Ayam Goreng Sulawesi (AGS) — Restaurant in Makassar

Tried Ayam Goreng Sulawesi recently and it was a pretty great experience! The ayam goreng kampung honestly had the vibes and look of ayam bakar — not complaining though! It was tasty and satisfying. Solid 8/10 from me. The kangkung bawang putih? Oh man, it was so good — fresh, garlicky, and cooked just right. Definitely a 9/10! Now, the real star for me was the ikan bakar baronang. Seriously, it was delicious! The seasoning was absolutely spot-on — like, chef's kiss level good. I would've given it a full 10/10, but there was a tiny bit of bitterness, probably because the fish wasn’t cleaned perfectly. Not a big deal, but I had to knock it down just a bit. Still, 9/10 for sure because that flavor...

It’s a one of famous food at Makassar, specializing fried sweet savory chicken and chicken soup’s. Other comfort food is “mie kering” you should try it. But it’s lacking in many other things is the waiter’s, so clumsy, not organized and not friendly. They showed flat faced and likely grumpy. The lighting inside so bad. By the way not to order “nasi goreng merah seafood” There’s no seafood inside, instead try “nasi goreng kepiting” it’s...

Pesen ayam goreng sulawesi 1/2 porsi (5 potong ayam ukuran sedang), cumi bakar kecap dan kangkung. Untuk ayam goreng sulawesinya pesen 1/2 porsi karna sebelumnya pernah datang kesini tapi ayamnya kecil, pas kesini lagi pesen 1/2 porsi justru yg dateng malah agak besar jadi nyesel pesen 1/2 porsi tau gitu pesen bijian aja. Dan untuk ayamnya tidak terlalu empuk, rasanya juga biasa aja gak ada yg spesial. Rasa cumi bakarnya enak, lembut, empuk, berasa bumbunya. Sambel terasinya enak, sambal dabu-dabunya juga enak. Pesan otak2 tapi gak keluar sampe bayar di kasir. Pelayanannya kurang oke, 2x kesini dam dilayani oleh org yg sama dan kesalahannya sama, dia tidak bisa menjelaskan menu makanannya dgn baik (makanya saya sampai merasa nyesel pesen ags 1/2 porsi). Untuk kangkungnya saya pesan porsi kecil karna saya hanya makan berdua tapi sepertinya dipesankan porsi besar yang mana terlalu banyak untuk kami yg hanya berdua, ini kesalahan pelayanannya lagi dalam menginput makanan yg pesan dan karna pelayannya seperti susah diajak komunikasi karna hanya mengeluarkan kata-kata singkat. Untuk harga cukup pricey dengan pengalaman yg kurang menarik, makan disini setara makan di restoran elit dgn interior bagus. Sampai bayar di kasih saya gak paham apa yang bikin spesial...