Filemón — Restaurant in Guatemala City

It was our first time enjoying the Spanish experience in Guatemala City , I booked our table today at noon through WhatsApp for 6:30 pm . When we got there, I asked the hostess Fernanda if we could sit on the patio because the whole outside area was empty and we wanted to enjoy the outdoors, She said no, your reserved table is inside she said the tables outside have been reserved already, ok fair enough. We sat inside , our tv inside was not working to watch Copa America ,ok no biggie . We got our food, it was alright , we left the restaurant and the outside area was still empty . I guess the hostess Fernanda had made up her mind to not let us sit outside and enjoy the Bistro style from the moment we got there . Our server Maria was very...

Filemon es un restaurante español que se encuentra en el segundo nivel del centro comercial La Estacion. Abrió sus puertas en febrero de este año y desde entonces se ha convertido en un lugar popular para comida española en la ciudad.

El restaurante cuenta con una decoración cálida y acogedora, con detalles clásicos que le dan un toque tradicional. La atención del personal es excelente, siempre están dispuestos a ayudar y brindar recomendaciones sobre el menú.

La especialidad del restaurante es la comida española, en especial el arroz de mariscos crocante, que es simplemente espectacular. Además, las tapas y cazuelas son deliciosas, destacando la patata española con hongos y la cazuela de gambas al ajillo. La variedad en el menú es amplia, lo que hace que siempre haya algo para todos los gustos.

En cuanto a bebidas, Filemon ofrece vinos por copa y botella, así como una buena selección de cócteles. La presentación de las bebidas es muy llamativa, lo que le da un toque extra al servicio.

Uno de los aspectos que hacen que Filemon sea un lugar muy conveniente para visitar es su ubicación en el centro comercial La Estacion, el cual cuenta con un buen estacionamiento para los clientes. Además, el restaurante está abierto todos los días, desde el mediodía hasta la media noche.

En resumen, Filemon es un lugar que sin duda vale la pena visitar si buscas una experiencia gastronómica auténtica y de alta calidad. El arroz de mariscos crocante, es una delicia que no puedes dejar de probar. La decoración y el servicio son excelentes, lo que hace que el ambiente sea muy agradable. En general, Filemon es una excelente opción para disfrutar de comida española...

Un pedazo de Madrid en plena ciudad de Guatemala. Como Georgina Rodriguez, tengo una obsesión y debilidad por el jamón ibérico de bellota y en Guatemala es difícil conseguir uno bueno. Dios bendiga Filemon por ofrecernos un buen ibérico, aunque algo caro eh. El lugar está guay, el ambiente y decoración del restaurante te hacen sentir en un bar de España comiendo tapas. Las croquetas, aunque personalmente me gustan un poco más liquidas por dentro, estaban deliciosas y de las salsas con las que las acompañan, me quedo con la de aioli! Con un tinto de verano y un excelente servicio por parte de nuestra mesera, muy maja por cierto, que nos atendió como si fuéramos los reyes de España. Ya quisiera Letizia que la atendieran así. De fuerte pedimos la paella valenciana, me moría de curiosidad por probar el conejo y la verdad estaba exquisita, el socarrat perfecto. Incluso mucho más rica que otras paellas sosas que he comido en España. No era un simple arroz con cosas como te venden otros lugares. De postre, y creo que de los mejores que he probado en lo que va del año, flipamos con el helado de turrón de Alicante con espumilla y caramelo. Sin duda regreso, la comida y servicio son excelentes. Lo...