Makris Restaurant — Restaurant in Municipality of Southern Corfu

Makris – ein kulinarisches Gedicht auf Korfu

Dieses Erlebnis im Makris Restaurant im traumhaften Domes Miramare auf Korfu war mehr als ein Abendessen – es war ein sinnliches Fest, ein Tanz der Aromen, eine Reise durch Geschmack und Gefühl.

Chefkoch Petros Dimas hat mit seinem Team ein Menü geschaffen, das nicht nur kreativ, sondern regelrecht inspirierend ist. Jeder Gang ist eine künstlerische Komposition, die mit intensiven, präzise gesetzten Aromen begeistert – mal überraschend, mal vertraut, aber immer berührend. Es fühlt sich an, als würde Griechenland auf dem Teller singen.

Fine Dining bekommt hier eine neue Bedeutung: frisch, mutig, elegant. Jeder Bissen erzählt eine Geschichte – verwurzelt in der griechischen Seele, veredelt mit einem modernen Touch. Das Makris ist keine Mahlzeit, es ist eine Inszenierung, ein Erlebnis, das den Raum mit Duft, Spannung und Neugier füllt.

Das Design des Restaurants spiegelt die Küche wider – modern, klar, durchdacht, aber mit einer warmen Seele. Die Atmosphäre? Leicht, stilvoll, mit einer leisen Ehrfurcht vor dem, was auf den Tisch kommt. Es ist, als würde man sich auf eine Entdeckungsreise begeben, bei der jeder Gang neue Welten eröffnet.

Und dann diese Weine: sorgfältig ausgewählt, mit Liebe präsentiert – ein flüssiges Echo auf das, was aus der Küche kommt. Griechische Weine mit Charakter, internationale Tropfen mit Tiefgang – eine perfekte Begleitung zu einem kulinarischen Erlebnis, das lange nachhallt.

Makris ist nicht nur ein Restaurant – es ist eine Bühne für Geschmack, eine Ode an die Kochkunst und eine Feier des Lebens. Wer auf Korfu ist, sollte sich dieses Erlebnis nicht entgehen lassen.

Einzigartig. Sinnlich. Unvergesslich. ⭐⭐⭐⭐⭐ – mit Herz und...

I see old reviews talking about the breakfast at this place. Not sure if they changed what they serve recently, but we came for a fine dining 5-course meal while staying at the hotel. Everything was great, except that we were kept there for 3hours (7:30pm-10:30pm) which sounds crazy to me. And that is because their service was extremely slow. There were only 3 other tables in the entire restaurant, but I don’t know why it was that slow. At the end of it, we were tired and just wanted to get done with it. The reservation said it’d take 1h45min,...

The breakfast buffet is wonderful. There is a huge selection of hot and cold foods, a salad bar, sparkling wine, juices and teas, breads, desserts, charcuterie, an omelet station…everything you could possibly want!

The three course dinner is surprisingly amazing! You choose one of three nightly offerings for each of the three courses. The menu changes daily, so you will not be bored. The food is delicious, the presentation is beautiful, and the service is good.

The view from the dining patio is lovely, as the restaurant is mere yards/meters...