ChiCoffee Roastery — Restaurant in Wuppertal

Classy cafe with diverse options of drinks and food. Indoor and outdoor seating available.

It was a nice weekend, so the cafe was super busy. And the french window let in extra light and make the indoor seat even more like home. It is located at historic Louisenviertel in Wuppertal. Friendly service and one of the guy speaks perfectly English.

Speaking of the coffee, I personally love the espresso version more than cafe latte in this shop. I tasted bitterness and round out a complex flavor profile, balancing out certain acids and sweet notes. Cafe latte is just too milky for me, although the latte art was beautiful.

My and I ordered 2 kinds of cheeses cakes. The are very tasty! I would...

Nachdem wir die Kaffeesorte "Kolumbien" erworben hatten, waren wir zutiefst enttäuscht von unserem Kauf. Anfangs dachten wir, dass möglicherweise ein Verwechslung bei der Abfüllung vor Ort vorlag, da der Kaffee frisch verpackt worden war. Es stellte sich nach dem Öffnen zu Hause heraus, dass er keineswegs dem beworbenen Geschmacksprofil entsprach. Aromen, die an "Milchschokolade, Nussig und süß" erinnern, waren schlichtweg nicht vorhanden. Stattdessen präsentierte sich der Kaffee äußerst säuerlich/fruchtig und bitter, was eher an eine Robusta-Bohne erinnerte.

Nachdem wir unser Missfallen geäußert hatten, wurde uns versichert, dass der Kaffee korrekt abgepackt worden sei und der Sorte entspräche. Um sicherzustellen, dass es sich um die richtige Sorte handelt, erhielten wir zusätzliche 50g. Es wurde vermutet, dass möglicherweise die falsche Zubereitung des Kaffees (zu feiner Mahlgrad) das Problem sei.

Daraufhin haben wir zuhause die neue Menge in verschiedenen Mahlgraden (300, 500, 600, 800, 1000μm) in unserer Siebträgermaschine zubereitet. Doch trotz aller Bemühungen gelang es uns nicht, die beschriebene Aromatik (Milchschokolade, Nussig und süß) zu erzielen. Der Kaffee blieb weiterhin äußerst säuerlich und bitter. Mit viel Wohlwollen könnte man noch einen Hauch von Nuss erahnen.

Letztlich mag es zwar sein, dass die Sorte korrekt war, aber die tatsächliche Geschmacksnote entsprach keineswegs der Beschreibung der Rösterei. Meiner Meinung nach geht dies über den Bereich der subjektiven Geschmackspräferenz hinaus, da wir buchstäblich etwas völlig anderes erhielten, als erwartet. Dies wäre vergleichbar mit der Bestellung von Orangensaft und stattdessen eine Cola zu erhalten.

Es wäre wünschenswert gewesen, wenn man auf unser Anliegen eingegangen wäre und uns zumindest eine alternative Sorte als Austauschoption angeboten worden wäre, die besser unseren Vorstellungen entspricht. In Anbetracht dessen war der Service äußerst unzufriedenstellend, weswegen ich niemanden dazu ermutigen kann, den Kaffee dort zu kaufen, insbesondere in Angesicht des extrem hohen Preise...

Tried ChiCoffee Rösterei recently and I just have to say their cheesecake slices are amazing! I had the pistachio and hazelnut cheesecakes and honestly, I loved both. So rich, creamy, and full of flavor. The coffee was great too and the whole vibe of the place was super cozy.

Unfortunately, I did end up with a bit of an upset stomach later (maybe just bad luck that day) :p , but that aside, I really enjoyed everything. I'd still give it a solid 4.5 stars because the taste and atmosphere were...