aber es gab nur den Hinweis, dass heute sehr voll ist und eine Vertretung da. Deshalb durfte ich dann noch aufstehen, mit hinter die Theke kommen und mit Kreditkarte bezahlen. Für andere Besucher kann ich auch nicht sprechen, aber wir waren nicht die Einzigen, die zumindest irritiert waren. Nicht unerwähnt soll sein, dass der augenscheinlich gestresste Chef (hat sich ständig mit einem großen Tuch - wir gehen davon aus, dass es nicht das Geschirrtuch war - den Schweiß aus dem Gesicht gewischt) noch eine Lokalrunde Federweisser … „- weil nächste Woche Zwiebelmarkt ist –„ ausgegeben hat.

Obs nur ein wirklich schwarzer Tag für das Restaurant und seine Belegschaft war, kann ich nicht beurteilen, da erst zum zweiten Mal dort.

Fazit für unseren Besuch: Ordentliche Schnitzel zu einem angemessenen Preis in einem eher bodenständigen Ambiente. Das "Drumherum", Hygiene, Wertschätzung des Gastes und Kundendienst ging an diesem Tag wirklich gar nicht. Mit Gästen, denen man Thüringer Gastlichkeit und Thüringer Hausmannskost präsentieren will,...

Am Karfreitag einen Tisch bestellt, dieser war bei betreten noch besetzt (komisch) aber na gut wir warteten noch 5 min dann wurde dieser auch frei also schnell Platz genommen. Getränke bestellt und nach weiteren 5 Min auch Essen. Es war relativ voll und da nimmt auch auch etwas Wartezeit in Kauf. Nach 35 min fragten wir freundlich nach ob wir evtl vergessen worden sind da kam die Antwort " Sie dann DANN als nächstes dran, merkwürdige Aussage denn Kellnerin machte einen desinteressierten Eindruck denn Getränke waren fast leer es wurd aber nie nach gefragt stattdessen stand man hinter der Theke und spülte Gläser oder guckte gelangweilt in der Gegend rum. Nach weiteren 35 min fragten wir den kräftigen Mitarbeiter hinter der Theke und dieser ging dann in die Küche und fragte nach aber anstatt sich zu kümmern leitete er es an die tolle kellnerin weiter die dann kam und meinte, es gab ein Problem aber wir wären als nächstes dran (das hatte ich vorher auch schon gehört) Nun kam auch schon das Essen aber natürlich nicht für UNS sondern für Personen die wesentlich später als wir das Lokal betraten. Daraufhin habe ich die Kellnerin zum Tisch gerufen und sie entschuldigte sich nach nun insgesamt 85 min Wartezeit mit einem Getränk und unsere Essen wäre nun gleich fertig (frage mich dann wie das auf einmal so schnell gehen würde) Sie meinte wir könnten dann jetzt essen, da ich an dem Tag Geburtstag hatte und einen schönen Abend mit Freunden verbringen wollte meinte ich, ganz ehrlich um 21 Uhr muß ich nach 90 min Wartezeit nichts mehr essen und haben gesagt ich hätte um 30 % mindern können, ich meinte auch noch es kam kein Wort es tut mir leid es ist stressig oder die Küche kommt nicht hinterher. Die Kellnerin schaffte es ja nicht mal zu fragen nachdem Getränke schon warm waren ob wir evtl was neues haben möchten man wurde gekonnt ignoriert was ich schon als unverschämt ansehe denn man bezahlt dort Service und eine Dienstleistung die kein bißchen gerechtfertigt war an diesem Abend. Somit standen wir auf und gingen nachdem uns die Kellnerin noch sagte wir brauchen für die Getränke nicht zu zahlen. Anschließend war eine Bekannte noch drin die sich Essen mitgenommen hatte und diese bekam mit das sich die völlig lustlose Kellnerin auch noch darüber aufregte, das man sich nach so ein bißchen Wartezeit so aufrege. Iregenwann ist der Punkt überschritten und ich empfand es als total frech und absolut nicht weiter zu...

Dieses Restaurant ist das unverschämteste in dem ich und meine Familie jemals waren. Im Internet steht, dass die Schnitzeloase von 16/20 Uhr geöffnet hat. Dementsprechend haben wir eine Woche vorher für den 19.6 17 Uhr reserviert. Als wir zur genannten Zeit ankamen wurde uns gesagt, es würde wohl erst 17:30 Uhr jemand kommen. Als dies dann geschehen war, haben alle erstmal etwas zu trinken bekommen. Wir die seit 17 Uhr da waren haben die ersten Teller gegen 18:15 Uhr bekommen. Ab diesem Zeitpunkt hat es nicht nur angefangen zu regnen, sondern die Bedienung hat unseren Tisch ab da einfach ignoriert. Als alle gerade beim Essen waren sind die ersten Getränke leer gewesen, wir haben uns jedes Mal wenn die Bedienung nach draußen kam deutlich aufmerksam gemacht und wurden fast 20 Minuten nicht beachtet. Meine Oma hatte Schnitzel mit Würzfleisch überbacken bestellt welches aber mehr eine Mischung aus klein geschnittenem Schnitzel und Gulasch war. Darauf hin ist sie mit ihrem Teller ins Restaurant gegangen um das Anliegen diskret zu klären . 5 Minuten später kam der Besitzer des Restaurants zu unseren Tisch und fing an zu diskutieren. Er erwähnte zwar er könne konstruktive Kritik ab, davor war aber nichts zu sehen. Er sagte was meine Oma angemerkte hätte nicht gestimmt und er verstehe das Problem nicht, Gästen denen es nicht schmeckt wären in seinem Lokal nicht erwünscht, statt einfach zu akzeptieren das einem Kunden das Essen nicht geschmeckt hat, was dazu noch ungewürzt war und nicht so serviert wurde wie es in der Karte steht. Daraufhin beleidigte er meine Oma und erteilte uns ein Restaurantverbot. Der Umgang mit den Gästen ist in diesem Lokal unter aller Sau. Die Bedienung hat uns wie gesagt ignoriert war nicht sonderlich freundlich und hat zwischen durch geraucht. Statt wie jeder normale Restaurantbesitzer sachlich auf die Kundschaft einzugehen und zu versuchen das Problem zu klären, wurden wir nur unfreundlich rausgeschmissen. Zum Schluss wurde versucht und weiß zu machen wir hätten gar nicht reserviert, obwohl wir alle bei dem Telefonat dabei waren. Einen Besuch in diesem Restaurant würde ich keinem Empfehlen, leider sind null Sterne nicht möglich...