Grill Suematsu — Restaurant in Kobe

They call themselves a "western restaurant" and at the same time tout their "omurice" (rice omelet) which is definitely non-western. I went with my wife and the food was satisfactory, but we were not especially impressed. However, I must admit there is almost always a line outside (which in Japan may be as much about marketing as food quality). Lunchtime lines seem to be...

行列人気の店なのは知っていたので オープン前、11:10頃にはお店に行きましたが、 既に10人以上並んでいました。 (お盆という事もあり特に多かった可能性はありますが、普段から行列の店)

ちょうど店員さんが人数カウントし始めたところ。 名前書くものはないので、ランチは順番に並ぶのみ。

店員さんから2巡目と言われました。 ここで1巡目で入れるか否かで待つ時間がかなり変わってきそうです。

結論、12:45入店。 1時間半待ってようやく入れました(⌒-⌒; )

1時間は待つかなと予想して、水やミニ扇風機や日傘や暇つぶしの本など持ってきておりましたが、かなり役立ちました。炎天下で並ぶのはかなりきついので、並ぶシーズンに合わせて自分なりに対策して並ぶ事をお勧めします。

お店の方でも、日傘とお茶をセルフで取れる様にサービスしてくれてます。優しい、有難いサービス。

以前、普通の平日13時過ぎ頃に行った友人は、15分程待って入れたそうです。案外遅めに行った方が待ち時間は少ないのか、、？ でもランチタイムメニューは終了していたり、sold outメニューもあった様なのでその辺は悪しからず。

並んでる間に注意事項とメニューを確認できるのと 入店前にオーダーを伝える仕組みなので、 着席したら割とすぐに料理は出てきました。

せっかく待ちに待ったので、 ヘレビーフカツレツ ¥2750 小ライス ¥275 を注文。なかなか奮発ランチ。

ビフカツが、輝いて見えました。美味そう。 箸で持ち上げられないくらい、肉が柔らか。 中は程よい赤みでレア加減が絶妙です。 少し酸味があり深いコク、味しっかりめのデミグラスソース。待った甲斐を感じさせる美味しさでした！

この日、1階カウンターではなく、2階座敷席に通して貰ったのですが、相席利用でした(事前確認あり)

相席になった方は、遠方から観光で神戸来られていてご友人からここをお勧めされて来られたのだとか。 観光客さんも来るので人気なのもあります。

神戸ポークカツとポークカツ乗せカレー頼まれてたけど、感激されてました^...

北野坂にあるので、三ノ宮からは少し距離はあります。近くに専門学校があるので 学生が食べに来たりもしてる様です。 交通量も多いので、マナーよく待ちなきゃ ですね。あと、私は煙草が苦手なのですが、前の方で待ってた若者が喫煙していて 煙がモロに来たのですごく嫌でした。 それもマナー違反だと思うから 辞めて欲しいですね。

開店10分前に店に着きましたが、 既に長い列が出来てました。 結局1時間位待ちました。 待ってる間、店員さんがオーダー 取りに来てくれるので、 席に着いたらさほど待たなくても 食事が頂けました。 私はカウンター席でした。 前は厨房でした。壁には沢山 サインが書かれていました。 1998年創業だそうです。

私は日替わりランチを頼んだので 最初にスープが出てきました。 お好みで粉チーズをとの事。 細かく刻んだ人参などが 入ったとてもあっさりした 味でした。野菜の味を堪能して 貰いたいからなのかな？

それからメインが運ばれ、 ライスが来ました。 パンは選べず、ライス一択です。 少し固めのライスでした。

メインは写真がない表だったので 想像つきませんでした。

半球に盛られたポテサラ。 またまたポテトの旨みが 分かるいい味付け！ マヨネーズで誤魔化さない。

それと、歯ごたえがある 少し湯掻いたキャベツが少々。

湯むきされくし切りされた トマトが1口。

それからパセリが付け合せ。

メインは汁が少ないビーフシチュー という感じの大きなお肉が ゴロゴロ꜀(.௰....