Bäckerei & Konditorei Ickert GmbH — Restaurant in Zarrentin

Am 04.04.23 gegen 13:45 habe ich es doch tatsächlich gewagt, in der Ickert-Filiale im Rewe Zarrentin nach einem Saatenbrot zu fragen. Meine Intention war jetzt nicht, die Bäckereifachverkäuferin mit dieser Frage zu verärgern, noch der Bäckerei einen Mangel an Flexibilität zu unterstellen sondern alleine gesundheitliche Erfordernisse. Als Antwort erhielt ich folgende Info eingerahmt von einem leicht genervten und belehrendem Blick : Da müsse ich zu einem anderen Bäcker gehen, schließlich kann man nicht alles anbieten...“ Ich habe auch nicht erwartet, dass die Bäckerei mir zu liebe ein großes Sortiment an Spezialbroten bevorratet - was ich aber erwarten kann, ist eine dem Kunden zugewandte Kommunikation. Es war lediglich eine Frage, da ich dieses Brot ungern im Rewe kaufen wollte. Ich habe den Rat der Kollegin befolgt und einen anderen Bäcker in Zarrentin aufgesucht - mit sehr fachkundigen und zuvorkommenden Verkäuferinnen; einfach backverrückt😉 Vielen Dank für den Tipp nochmal an dieser Stelle! Und wer im Raum Gadebusch unterwegs ist - dem kann ich die Bäckerei Klug nur...

Leider zweimal in Folge enttäuscht worden. Mussten leider zwei Stunden auf unser Frühstück warten und beim zweiten Mal über 1,5h. Wir waren beides Mal vier Personen und hatten auch reserviert. Auch war unsere Auswahl zum Frühstück identisch wie beim ersten. Die Begrüßung und auch die Erklärun9g für den Ablauf ließen sehr zu Wünschen übrig.

Wir haben nur den Tisch zugewiesen bekommen und nichts passierte, auf Nachfragen wurde uns dann erstmal erklärt, dass wir an der Kasse des Bäckers bestellen müssen. 30 min später kam dann der Kaffee und weit über eine Stunde später kam dann dass Frühstück. Beides Mal fehlte dazu auch noch etwas.

Sehr schade denn geschmacklich ist es gut und die Lage des Cafés ist auch schön. Vielleicht sollte man den Ablauf des Personals etwas ändern denn von Mangel an Personal hat es nicht gelegen. Komme selbst aus der Gastronomie und kann mit Sicherheit sagen, dass es kein guter Arbeitsablauf...

Hallo liebe Leser, Die fortgeschrittene Coronazeit mag sicherlich uns alle entnervt, kein Impfstoff in Sicht und wieder steigende Infektionszahlen. Umso wichtiger ist die Einhaltung der Hygienevorschriften, die das Personal jedoch nicht einhält, auch nicht nach Aufforderung, doch die Nase auch zu bedecken. Statt dessen entfällt die Freundlichkeit bei der Bedienung. Dem Führungspersonal scheint das ebenfalls egal zu sein. Ich gehöre zur Risikogruppe und habe einen Anspruch darauf, dass alle Mitarbeiter des Geschäftes sich an die Hygieneregeln halten. Auf die Art wird uns das Virus noch sehr lange erhalten bleiben, länger als wir...