Mi dispiace dirlo, perchè in passato sono sempre stato il primo a consigliare questo locale, ma ad oggi non è piu' la migliore pizza della città, inoltre i prezzi sono aumentati parecchio e sono esagerati anche considerando l'ottima qualità delle materie prime utilizzate. A questo punto per spendere come in un ristorante, la prossima volta vado in un ristorante dove in proporzione spendo meno e non vado in una Pizzeria. Altro punto negativo è il fatto che all'interno i tavoli sono tutti molto attaccati per sfruttare al massimo la capienza, e sovente il locale è talmente pieno di persone che parlano ad alta voce che diventa talmente rumoroso, al punto che in due non si riesce neanche a conversare. Aggiunta dopo la risposta del proprietario : confermo che avevo letto i prezzi sul menu' prima di ordinare e infatti mi ero subito accorto degli aumenti applicati. Per quanto riguarda il locale sono venuto per anni e lo conosco benissimo; non aggiungo altro e saranno i prossimi clienti che verranno da lei a valutare se i tavoli (all'interno) sono troppo vicini, come da me affermato, oppure no. Tornando ai prezzi và bene che tutto è aumentato (a parte gli stipendi dei dipendenti che non possono aumentarselo in base all'inflazione), ma già prima, a mio modesto parere, avevate un ricarico piu' che adeguato e non era nè il caso, nè il momento di aumentare i prezzi. Detto questo, il punto principale però è quello che la qualità della pizza non è piu' quella di un tempo, il chè, rapportato ai nuovi prezzi maggiorati, rende l'esperienza complessiva insufficiente nel rapporto...
Read moreNon posso fare altro che esprimere il mio più profondo compiacimento nel poter osservare la straordinaria capacità di saper trasmettere un’emozione con l’arte della cucina e della pizzeria. Al di là delle persone che gestiscono la sala, deliziosamente cordiali (menzione d’onore a Rocco, nominato mio real consigliere di menù, alle cui cure consiglio vivamente a chiunque di affidarsi), al di là della spettacolare accoglienza all’ingresso (serata di pioggia, non avevamo prenotato e nonostante il locale pieno -capirò dopo il perché- ci hanno trovato un tavolo), la qualità dei prodotti e della lavorazione degli stessi é pressoché sublime. La rivisitazione della tradizionale pizza napoletana trova in questo locale semplice ma accogliente ed informale una nuova dimensione del piacere, dove stomaco e palato ne escono vincitori. La cura dei dettagli, del cliente e della precisione ne fanno, e credetemi, ne faranno il MIO LOCALE in Asti.
Per i maniaci della calcolatrice e dello smartphone: lasciate perdere tutto e regalatevi una coccola, ve la meritate, perché l’amore per voi stessi non ha prezzo, il tempo che perdete a iper comunicare è tempo sprecato al vostro stomaco. Che un giorno vi ringrazierà.
Beh se ve lo steste ancora chiedendo, amici della calcolatrice: i prezzi sono adeguati alla linea di mercato, a mio avviso al di sotto della qualità dei prodotti.
Un abbraccio davvero fraterno a tutti voi, dei Tre Re di Asti. Con...
Read moreLa sera del 18/9/2020 con prenotazione effettuata mi sono recata con la mia famiglia in questa pizzeria. All'arrivo fuori vi erano parecchie persone e nessuno del personale che provvedesse a far accomodare chi aveva prenotato. Alla fine dato che il tempo passava ci siamo fatti avanti e ci hanno fatti accomodare. Appena seduti guardandoci attorno ci siamo resi conto che nessuna delle persone sedute agli altri tavoli stava mangiando e la cosa ci ha un po' preoccupati. Il menù è consultabile solo tramite una app ed i nostri telefoni non "prendevano" quindi non riuscivamo a leggerlo. Poi finalmente ci siamo riusciti, dopo un quarto d'ora che eravamo seduti vedendo una ragazza del personale che passava ignorandoci l'ho chiamata ed abbiamo effettuato l'ordinazione . Il bere è arrivato abbastanza celermente ma le pizze non arrivavano mai ed anche gli altri intorno a noi attendevano le loro ordinazioni che giungevano a singhiozzo. Dopo circa 40 minuti di attesa sono finalmente arrivate e devo dire che erano molto buone. Ottimi gli ingredienti e molto ben cotte. I tempi d'attesa troppo lunghi, personale poco professionale e...
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