Cafe Extrablatt Wuppertal — Restaurant in Wuppertal

Ich war heute am 13.08.23 um ca. 16 Uhr mit meinem Freund und seiner Mutter hier im Extrablatt. Normalerweise sind wir Stammgäste, aber dieses Mal hat mich der Service und der Umgang überhaupt nicht überzeugt. Bedient wurden wir von einer unfreundlichen Mitarbeitern, die sich selbst “Betty” nannte.

Angekommen im Extrablatt hat die Kellnerin die Bestellung aufgenommen. Bis dahin war alles gut, außer dass sie einen lustlosen Eindruck machte und nur den beiden guten Appetit wünschte bis sie sich selbst korrigiert hat. Als das Essen ankam war alles in Ordnung bei den beiden, nur bei mir nicht. Ich hatte einen Caesar Wrap bestellt, der nicht wirklich durch war. Als wir sie zum Tisch gerufen haben, hieß es sie würde es dem Chefkoch melden und hat mich fragwürdig angesehen. So weit, so gut. Als sie wieder kam, sagte sie in einem gewagten Ton zu mir, dass die Fleischwaren gegart bei ihnen ankommen und hat meine Aussage in Frage gestellt. Wenn es mir “nicht schmeckt” kann ich ein neues bekommen, muss aber sehr lange warten. Diese Art von Umgang fand ich mehr als unverschämt und verdirbt einem auch die Laune weiter zu essen oder das Lokal wieder zu besuchen. Die Information, dass ich eine neue Bestellung aufgeben darf, hätte auch gereicht und zeugt von gutem Service. Alles andere empfand ich als unfreundlich und überflüssig.

Als sie kam um abzuräumen, passte der Ton erneut nicht. “Was soll ich abräumen, was kann bleiben?” leicht passiv aggressiv sowie hektisch. Perfekt um Kundinnen zu verscheuchen. Als Kellnerin sollte man eher lächelnd die Kund innen ansprechen. Zuletzt bei der Bezahlung hieß es, ich hätte den Wrap umsonst bekommen, obwohl ich nur reingebissen hatte bevor ich feststellte, dass das Fleisch roh ist und es reklamierte und ein neues Menü bekam, was mein Freund sehr wohl bezahlt hat. Sowas kann man einem Kunden nicht sagen oder unter die Nase reiben, zumal ich eingeladen war und das mehr als unangebracht ist. In Deutschland hat man außerdem ein Recht auf Reklamation, wenn das gewählte Menu Mängel aufweist. Ich hätte auch gar nichts mehr bestellen können, um den Schaden zu ersetzen. Das ersetzte Menü war dann mehr als in Ordnung, warm und frisch.

Alles in einem habe ich zum ersten Mal hier eine sehr unangenehme Erfahrung gemacht, weshalb ich mir 2x in Zukunft überlegen muss, ob ich wirklich dieses Lokal besuchen möchte. Aus diesem Grund sind wir auch für das Dessert nicht geblieben und gingen woanders hin. Hoffentlich schult Extrablatt seine Kellnerinnen hinreichend, um solche Situationen künftig zu vermeiden und die Kundinnen zufrieden das Lokal verlassen können. Der eine Stern ist für den Chefkoch...

Ich war heute mit meinem Mann dort zum Mittagessen, wie so oft und habe mir eine Asian Bowl mit Hähnchen und Couscous bestellt. Als die Bowl an den Tisch gebracht wurde, sagte mir die Bedienung sofort, dass der Couscous fehlen würde, da das Gericht neu auf der Karte wäre und der Koch diesen somit ständig vergessen würde, dieser wird aber nachgeliefert. Dafür habe ich noch durchaus ein gewisses Maß an Verständnis, auch wenn die Bowl stolze 14,95 € kostet und man dafür eigentlich ein vollständiges Gericht, so wie auf der Karte beschrieben wird, erwarten könnte. So schwer kann das nicht sein. Alles halb so schlimm aber dann...Die Bowl, hauptsächlich Salat, schwamm in der Teriaky Sauce vom Hähnchen. Das eigentliche Dressing bestand meines Erachtens nach nur aus reiner Majo und die schwamm mit, alles unglaublich matschig und fettig. Wie man eine eigentlich so hochwertige Mahlzeit so ruinieren kann ist mir ein Rätsel. Nach 10 Minuten (!) wurde dann ein wirkkich kleines Schälchen Couscous??? gebracht. Für mich ein verkochter Tomatenreis. Ich bereite Couscous oft selber zu aber das? Nach drei Gabeln habe ich kapituliert. Ich habe der Bedienung alles freundlich erklärt, wollte auch nichts neues mehr und habe angemerkt, dass ich aufgrund dessen, da das komplette Gericht umgeht, nicht den vollen Preis bezahlen möchte. Und dann nahm das Drama seinen Lauf. Der Geschäftsführer(!) höchst persönlich kam an unseren Tisch, setzte sich ungefragt, um mich einmal darüber aufzuklären und zu belehren, was eigentlich Couscous ist und was nicht. ER kennt nämlich den Unterschied zwischen Reis und Couscous! Und das schlimmste, er hörte nicht auf und redete über seinen so genialen Couscous endlos weiter. Ich habe mich bedrängt gefühlt und kann mir bis jetzt überhaupt nicht erklären wozu dieses Gespräch dienen sollte. Ich habe wirklich erbost diese Lokalität verlassen und der Geschäftsführer(!) war einfach nur unangenehm. Also Reklamation zweimal überlegen, sonst kriegt man es mit ihm zu tun. Wie man so agieren kann ich nicht verstehen. Schön wäre gewesen, einfach mal zu sagen, es tut uns Leid das es ihnen nicht geschmeckt hat und was können wir zukünftig besser machen. So etwas habe ich noch nie erlebt und möchte mit solchen Menschen auch nicht mehr konfrontiert werden. PS. Das Gericht wurde mir nicht in...

Vor Corona haben wir uns dort öfter in einer großen Gruppe getroffen, weil man oben einen schönen Bereich hat, wo man auch mit 20 bis 25 Personen bequem zusammensitzen kann. Für Geburtstags- oder Weihnachtsfeiern ist der Raum oben perfekt.

Nun war ich knapp 2 Jahre nicht mehr da und bin in der Woche vor Weihnachten mit meiner Schwester wochentags zum frühstücken dort gewesen, weil wir beide Urlaub hatten und wir waren sehr angenehm überrascht. Das Buffet war qualitativ wesentlich hochwertiger als ich es in Erinnerung hatte und das Preis/Leistungsverhältnis war absolut angemessen. Die Brötchen waren noch warm, die Wurst sehr frisch, das warme Essen richtig heiß und es war für jeden Geschmack etwas dabei (beispielsweise Rührei, gekochte Eier und Spiegeleier). Auch die Auswahl an Nachspeisen (2 Sorten Pudding, Apfelstrufel, Pancakes und vieles mehr!) ist beeindruckend. Orangensaft ist im Preis mit drin, Kaffee muss extra bezahlt werden.

Wir waren 10 Minuten vor der Öffnungszeit da, konnten aber schon rein und das Buffet war zu diesem Zeitpunkt auch schon fast komplett aufgebaut. Ich erinnere mich, dass ich vor ein paar Jahren mal 5 Minuten zu früh war und damals vor der Tür warten musste. Hier wurde ganz klar die Kundenfreundlichkeit verbessert.

Ich bin dann am nächsten Tag mit meine besten Freundin nochmal zum frühstücken hingegangen und auch dieses Mal war alles perfekt. Die Kellnerin war sehr nett und hat uns direkt einen Tisch für 4 Personen empfohlen, damit wir etwas bequemer sitzen und mich beim Bezahlen gefragt, ob wir uns "morgen" wiedersehen 😀

Eine Stunde nach der Öffnung wird es richtig voll und der obere Bereich wird geöffnet, spätestens dann wird es am Buffet etwas eng. Ich werde sicher...