Restaurant Vittorio im Hotel van Bebber — Restaurant in Xanten

Wir waren vor einigen Wochen zum ersten Mal zu viert dort und mussten folgendes feststellen. Bei der Bestellung von Vorspeisen, Hauptspeisen und Getränken (Wein) wurde uns mehrfach mitgeteilt, dass diese/r leider nicht mehr verfügbar sei, sodass wir uns neu orientieren mussten. Die dann servierten Speisen waren dann als ordentlich bis sehr gut zu bewerten. Der Service dagegen ist im Vergleich zum Essen als unterdurchschnittlich zu bezeichnen. Die Freundlichkeit hält sich im überschaubaren Rahmen. Stammgäste erfahren eine bevorzugte Behandlung, was bis zu einem gewissen Grad ja auch ok ist, aber wenn an den Nebentischen ein guter und sehr freundlicher Service betrieben wird, Fragen, wie schmeckt es, fehlt irgendetwas, möchten sie noch was trinken, hat irgendjemand irgendwelche Allergien etc. etc. wurden wir ignoriert und wir mussten mehrfach versuchen die an uns vorbeilaufenden Servicekräfte an unseren Tisch zu bitten. Wie auch immer, das Essen war nicht schlecht und wir dachten uns vielleicht hatten wir nur einfach einen schlechten Tag erwischt. Also haben wir für den 2. Weihnachtstag über das Portal einen Tisch bestellt. Die besetzten und freien Zeiten werden dort klar angezeigt. Wir haben uns dann für eine der angezeigten freien Zeiten entschieden und warteten auf eine Reservierungsmitteilung. Falsch gedacht. Wir hörten erstmal gar nichts. Nach vollen 2 Tagen bekamen wir dann eine Mitteilung "Anfrage abgelehnt". Keine Begründung, kein Hinweis, oder Bitte um Zeitänderung etc. Ein erneuter Blick auf die Reservierungsseite, zeigte uns dann, dass auch noch nach der Absage, für die von uns gewählte Zeit, und auch noch darüber hinaus, immer noch Tische zu haben waren. Offensichtlich kein Interesse in irgendeiner Form, was unseren ersten Eindruck leider nachdrücklich bestätigt und uns dazu veranlasst, dort nicht mehr hinzugehen. Am Rande nochmal kurz erwähnt, die Wortwahl "Anfrage abgelehnt" ist wohl sehr unpassend und gibt einem das Gefühl ein Bittsteller und kein geschätzter Gast zu...

Wir hatten das Vergnügen, am Osterwochenende an zwei Abenden in diesem gehobenen Restaurant in Xanten zu speisen – und beide Erlebnisse waren außergewöhnlich. Schon beim Betreten wurden wir herzlich begrüßt und zu einer kleinen Führung eingeladen, bei der wir sogar einen exklusiven Blick in die Küche werfen durften. Besonders beeindruckend: Das Team arbeitet unter der Leitung der „Mama“ – diese familiäre Atmosphäre spürt man in jedem Detail.

Kulinarisch wurden wir rundum verwöhnt. Unsere Menüs starteten jeweils mit einer Auswahl an frischen Meeresfrüchten und perfekt zubereiteten Austern – ein Auftakt, der Lust auf mehr machte. Als Hauptgang gab es am ersten Abend eine butterzarte Seezunge, die auf den Punkt gegart war. Am zweiten Abend folgten ein saftiges Lammkarree und ein exzellentes Steak – beides von höchster Qualität und mit viel Liebe zum Detail angerichtet.

Das Dessert war an beiden Abenden eine köstliche Überraschung aus der Küche, kreativ präsentiert und geschmacklich ein echtes Highlight. Die begleitenden Weine waren hervorragend ausgewählt und haben das Menü perfekt abgerundet.

Was dieses Restaurant besonders macht, ist die Kombination aus exzellenter Küche, aufmerksamen Service und einer warmen, persönlichen Atmosphäre. Wir haben uns rundum wohlgefühlt und hatten zwei unvergessliche Abende, die wir jedem Genießer wärmstens empfehlen können. Ein echtes Juwel in Xanten – wir kommen...

Hier ist deine 5-Sterne-Bewertung für den Restaurantbesuch:

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Top gegessen! Dieses Restaurant ist ein absolutes Juwel, das keine Wünsche offenlässt. Schon beim ersten Bissen der Burrata merkt man, dass man sich in einem kulinarischen Paradies befindet. Die Burrata war ein wahrer Traum, cremig und perfekt zubereitet. Die Hummersuppe hingegen war schlichtweg umwerfend – man schmeckt die hohe Qualität der verarbeiteten Lebensmittel in jedem Löffel.

Der Service war einfach mega. Das Personal war äußerst aufmerksam, freundlich und professionell. Jeder ist auf seinem Posten und man fühlt sich, als ob man ein Stargast wäre.Jeder Wunsch wurde einem von den Augen abgelesen, was den Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis machte. Das Ambiente des Restaurants ist sehr schön gestaltet, mit viel Liebe zum Detail. Es herrscht eine einladende und gemütliche Atmosphäre, die zum Verweilen einlädt.

Wir haben jede Minute in diesem Restaurant genossen. Ein Ort, den ich definitiv wieder besuchen werde und jedem wärmstens empfehlen kann. Hier stimmt einfach alles – von den hervorragenden Gerichten bis hin zum erstklassigen Service und dem wunderschönen Ambiente. Ein kulinarisches Erlebnis der...