KAUFMANNS Kaffeerösterei — Restaurant in Wiesbaden

Rezension für die Kaffeerösterei Kaufmanns:

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ (5 von 5 Sternen)

Ich hatte das Vergnügen, die Kaffeerösterei Kaufmanns zu besuchen, und ich kann mit voller Überzeugung sagen, dass dies ein wahres Paradies für Kaffeeliebhaber ist. Bereits beim Betreten der Rösterei wird man von einem einladenden Aroma umhüllt, das die Sinne betört und Vorfreude auf das Geschmackserlebnis weckt.

Die Auswahl an Kaffeebohnensorten ist beeindruckend und reicht von milden, fruchtigen Aromen bis hin zu kräftigen, schokoladigen Noten. Besonders begeistert war ich von der Möglichkeit, verschiedene Röstgrade zu probieren. Kaufmanns legt großen Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit; man merkt sofort, dass hier nur die besten Bohnen von sorgfältig ausgewählten Plantagen verwendet werden.

Die Mitarbeiter sind äußerst kompetent und leidenschaftlich über ihren Kaffee. Ich hatte das Glück, an einer kleinen Kaffeeverkostung teilzunehmen, bei der mir die verschiedenen Geschmacksprofile erläutert wurden. Es war faszinierend, die Unterschiede zwischen den einzelnen Sorten zu entdecken und mehr über den Röstprozess zu erfahren. Die Begeisterung und das Wissen des Teams sind ansteckend und tragen zu einem äußerst angenehmen Besuch bei.

Ich probierte die hauseigene Mischung „[Name der Mischung]“, die mit ihren komplexen Aromen und dem vollmundigen Körper sofort zu meinem neuen Favoriten avancierte. Die Bohnen sind perfekt geröstet und entfalten beim Brühen ein herrliches Bouquet, das sowohl pur als auch in Kombination mit Milch ein Genuss ist.

Kaufmanns bietet zudem eine gemütliche Atmosphäre, in der man sich entspannen und den Kaffee vor Ort genießen kann. Es ist der perfekte Ort, um mit Freunden zu plaudern oder einfach ein gutes Buch zu lesen.

Zusammenfassend kann ich die Kaffeerösterei Kaufmanns jedem empfehlen, der auf der Suche nach hochwertigem Kaffee und einem authentischen Erlebnis ist. Hier wird Leidenschaft für Kaffee in jeder Tasse spürbar. Ich freue mich schon auf meinen...

If you're into "real" coffee and I mean "really good" coffee, I can utterly recommend swinging over to Jens' café and enjoy one of the best cappuccinos or espressos you have ever tasted! Why? because Jens is a real barista and knows not only how to get the right beans but how to roast them, prepare them and serve them! He roasts them directly there and if you're a genuine coffee lover, go ahead, ask Jens anything from how to's to what-am-I-doing-wrongs. He's got a wide variety of beans, grinders and machines ... even coffee cold extractors! Or participate in his barista courses! If you go, ask Jens for the "elephant cappuccino" so he knows I sent...

I don't think the coffee at this place can be considered as specialty or third wave. It has an unpleasant bitter taste and a lingering aftertaste. Additionally, they don't offer a flat white on their menu, and even if you request it, the baristas don't seem to know how to make it, yet they still charge €4.70 for it. Overall, I was disappointed with my coffee experience at this...