Biga Pizzeria Napoletana — Restaurant in Alzachèna/Arzachena

Eravamo un tavolo di dieci persone desiderose di poter cenare in tempistiche ragionevoli degustando cibo all'altezza dei costi e dell'ottima tradizione napoletana. Purtroppo il desiderio é rimasto tale. Abbiamo cominciato il pasto con una frittatina di pasta, il cui gusto era insulso e privo di sale, tanto che qualcuno non é riuscito a terminarla. Passati alle pizze, la situazione é peggiorata. L'ultima pizza é arrivata a distanza di 25 minuti dalla prima. Analizando il gusto delle pizze, é d'obbligo segnalare che le pizze con mozzarella (tutte tranne 2) rilasciavano latte in quantitá tale da rendere sgradevole il pasto. Anche il servizio é stato deludente. Alle 21:30 erano terminati i crocché e le frittatine di pasta non erano sufficienti a soddisfare le richieste del tavolo, alché due commensali hanno dovuto rinunciare. Il che, con il senno di poi, é stata una gran fortuna. Il personale di sala era assolutamente disorganizzato. Per richiedere qualunque cosa dovevamo avanzare numerose richieste. Ad esempio, alcune bottiglie di acqua sono state richieste almeno tre volte prima che ci venissero portate, mentre altre non sono mai arrivate. Una volta terminata la pizza, avremmo voluto chiedere il dolce, ma il personale di sala riteneva più opportuno pulire i tavoli già vuoti piuttosto che sparecchiare la nostra tavola chiedendoci se volessimo ordinare altro. Per concludere questa serata storta, arriviamo al momento del conto, il quale indicava le frittatine di pasta inizialmente richieste ma non disponibili e una quantità di acqua maggiore di quella che è stata effettivamente portata, per un totale di 26 euro in più rispetto a ciò che è stato realmente consumato. Fatta presente la lunga attesa, ci è stata riferita la mancanza di personale sufficiente, il che, tuttavia, non giustifica la totale disattenzione di quello presente, che non si è nemmeno scusato per l'attesa e per gli errori commessi, ma anzi faceva finta che fosse tutto normale. Spero che questa non sia effettivamente la normalità e che il servizio cambi radicalmente in futuro, dedicando al cliente l'attenzione che merita per il prezzo che paga. Sarebbe stato gradito un basilare sconto o almeno...

We have ordered two Pizzas for takeaway. When I arrived to pick them up they were freshly prepared in a couple of minutes and I could watch the guys make them. It was fun to see how good they work together and how every step sits. The waitress was very friendly and nice. But the highlight was the pizzas of course (funghi and nduja). I haver never eaten a better pizza in my life and i had many. They are clearly the best in cannigione and costa smeralda. We...

Dieses Restaurant hat mich mit einem wirklich außergewöhnlichen Erlebnis begeistert und verdient uneingeschränkt die volle Punktzahl! Die Speisekarte überzeugte mit einer tollen Vielfalt, und jedes Gericht, das ich probiert habe, war ein absoluter Genuss. Die frittierten Häppchen waren perfekt knusprig außen und saftig innen, während der frische Salat mit gegrilltem Gemüse, Karotten und Kirschtomaten eine wunderbare Balance aus Geschmack und Frische bot. Besonders die Pizzen stachen heraus – der Teig war dünn, knusprig und perfekt gebacken, und die hochwertigen Zutaten wie der zarte Prosciutto, die cremige Mozzarella und die frischen Kräuter machten jede Bissen zu einem Hochgenuss. Die Präsentation der Gerichte war ebenfalls ein Augenschmaus, was den Genuss noch steigerte. Der Service war herausragend – das Personal war nicht nur unglaublich freundlich und aufmerksam, sondern auch stets darauf bedacht, dass es an nichts fehlte, was den Aufenthalt zu einem rundum positiven Erlebnis machte. Die Location selbst ist ein Traum: Der Außenbereich mit seinem gepflegten Rasen, den hübschen Pflanzen und der atemberaubenden Aussicht bei Sonnenuntergang schuf eine entspannte und einladende Atmosphäre, die perfekt zum Essen passte. Alles in allem ein kulinarisches Highlight mit einer tollen Atmosphäre und erstklassigem Service – ein Ort, den ich jedem wärmstens empfehlen kann und definitiv wieder...