Principotto | Bissolati — Restaurant in Alberobello

Non ci tornerò mai più!!! Ieri siamo stati lì con degli amici per pranzo e non tanto per il cibo che è nella media ma più per la gestione e il personale. SONO LENTISSIMI, sbadati e in un'occasione anche maleducati. Infatti la cameriera (la prima e unica volta) ci ha detto senza mezzi termini di toglierci di mezzo dal passaggio e ovviamente nn sapevamo di essere d'intralcio. Per nn parlare del fatto che ci hanno sbagliato la comanda e invece di lasciarla a noi x scusarsi dell'equivoco l'hanno OMAGGIATA al tavolo dietro al nostro, cosa molto sgradevole da vedere visto che dopo abbiamo dovuto aspettare ancora tanto per avere il nostro ordine. X nn parlare dell'antipasto (semplici bruschette) arrivate dopo il pasto e contate doppie nel conto che è arrivato (ovviamente maggiorato) e senza scontrino che abbiamo dovuto richiedere proprio perché i conti nn tornavano anche perché i piatti sul menù hanno prezzi diversi rispetto alla realtà, ma questo ci è stato detto solo dopo aver richiesto lo scontrino... PESSIMO!... Modifico la recensione solo perché nn posso rispondere... Ma stiamo scherzando?? Primo, sicuramente nn erano bruschette ma sinceramente per me quelli potevano essere al massimo crostini!! Seconda cosa, ha dimostrato con la sua risposta, prima di nn saper accettare le critiche (tutte vere) e secondo di continuare ad essere scortese visto ciò che ha scritto! Complimenti, molto professionale. Sì è appigliato sull'unica cosa a cui poteva rispondere che tra l'altro era la meno grave....

Stavamo passeggiando per la stupenda Alberobello ed eravamo in cerca di un posto in cui mangiare qualcosa al volo. Abbiamo incrociato questo locale che affaccia sulla strada e abbiamo deciso di mangiare qui.

Siamo riusciti ad ordinare molto velocemente però purtroppo ci hanno comunicato il tempo d’attesa di 30 minuti per la preparazione dell’ordine, infatti i panzerotti vengono preparati al momento, potrebbero prepararne in più ad inizio serata per soddisfare l’alta richiesta della clientela e diminuire l’attesa.

Ci siamo quindi accomodati su dei gradoni poco distanti e abbiamo aspettato il nostro turno che purtroppo veniva comunicato a voce (senza un display fuori dal locale) rendendo difficoltoso il ritiro dell’ordine.

Purtroppo, essendo il mood da fast-food, mancano tavoli e punti d’appoggio per poter mangiare i panzerotti roventi e filanti, ma in un modo o nell’altro ci siamo adeguati.

I panzerotti in sé erano buoni, impasto sottile, morbido dentro e croccante fuori, anche gli ingredienti sono risultati saporiti e di qualità. In definitiva, un buon posto per mangiare qualcosa (più o meno) al volo purtroppo non vi potete aspettare un servizio adeguato (p.s. Lo staff non è stato disposto a tagliare il panzerotto per un bambino, potrebbero essere più disponibili per queste...

We ordered the pizza margerita and the schiaciotti duca . The food was delicious. The place is quite small and has only 7 tables. However, the service is great. The waitress explained the menu and customised it for us as we were vegetarians. They let us store our bags with them while we were clicking pictures in alberobello. 5/5 for food and 5/5 for service. Would definitely recommend to anyone...