Beef Club — Restaurant in Wolfsburg

Gleich einmal vorweg: Es war das schlechteste Erlebnis in einen Restaurant seit sehr langer Zeit.

Ich fange aber mal von vorne an. Ich hatte vor längeren einen Fensterplatz in diesen Restaurant reserviert, da ich mit meiner Freundin an dem Abend Jahrestag hatte. Als wir dann an dem Abend am 01.02.2025 dort angekommen sind wurden wir sogleich an unseren Platz gelotst. Als wir dort angekommen sind, waren wir direkt etwas verdutzt, da es ein Platz war, der am weitesten von dem Fensterfront entfernt war wie nur möglich. Auf Nachfrage ob der Bedienung ein Fehler unterlaufen sei, da wir explizit ein Fensterplatz Reserviert haben, wurden wir von der Bedienung schon direkt angemacht und für dumm verkauft, das sich dabei lediglich um einen "Raum mit Fenster handelt".

Zu diesen Zeitpunkt hatten wir schon überlegt ob wir das Etablissement direkt verlassen, da uns nicht nur der Platz und die Bedienung missfallen hatte, sondern auch der Tisch wackelte (wir haben uns nur hingesetzt, da wären fast alle Gläser, Gewürze etc. vom Tisch geflogen).

Da wir aber durchaus positivere Erfahrungen mit dem Beef Club hatten, entschieden wir uns dennoch zu bleiben, was ein Riesen Fehler sein sollte.

Bis zu der Vorspeise war auch erstmal alles OK und die Vorspeise hat auch wie erwartet gut geschmeckt, trotz das die Bedienung wirklich sehr unfreundlich war und uns auch nur duzte, obwohl wir das nie Angeboten hatten. Danach ging es dann Rapide Berg ab, wir bekamen mit, das sich Kunden über das Essen beschwerten, teilweise sogar zurück gaben und die Bedienungen sich Untereinander anfuhren und alles andere als Professionell waren. Unbeirrt davon freuten wir uns dennoch auf den Hauptgang, der sich wie sich herausstellte alles andere als gut war! Das Fleisch war zäh, teilweise zu durch, teilweise noch Roh und vollkommen ungewürzt, das Grillgemüse was dazu Serviert wurde war stellenweise komplett verbrannt. Zu diesen Zeitpunkt war es leider schon zu spät um zu gehen, also blieben wir dann noch bis zum Schluss, da wir das Special für 2 Personen bestellt hatten. Die Nachspeise wurde uns dann von dem Koch höchstpersönlich Serviert und wir dachten uns bei dem Anblick nur: "Wo ist die versteckte Kamera"! Die Nachspeise sollte eine Lebkuchen Creme Brûlée sein, die in der Größe eines Löffels angerichtet wurde. Geschmacklich war das ganze ok, hatte aber weder was mit Lebkuchen noch mit Creme Brûlée zu tun.

Zum krönenden Abschluss wurden wir nicht einmal verabschiedet! Generell hat es sich angefühlt als wäre man ein Mensch zweiter Klasse, die Bedienung war generell ein Totalausfall, bis auf einer Ausnahme, die dann wirklich mal nett war, leider hat diese nur den Tisch abgeräumt.

Alles in allen erwarte ich von einen Restaurant, in dem man knapp 70 Euro pro Speise ausgibt deutlich mehr, als uns der Beef Club dieses mal geboten hat und sind demensprechend Maßlos enttäuscht und Sauer.

Für uns war das jedenfalls der letzte Besuch in...

Wir waren Sonntagmittag, also heute um 13:00 Uhr, mit unseren Freunden im Beef Club zum Mittagessen verabredet. Da unsere Freunde bereits einen Tisch eingenommen hatten, sind wir unaufgefordert zu Ihnen gegangen. Als Nächstes dauert es relativ lange, bis jemand kam und uns überhaupt mal begrüßte und uns die Karten brachte. Ich fragte dann nach, ob es möglich wäre, auch die MittagsKarte zu bekommen, als die Bedienung gerade am Nebentisch eine Bestellung aufgenommen hatte und weggehen wollte, Sie sprach über einen anderen Tisch hinweg zu mir mit einem gewissen Augenaufschlag, den alle an unserem Tisch als sehr fragwürdig empfunden haben. Sie sagte, sie müsse fragen. Als sie danach weitere zwei Male zum Nebentisch ging und uns immer noch keine Antwort gab, kam dann eine weitere Kellnerin zu uns, um die Bestellung aufzunehmen. Diese fragte ich dann erneut nach der Mittagkarte. Sie antwortete mir, die sei bereits aus. Ich sagte, es sei noch keine 14:00 Uhr wieso bereits aus? Sagt sie, weil wir die Speisen bereits ausverkauft haben. Als wir nach dem Special Cut fragten genau dasselbe, leider auch ausverkauft. Leider sei zu wenig Personal da und die Waren leider bereits verkauft, sagte uns der Service. Ein Sonntagmittag um 13.00 Uhr mit circa 15 Gästen im Raum das Personal komplett überfordert, nicht besonders freundlich, auch nicht besonders kompetent. Leider auf unserem Tisch Salzreste vom Vorgänger, die Teelichtgläser bespritzt und ohne Kerzen. Somit haben wir „das Edelrestaurant der Autostadt“ ziemlich lieblos und unfreundlich vorgefunden. Wir sind ehrlich gesagt enttäuscht. Als wir dann unsere Speisen bekamen, war bei drei von fünf Personen der Gargrad des Fleisches (Steaks) falsch, nicht wie in der Bestellung angegeben. Darüber hinaus gab es leider auch den Salz Sommelier nicht, der nämlich nur abends da sei oder eben jetzt auf besonderen Wunsch noch zu Tisch kommen könnte. Um unsere Steaks, die bereits vor uns entstanden und wir sie gerne wenigstens warm genießen wollten, nicht noch kalt essen zu müssen, haben wir auch darauf verzichtet. Zu guter letzt bekam eine Person einen Espresso, auf den 3 weitere schon freiwillig verzichtet hatten, und der kam ohne Zucker. Damit dies schnell ging, haben wir uns den mal eben selbst geholt.

Ist das, der Eindruck, den man vom Beefclub bekommen soll? Wir sind...

Wir waren im Mai im Beefclub zum Abendessen, das wegen Renovierungen des eigentlichen Lokalbereichs im "Esszimmer", einer alternativen Lokalität innerhalb der Autostadt, untergebracht war.

Die Räumlichkeiten waren sehr geschmackvoll und modern eingerichtet, mit offenen Küchenbereich und Bar am Eingang und hellen, großzügig aufgeteilten Speisebereich dahinter. Durch die große Fensterfront hatte man neben viel natürlichem Licht auch einen schönen Blick auf den Mittellandkanal.

Als kleines Vorweg gab es wirklich gutes Brot aus der Autostadt-Eigenen Bäckerei "Das Brot" mit einem sehr leckeren Aufstrich (dessen Zutaten ich leider vergessen habe.

Als Aperitif gab es einen wunderbaren alkoholfreien Cocktail, den wir uns im laufe des Abends mehrfach genehmigten.

Das Vorspeisenbuffet, das glaube ich nur während der Renovierungszeit offeriert wurde, war mit vielen leckeren und teils überraschenden Speisen bestückt (u.A. Avocado-Tartar, Beef Tartar, marinierte Lammstücke mit Grillgemüse) und schön sehr angerichtet; schnell haben wir bedauert nur die "ein Teller" statt "all you can eat" Variante gewählt zu haben.

Die Hauptspeisen, Rinderfilet und Lachsfilet, mit je einer Ofenkartoffel und Salat, waren auf den Punkt zubereitet, zart und saftig. Hier merkt man die sehr gute Qualität der Produkte! Die "Café-de-Paris"-Butter zum Steak war ebenfalls sehr gut!

Der Nachtisch, ein Schokotörtchen mit flüssigem Kern, Kirschkompott und Eiscreme, den wir uns teilen "mussten", war ebenfalls sehr gut.

Was jedoch am meisten an diesem sehr schönen Abend herausgestochen hat war unser Kellner! So ein charmanten, aufmerksamen und gewitzten jungen Herren, der offensichtlich so viel Spaß und Freude an seinem Beruf hat, hatten wir bisher in noch keinem unserer vielen vielen Restaurantbesuche in egal welchem Land und welcher Preisklasse. Das war wirklich Herausragend und macht den Besuch im Beefclub definitiv zu einem unserer besonderen...