Curry Manufaktur — Restaurant in Wiesbaden

Es mag ja sein, dass es die beste Currywurst in Wiesbaden ist, nur verglichen mit anderen Großstädten ist es ein Witz. Da waren die verehrten Rezensenten vermutlich noch nicht bei einer Würstchenbude in Berlin oder in Wien beim Würstelstand. Angeblich sind die Würste fertig zum Mitnehmen oder zum dortigen Verzehr. In Wahrheit sind sie vorgegrillt und werden erst nach der Bezahlung auf die heiße Seite des Grills gelegt. Wartezeit von 5min mindestens und dennoch nur lauwarm. Gestern mussten sie dann das Würstel händisch schneiden, taten das am gerippten Grillrost statt auf einem Schneidbrett, womit die Wurst aussah wie nach einem Bombenangriff. Die Sauce deckte dann das meiste zu. Wenn man aber keine Sauce nimmt, ist die Wurst nicht heiß genug. Schade dann ums Geld. Gestern gab es keine Brötchen mehr. Einen Preisnachlass oder ein Angebot vielleicht ein paar Pommes stattdessen gab es nicht. Seit Jahren dauernd wechselndes Personal, wo ein Neuling den nächsten Neuling einschult. Die Wartezeit wurde insofern verkürzt als man dann dem Mädel beim Suchen von Songs auf dem Handy zusehen durfte. Da plärrt dann irgendeine Rockmusik via Musikanlage dem Hungrigen in die Ohren. "Scharf" würzen haben sie auch vergessen. Einfach alles dilettantisch, aber was soll es. Wird ja ohnehin gekauft, weil’s die besten sind... Armes Wiesbaden oder besser arme Kunden. Den zweiten Stern gebe ich, weil die Pommes am Nachbartisch vergleichsweise gut aussahen. Ich bin jedenfalls wieder geheilt für die nächsten paar Monate. P.S. Und bevor ein findiger Anwalt die Löschung dieses Beitrages erwirken will und nach Belegen und Nachweisen fragt, dann bekräftige ich gleich jetzt, dass alles wahr ist. Es war der 8.8.2022 um 18.10h. Den Kassenbon für eine Wurst hebe ich natürlich nicht...

Had hard time finding a bratwurst in Wiesbaden near our hotel. They recommend this place which I had passed thinking they only did curry. They did the brat hot dog style for us and it was great. Just like we remembered. The guy cooking was very friendly and made sure it was just how we wanted. Not only did it taste great but also had a very fair price. Highly recommend if you are seeking a...

Heute zufällig daran vorbeigelaufen. Hatte mir eine Bio-Bratwurst, eine Rindswurst und eine feine Bratwurst geben lassen. Dies als Curry scharf. Also habe alle probiert, Fazit: Rindswurst war knackig aber mit wenig Geschmack, die Bratwurst langweilig und gefühlt aus einer folienverschweissten Großpackung die Biowurst war okay aber geschmacklich fehlte da auch die richtige Gewürzmichung. Die currysauce war viel (viel zu viel) - aber das machen viele andere auch- warum weiß ich nicht- vielleicht das man nicht erkennt was man da isst 😉...nein Ernsthaft: weniger reicht...und geschmacklich erinnerte es mich an warmen Ketchup ohne Tomaten...das Baguette war zwar von heute, aber eben nicht von jetzt...ist doch so easy frisches leicht warmes Brot zu servieren, auch für kleines Geld!...schade....insgesamt nicht zu empfehlen...und was hier unter scharf verstanden wird, wurde auch nicht hinterfragt/ jedenfalls war es für scharf eher so bisschen...