Isoletta Wiesbaden – Italienisches Restaurant & Steakhouse — Restaurant in Wiesbaden

Wiesbaden was a beautiful place to visit, and of the available options we decided that steaks and pasta felt right.

Isoletta Steak und Pasta sits in a prime location within walking distance of some of the city’s must-see places and spaces.

The area has lovely architecture, ornate facades, hip shops and some good restaurants. There is a gentle hum of both locals and visitors making the most of the town.

I was reading that this restaurant is owned by the Cavallo family, who own a few different “Isoletta” locations. The name means something like “little island” - so I’m guessing the vibe they want is that of a small and relaxing home away from home - a little oasis from whatever is happening in the busy world.

It looked like an authentically presented pasta and steak place.

For drinks, we had a few glasses of Primitivo, tried the Le Volte and finished the evening off with some of the Licor 43 over ice.

We ordered a 300g ribeye steak, cooked medium rare, complemented by a baked potato wrapped in foil and tender broccoli. We also grabbed a spaghetti carbonara and a serve of the ravioli.

The carbonara was a highlight, it was traditional enough, with some nice, rich flavours.

The ravioli was ordinary, the menu claims it is home made, but it definitely had a mass produced and frozen vibe - maybe that’s how they do it at home.

I’ll let the pictures do the talking with the steak - you can decide if it looks medium rare.

It was a high quality steak, so you could persist regardless. I worked in kitchens a long time ago where chefs would ignore how you wanted it, and would cook it how they thought that cut of meat should be eaten. Maybe that was the chef’s intent, but at a steakhouse, it should be a place where they are nailing it exactly how you wanted it.

I’m not a send food back sort of person, that’s how you get your food spat in, or worse - so we just rolled on.

Despite the mains, we gave dessert a whirl and they were good. We got the molten lava cake and the Italian classic tiramisu. In Italian, ‘Tiramisu’ means “pick me up” - this one is more of a ‘Mettimi giu’ (“put me down”) - the lava cake was rich and moist and I enjoyed that more.

I am an optimist, and my hope is that the kitchen maybe had a bad night. Or that they can re-focus on what made them open an Italian Pasta and Steakhouse, and what makes someone go, and come again.

The quality of the cuts of steak are very good, the cooking of it was not.

Good ravioli should be little bundles of delicious with a simple, quality sauce - these were not.

Maybe they have expanded their reach beyond their ability to quality control and have high consistent standards.

The servers were friendly and attentive enough. In a city full of options, Isoletta has the opportunity to offer something unique and impress their guests with something great. On our visit, it was good, but next time we might give...

(Erstbesuch am 14.08.2020)

Auf das „Ankommen“ der Gäste wird hier angenehm viel Wert gelegt - und damit meine ich nicht den sehr guten Prosecco (rosé) auf Einladung des Hauses. Uns wurde, auch zwischen den Gängen, schlicht Zeit gegeben, jede Etappe des Abends zu Ende zu bringen. Also, kein Essen „Schlag auf Schlag“, bei dem einem die Vorspeise gleich zusammen mit dem Hauptgang „übergestülpt“ wird, wie man es hier und da erleben muss...

Sehr gerne schließe ich mich auch den Vor-Rezensent*innen an in Sachen Ambiente und Service, auch, wenn dieser insgesamt (zumindest an diesem Abend) eher eine gewisse italienisch-familiäre Unruhe verbreitete.😉

Was allerdings die Speisen angeht, waren die Erfahrungen dieses Abends eher ambivalent, will sagen: insgesamt nur befriedigend, mehr oder weniger.😏

Während die Pasta von meiner Begleiterin uneingeschränkt positiv beurteilt wurde, war mein Rinderspieß ein Grund, künftig NOCH weniger Fleisch, als ohnehin schon zu konsumieren. Das Fleisch war spelzig, ein Stück teilweise angebrannt und bevor ich zum letzten Stück vordringen konnte, war alles bereits kalt geworden. In diesem Moment bereute ich, dass ich nicht die andere Alternative gewählt hatte, nämlich gleich zu Beginn alles auf den Teller herunterzuziehen. Allerdings hätte das am Ende auch nichts genutzt, denn der von vornherein kalte Teller hätte eigentlich angewärmt serviert werden sollen...🙄

Nach weiteren Beilagen, die lt. Karte optional waren, hatte mich leider niemand gefragt. So hatte ich zu Beginn einen fast leeren Teller vor mir; lediglich eine halbe Tomate und ein Streifen grüne Paprika teilten sich den Platz.

Ich erlaubte mir, nach dem Essen dem Kellner gegenüber meine Meinung freundlich zu äußern, was aber i. ü. keine weiteren „Folgen“ hatte. Eine mündliche Entschuldigung und/oder ein Espresso wäre vielleicht nett gewesen.

Das wirklich leckere, hausgemachte Tiramisu konnte es dann am Ende auch nicht mehr „rausreißen“.

Ein Vor-Letztes: Es scheint in meiner Heimatstadt Wiesbaden inzwischen üblich zu sein, für eine 0,75-l-Flasche Mineralwasser 6,50 € zu berechnen. Ich sage es hier und ich bleibe auch dabei: Das ist unanständig!

Und ein Letztes: Aufgrund der offensichtlich gelungenen Pasta wird es evtl. ein Wiedersehen unter anderen Vorzeichen geben.

Bis...

Went there as a group of 3. Expected good things, because of the high rating. Our server, Luka was attentive and helpful. We were definitely underdressed, but nobody on staff had the bad taste to mention it. Our reserved table was ready when we arrived.

We had 2 steaks and 1 Salmon, all were absolutely fantastic. Perhaps the best of each any of has has had. The salmon was done perfectly, nice crust and flavor. My filet was outstanding. The sides were likewise done perfectly. All the details were exactly right, from the seasoning to the presentation.

Our deserts were likewise excellent. Can't recommend Isoletta highly enough. Dress a little above street urchin and go enjoy a truly fine meal and some...