Ikan Bakar Cianjur - Manyar — Restaurant in Surabaya

Ikan Bakar Cianjur has a lot of branches both city and island wide. Its main offerings include freshwater tilapia fish and carp fish cooked in a variety of sauces.

Eating at Ikan Bakar Cianjur is the kind of restaurant where you know what you are going to get. No surprises - the cooking method is standard across all its branches (I've tried several branches in Surabaya, Sidoarjo, Gresik, and Malang). But, one thing you can be sure is that the fish is almost never overcooked, and always tastes fresh.

One other favorite of mine is their Tahu Tausi (tofu in black bean sauce). It is a different take from what you will find in Chinese food restaurants. Their black bean sauce is rather transparent in color, though still sticky. It is tasty,...

A wellknown Indonesian cuisine restaurant from long time ago. Didnt take pics this time as I were bring some guests for simple dinner.

Parking lot quiet a lot but it is on road side and very crowded. It is a well known restaurant area in East Surabaya.

Actually it was my first time eating at this branch. And surprisingly, it taste better in all ways from other Ikan Bakar Cianjut branches that I ate before.

The Nasi Liwet was moist, the Gurami Pesmol delicious. Usually it is good but this branch's pesmol is the most delicious I ever have. Nasi Goreng Pete is also recommended.

The waitress also work so fast and prepared. Good service.

Will I comeback? I definitely so if I am in East...

Review: Ikan Bakar Cianjur - Manyar Kertoarjo 5

Resto satu ini menyajikan masakan khas Sunda dengan spesialisasi ikan bakar. Bertempat di ruko 2 lantai di Jalan Raya Jemursari, resto ini cukup besar untuk menampung banyak orang. Cocok untuk tempat meeting ataupun sekadar bersilaturahmi bersama teman dan keluarga.

Begitu masuk, kita sudah dibukakan pintu oleh waiter/waitress mereka. Pelayanannya sangat baik dan ramah terhadap customer.

Desain interiornya dominan kayu, dihiasi beberapa lukisan besar dan kaca di tembok, menonjolkan tema tradisional. Ditambah dengan musik-musik khas Jawa Barat, suasana pedesaan dan tradisionalnya terasa semakin kuat.

Menunya menawarkan banyak olahan ikan bakar dan aneka sayur-mayur, lengkap dengan beragam minuman segar.

Saya memesan beberapa menu yang sangat menggugah selera, apalagi saat lapar:

Udang Oseng-oseng Pete Cah Kangkung Bawang Putih Sup Ikan Nila Pesmol Ikan Nila Sup Iga Sapi

Untuk nasi, mereka menyediakan dua pilihan: nasi putih dan nasi liwet. Nasi putihnya enak, putih bersih dan pulen, sedangkan nasi liwetnya sangat terasa cita rasa santan dan ikan teri, membuat nasi liwet IBC terasa spesial.

Komentar untuk beberapa menu:

Udang masak petenya berbumbu medok dan tidak amis. Sup ikan nila kuahnya bening, segar, dan ikan yang digunakan bersih tanpa bau amis. Cah kangkung bawang putih terasa tasty dengan aroma bawang putih yang kuat. Sup iga sapinya kuahnya segar dan bening, tapi menurut saya rasanya biasa saja, tidak terlalu spesial.

IBC mampu menjaga cita rasa dan kualitas masakan mereka dari dulu hingga sekarang, sehingga tetap menjadi salah satu resto favorit keluarga.

Sangat direkomendasikan bagi yang mencari tempat makan dengan menu khas daerah Jawa Barat, khususnya spesialisasi ikan bakar. Recommended resto ikan bakar...