Bova's The Grill Bisteccheria Steakhouse - Anzio — Restaurant in Anzio

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Absolutely Outstanding! From the moment we walked in, we knew we were in for something special. We were a family of 9 and we were looked after immediately. The atmosphere was warm, inviting, and perfectly matched the upscale yet relaxed vibe of a classic steakhouse. The service was exceptional—our server was attentive, knowledgeable, and made excellent recommendations without being pushy. We started with the house-made bread and the anti-pasta sharing board - amazing. But the real star of the evening was, of course, the steak. Cooked to perfection, juicy, and seasoned just right—every bite melted in our mouths. We also tried the Caesar salad and various French fries. The wine list was impressive, with a great selection to pair with any cut of steak. Highly recommend this place to anyone looking for top-quality steaks, great service, and a memorable dining experience. We’ll definitely be...

Nice place to get a steak dinner in a town with a lot of (admittedly good) sea food restaurants. Bova's Grill has a large selection of matured cuts and steaks, and makes good side orders. The staff is friendly and helpful. Our group of 8 tried different cuts of steak over two evenings in our 4 day stay in Anzio. First evening I shared a Tomahawk with one of the others. Meat was great, although I think it ended up a bit on the medium-raw side, not medium as ordered. Apart from this meat and side-orders were excellent, which seemed to be the common view of the entire group. For the second evening I ordered a half rack of barbecue ribs, which again...

Se mi chiedessero “ci torneresti?”, risponderei assolutamente no. Prenotazione online che non risulta al locale il quale dichiara di essere al completo…, solo due tavoli occupati. Pensiamo, bonariamente, che avranno prenotato più tardi; nonostante il “pienone” riescono a trovarci una sistemazione a un tavolo con gli sgabelli alti (che poi perché comprano questi sgabelli così alti se tutti, anche loro stessi, li reputano scomodi?). Una tartare in purezza, solo olio e limone e una bruschetta con pulled pork, quest’ultima buona ma la prima… sei un ristorante di carne, la tartare me l’aspetto a coltello, non frullata (nemmeno macinato!), per capirci quelle che si trovano al supermercato sottovuoto. Nemmeno il tempo di posare le posate dell’antipasto che ci viene sparecchiato (forchette comprese) e portata la bistecca su pietra. Cottura richiesta: al sangue. Visto il pienone dei due tavoli precedentemente menzionati, aspettiamo 3 minuti che ci vengano riportate le posate (dietro sollecitazione nostra), un tempo sufficiente per perdere la cottura richiesta. Bistecca da 1kg, Rubia Gallega 7.50€ l’etto, per un totale di 75€ di carne lessata… cottura pessima. Uno spreco perché la carne di suo era una buona carne, tenera, ma sprecata per questo posto. Patate mediocri, un po’ mosce, porzione misera. Dopo un’ora il locale è ancora con i soliti due tavoli, vorrei aspettare un altro po’ per vedere se questi si riempiano ma le speranze sono poche, soprattutto perché c’era stato detto che si sarebbero liberati per le 22… sono le 21:45. Chiediamo il conto, decidiamo di non dare fiducia al dolce. Lo scontrino riporta un peso della carne un po’ strano… 1kg tondo tondo. Assurdo come sappiano tagliare così precisamente la carne, nemmeno un grammo in più o in meno, ma non sappiano come si cuocia una bistecca… Qualche dubbio ci sorge, ma decidiamo di pagare questi 100€ di conto e di andarcene. Anzio non è solo pesce, è anche carne, ma sicuramente non...