Solofarinata — Restaurant in Alessandria

Solo farinata ... un prodotto di grande qualità ,ambiente piccolino e curato che raccoglie dopo anni l'eredità di un mito del settore ( il celeberrimo Savino) . Unico neo ,i seggioloni sui cui sedersi per consumare in loco la farinata (se si è piccoli come me ).Funziona benissimo da asporto . Un voto in più per la coerenza, in un mondo dove tutti fanno di tutto è encomiabile il fatto che un locale si specializzi in un...

5 stelle meritate solo per la consulenza...nei giorni precedenti erano in ferie, li ho chiamati e mi hanno risposto ugualmente (e già direi che potrebbe bastare). Non solo ma sono stati così disponibili, alla mia richiesta di un altro posto che facessero farinata, che mi hanno indicato un altro locale concorrente. quindi la professionalità, la gentilezza e la corretta pagano....appena aprono andrò sicuro da...

Ogni volta che ci torno mi piace sempre di più io sono della provincia di Milano e ogni volta che vado ad Alessandria da mio cognato, è tappa fissa!!! Buonissima con pochi ingredienti la farinata fatta con farina di ceci, olio, acqua e pochissimo rosmarino. Peccato che il 10 giugno chiude x un 'intervento del proprietario e riapre a settembre. Lo consiglio vivamente fate in fretta prima...