Moro Acireale — Restaurant in Acireale

Leggo la recensione di Rossana Panebianco e, caspita, quanto vorrei ci fosse il tasto “rispondi”! Però non c’è e allora una recensione è l’unica “arma” che ho per difendere un locale più che mai valido, cui sono affezionata e che frequento sempre volentieri ogni volta che mi trovo ad Acireale,semplicemente perchè qui si beve bene, si mangia bene,e ci lavorano DAVVERO BENE. Procediamo con ordine: Location: fatico un po’ a comprendere l’organizzazione errata e la carenza di spazio di cui lei parla. Credo di non aver mai percepito un’eccessiva vicinanza tra i tavoli, anzi, lo spazio intorno al mio tavolo mi è sempre sembrato più che adeguato. Mai le sedie di altri clienti hanno sbattuto contro la mia, nè sono stata disturbata dal passaggio delle persone per raggiungere il proprio tavolo. Le sedie personalmente le trovo comode, ci ho anche spesso trascorso diverse ore seduta sopra, ma immagino che questo possa essere soggettivo. Lieta di concordare almeno sulla posizione bellissima in Piazza Duomo. Aperitivi e Cocktail: a questo punto penso che stiamo parlando di due locali diversi e che lei si sia confusa. Credo che persino la sufficienza sia insufficiente al livello dei Cocktail da me provati, includendo gusto,scelta del bicchiere, mai casuale tra l’altro, quantità della parte alcolica, decisamente superiore a quella del ghiaccio e non calcolata mirando al risparmio. Non tutti i drinks vengono serviti con cubi “giganti” come li definisce lei, però, certo, se pensava di trovare una grattachecca alcolica ha sbagliato posto. Venga a trovarci a Roma, magari un locale dove assaggiarla esiste, posso informarmi. Sulla questione bicchiere e cannuccia di rame, a me viene da dire “a ciascuno il suo”. Credo che sia giusto che il personale che ha conoscenza, capacità ed esperienza nel settore ci indirizzi e scelga per noi il modo professionalmente più adatto per servire un drink. Faccio notare che non vengono servite arachidi tostate, bensí MANDORLE (strano in Sicilia) tostate e salate, OTTIME. Non ho mai evinto che le patatine fossero stantie, a me sono sempre sembrate fresche e croccanti, e per quanto riguarda la cucina, arancini, panelle, focacce etc a me sono sempre arrivati caldi, cucinati sul momento e non certo “riscaldati”. Il personale: anche qui chiaramente stiamo parlando di posti diversi, perché se mi dice che c’è poca voglia di lavorare io davvero non so lei dove sia stata. Penso di non aver mai visto nessuno stare fermo con le mani in mano e/o svogliato, tutti sempre attenti al cliente, servendo al tavolo con il sorriso (anche nelle sere in cui sono strapieni) e con gentilezza. Non vedo proprio perché meriti particolare attenzione l’altezza di Giorgio(sì, si chiama così), che altezza si dovrebbe avere per fare questo mestiere? La prego di comunicare a tutti noi ignoranti questo standard base cosicché tutti i locali possano adeguarsi. Ha rilevanza indiscussa e di Giorgio sicuramente brilla fortissima l’etica professionale. Sempre garbato, ha passione e dedizione. Ha sempre saputo consigliare me e i miei amici, quando richiesto, centrando appieno il nostro gusto. Attentissimo nella gestione della sala e preparatissimo sulla materia prima, cosa rara. Non l’ho mai sentito attaccare qualcuno che avesse avuto un problema col proprio ordine, alzare la voce non gli appartiene, non vedo come lei possa aver assistito addirittura a un “comizio elettorale”. Credo che spiegare in modo onesto come si prepari una determinata cosa da parte di chi non insinua ma effettivamente possiede bravura perché studia e si interessa, non sia screditare ma fare bene il proprio mestiere. Prezzi: siamo d’accordo, anzi, per chi vive in città come Roma o Milano, anche economico considerando qualità e professionalità.

Un saluto affettuoso all’intero Staff del moro, che anche quest’estate ci ha coccolati e fatti sentire a casa. Grazie...

Aimé ho molto da ridire. Ho dato 3 possibilità a questo luogo, adesso basta. Andiamo per ordine: ✓Location: molto bella, sita al centro storico di Acireale affacciata sulla suggestiva Piazza Duomo. Allestimento esterno gradevole alla vista ma organizzato in maniera errata, poco spazio e sedie scomodissime. ✓Aperitivi e Cocktail: in tutte le mie visite non è stato gradevole, ho ordinato 3 tipologie diverse di cocktail e tutte erano fatte in maniera insufficiente, ghiaccio in cubi maxi anche su cocktail non molto lunghi ( per aumentare il volume e risparmiare sul contenuto), tazze in rame da Moscow prese 4€ una coppia al "Discount intelligente" con tanto di cannuccia in rame, che rende il sapore disgusto ( guai a farlo notare al cameriere), long drink che contengono cola senza servire la lattina, arachidi tostate aperte da qualche tempo... Fortuna che anche le persone che erano con me hanno lamentato la stessa situazione. Le patatine in busta che vengono servite non sono mai croccanti, si evince siano aperte da un po'. I mignon salati sono di qualità bassa e vengono a mala pena riscaldati. ✓Il personale: ecco la goccia che ha fatto traboccare il vaso! Voglia di lavorare? Poca, da parte di una ragazza che porta stuzzichini come se lavorasse in miniera, tuttavia il cameriere che non brilla per altezza e nemmeno per etica professionale ( nonostante sostenga e gridi a voce alta alle 23:45 di aver studiato per fare questo lavoro nonostante nessuno glielo avesse chiesto) a quanto pare già conosciuto da molti clienti per le sue performance poco gradevoli,si mette a sparare sentenze, screditando il lavoro altrui,insinuando professionalità e bravura, sminuendo pesantemente l'operato dei barman presenti da Milano a Catania fatta eccezione di questo locale e crede di essere ad un comizio elettorale attaccando chi ha semplicemente chiesto meno ghiaccio ( Non scherzo) o chi ha chiesto informazioni sul sapore di un cocktail non venuto bene. ✓Prezzi: nella norma, nulla da dire. Conclusioni: assoluta delusione, poteva essere eccezionale invece sceglie la mediocrità. Speriamo in futuro possano migliorare. Intanto si giocano i clienti come fosse una partita...

This bar lives from the authenticity and dedication of the bar manager, who displays a work ethic as if he were the owner. You have the choice of great variety of Gins and other spirits. The waiters and especially the manager have a great knowledge on drinks and can support you to find the right choice of a drink depending on your taste.

Although we struggled in the begging with the language (but some waiters do speak a good English) and to find the menu (only online) we were greeted with great warmth and hospitality!

I’m sad that I don’t have such a fantastic bar at home and would definitely recommend to enjoy an awesome drink...