Pippo’s Trattoria — Restaurant in Wiesbaden

Wir waren zu zweit da und wurden freundlich begrüßt. Da es ein Dienstag war, waren wir die einzigen Gäste und wurden sehr zuvorkommend behandelt. Als wir einen Blick auf die Tafel mit den Tagesangeboten warfen - es wuden hausgemachte Ravioli beworben - sagte der sehr freundliche Kellner, der sich später als Eigentümer herausstellen sollte, die Ravioli würden eben frisch gemacht, müssten noch gekocht werden und seien dann fertig.

Wir nahmen also jeder ein Bier vom Fass sowie einmal Ravioli mit Lachs und Pilzen und einmal mit Spinat und Gorgonzola. Serviert bekamen wir zwei Exemplare italienischer Kochleidenschaft, die zumindest in Wiesbaden ihresgleichen suchen. Es gab jeweils fünf riesige Ravioli, deren dicker Teig so auf den Punkt gleichmäßig al dente gegart worden war, wie es eben nur bei frischer Pasta möglich ist. Die Fülling war sehr reichhaltig und in beiden Variationen sehr aromatisch. Die Saucen waren sehr gut auf die Ravioli abgestimmt und als Zugeständnis für den deutschen Geschmack sehr reichhaltig bemessen.

Das anschließende Gespräch mit dem Gastgeber war sehr herzlich und persönlich, so wie man es von einem echten Italiener erwartet und auch mag :) Er hat uns den Schlemmerblock-Rabatt gewährt, aber bewusst das kleine Zettelchen nicht entfernt, weil er das bei Gästen, die er besonders sympathisch findet, eben schonmal so mache - und wir merkten, das war ernst gemeint. Auch wenn das für uns nur ein sehr kleiner Einblick in die Küche und das Ambiente dieser Trattoria war, haben wir den Eindruck, dass dieser Ort seinen Namen zurecht trägt. Uneingeschränkt...

Wir waren an einem Freitag-Abend mit dem sog. Schlemmerblock in diesem Lokal und wählten einen Platz im Freien. Es handelt sich um einen kleinen Vorhof zum Lokal umgeben von einer dichten Hecke. Die schirmt optisch vom Verkehr und den zahlreichen Passanten auf der Straße ab, leider natürlich überhaupt nicht vor dem Verkehrslärm. Beim nächsten Mal würden wir uns drinnen einen Tisch suchen, aber dazu wird es vermutlich nicht kommen. Der Kellner war höflich und zuvorkommend, aber sehr sehr 'geschäftstüchtig'. Aus der gewünschten 0.2l Coke wurde ein 0.4l Getränk und die Vorspeise (Bruschetta) wurde wortreich auf 2 Personen geändert, weil es ja nur eine ganz kleine Portion war. (immerhin für je 5.50€) Die Getränke und die Vorspeisen wurden schnell geliefert, die Bruschetta selbst war sehr durchschnittlich. Nicht schlecht, aber mit ein bisschen Kochgeschick kriegt man das in der Küche zu Hause besser (und günstiger) hin. Die Pizzas waren ok, also überhaupt nicht zu beanstanden, aber halt auch nicht mehr. Der Belag war sehr lecker, aber der Teig - naja. Alles ein wenig blass. Das Ganze wurde dann mit 38 Euro (2. Pizza war gratis) handschrifltich abgerechnet, Kartenzahlung war nicht möglich, eine gedruckte Rechnung gab es nicht, aufs Nachfragen haben wir verzichtet. Negativ aufgefallen ist ferner, dass online nur die Mitnahme-Speisekarte (zzgl. Liefergebühr) auffindbar ist. Die Preise auf der Karte im Lokal sind deutlich höher und waren für uns online nicht ersichtlich. Wir werden nicht mehr dort einkehren...

Unglaublich!!! Letztes mal waren wir zufrieden. Bei diesem Besuch: -Eintritt mit unserem kleinen Hund nur möglich nachdem der Hund der Bedienung (Kampfhund) in andere Ecke gebracht wurde -Riesige Flecken auf der Tischdecke -Vorspeise total lieblos, überteuert 6,50 Euro für drei in Öl schwimmende Garnelen -Zu den Bratkartoffeln wurde Ketchup aus der Tube einfach auf den Tisch dazu gestellt. Majo nach Anfrage in einer Sosiere -Pizzen vertauscht (die Größen) und trieftend vor Fett -Service vergaß das Getränk zu bringen Als ich den Chef darauf ansprach wirkte er als wäre es ihm nicht wirklich unangenehm solch eine offene Kritik zu bekommen. Er rechtfertigte sich, die Bedienung mischte sich ein und warf uns vor wir hätten ja was sagen können. Ich sagte zu ihm er könne uns sicher bei der Rechnung entgegenkommen. Nichts, ein Schnaps würde aufs Haus gehen (ich trinke keinen Alkohol). Erst auf erneuter Anfrage 3,50 Preisnachlass und provokante überfreundliche wünsche auf einen schönen Abend seites der Bedienung. Nicht zu empfehlen wenn man einen schönen Abend...