Petersilchen Xanten — Restaurant in Xanten

Amazing food. Tried five dishes and loved them all, especially the truffel pasta. This is how vegan food should be done: wide variety and everything tastes excellent

Edit 2024: After multiple happy visits to Petersilchen, we had them cater our wedding. Gabi Völlings helped us choose a wonderful selection of dishes for our buffet. The buffet itself was set up beautifully and was kept fresh by friendly service staff. As expected, every single guest was absolutely amazed by the food. We're looking forward to our next visit - and...

Ich war bis heute als Ur-Xantener noch nie im Petersilchen - Es wurde mir bisher immer wärmstens empfohlen - . Wir wurden herzlich willkommen geheißen. Ambiente und Service waren hervorragend! Wir haben mit Kindern reserviert und haben ein tolles Familienesszimmer bekommen. Ich esse viel, gerne und nahezu alles und habe rund um den Globus gespeist. Leider kann ich für diesen Abend und meinen - nehmt es mir bitte nicht krumm, es soll eine konstruktive Kritik sein - leider für das Essen nur 2 Sterne geben. Wir hatten Tapas, Flammkuchen, Tagliatelle und den vegetarischen Burger. Tapas waren gut! Ich liebe die geschmorten Scharlotten in der Sauce.. Leider war mein Burger überhaupt nicht nach meinem Geschmack.. Es war viel vegetarisches drauf, allerdings passte die Zusammenstellung nicht und wurde von einer Unmenge Mayonäse überdeckt. Sehr schade. Die hausgemachten Pommes/Kartoffelecken waren mit einem sehr merkwürdigen Geschmack versehen. Der Flammkuchen war- für meinen Geschmack- total versalzen. Die Tagliatelle gab es nur scharf, da bereits Chili in der Pasta verarbeitet wurde. Leider zu scharf für Frau und Kinder.

Der Preis ist durchaus gehoben. Alle Speisen waren frisch und mit Liebe zubereitet.

Ich bin tatsächlich mit sehr gemischten Gefühlen nach Hause gegangen. Ich sehe das Potential, aber war leider geschmacklich nicht mein Fall. Dafür hat eigentlich der Rest überzeugt. Aber ich gehe in ein Restaurant um geschmacklich überzeugt zu werden. Ich denke ich werde trotzdem wiederkommen und etwas anderes probieren und der Küche eine zweite...

Es ist wirklich ein ganz tolles Restaurant. Das Ambiente ist sehr angenehm, das Personal sehr freundlich und das Essen einfach nur köstlich. Nach 3 Anläufen habe ich es dann endlich geschafft einen Tisch zu bekommen. Man muss auf jeden Fall einen Tisch reservieren, sonst bekommt man keinen Tisch. Ich vermute fast, dass es einfach Philosophie ist... aber wenn man das weiß, dann kann man das Planen. Für das Essen haben wir 1h und 2h Fahrt auf uns genommen und es war nicht das letzte Mal. Was mir sehr gut gefallen hat, die Gerichte stehen für sich. Rein pflanzlich, köstlich, vollwertig und ohne Tierleid! Es wird nicht versucht, irgendwas nachzustellen, die Gerichte stehen einfach für sich und bilden eine herrliche Köstlichkeit für Gaumen und Auge. Bunt und gesund, so wie eine vegane Küche sein sollte. Absolute Empfehlung. Leider waren wir jedoch zur Hyazinthen-Zeit dort, worauf ich hochallergisch mit Atemwegsbeschwerden reagiere. Frische Blumen sind einfach klasse, aber auf die Reagiere ganz stark. Meine Mutter ebenfalls, dennoch möchte ich auch mit einmal dort essen gehen. Wir werden das also außerhalb der Saison von diesen Blumen planen oder es vielleicht auch bei einer frühzeitigen Reservierung erfragen... ich erwähnen es nur, um andere Leidensgenossen zu warnen, das soll auf keinen Fall abschrecken oder negativ wirken, denn frische Blumen im Restaurant sind ein Zeichen von Qualität... freue mich auf den nächsten Besuch. Vielleicht zu meinem Geburtstag...