Stella Alpina — Restaurant in Bardonecchia

X amanti della cucina tipica e del vino

03 Gennaio 2019 ci siamo trovati benissimo.

Ovunque andiate cercate cibo e vino locale? Se la risposta è SI, Seguite le mie recensioni. Eravamo in 2 abbiamo chiesto cibo e vino della zona e siamo stati consigliati e seguiti al tavolo passo passo. Il servizio è stato impeccabile. Uno dei pochi posti in cui il vino in caraffa è più buono di alcuni in bottiglia. Il cuoco e le materie prime sono ottimi. Non costa più del vicino e più rinomato "La Ruota" o altri ristoranti del posto, ma ha certamente una qualità superiore. Con 20,00/ 25,00€ A testa ovunque vi fate un piatto di polenta+vino della casa+dolce, ma Se avete voglia di polenta con cervo Buona o salsiccia e toma questo è il posto che fa per voi. Il menù comprende tipiche pietanze di montagna valdostane e piemontesi (soprattutto x gli amanti dei formaggi). I Dolci (esclusivamente della casa) un pò più extra Regione. Dolcetto d'Alba, Barbera e Nebbiolo sono i rossi della casa, prendetelo tranquillamente in caraffa non rimarrete...

Cucina casereccia con piatti della tradizione piemontese e pasta fresca. Tagliatelle e agnolotti molto buoni, polenta con salsiccia e toma ottima. Bounet e salame al cioccolato (chiamato tronchetto) fatti in casa. Ottimo il pane di accompagnamento, molto gradito un aperitivo con prosecco. Vasta scelta di vini, ma abbiamo scelto una birra artigianale locale, decisamente buona. Personale cortese, attesa forse un po' troppo lunga per i piatti dopo l'ordinazione, ma accettabile. Unico neo per cui non assegno 5 stelle sono i prezzi (vedi foto), a mio avviso un po' troppo alti per un ristorante casereccio in una località di montagna. Probabilmente sono i prezzi standard di Bardonecchia, perché gli altri locali in città non si discostano molto, ma di certo nelle Prealpi bergamasche una cena simile non sarebbe...

Pranzo del 18 febbraio in 2. Posto caldo e accogliente, personale gentilissimo. Ci portano uno spumantino di benvenuto e nel mentre scegliamo cosa ordinare. Optiamo per l'antipasto Savoia: davvero ottimo! Mi sono innamorata del crostino fatto da loro con formaggio di capra e miele, c'era anche peperone con acciughe e affettato di cervo con scaglie di formaggio. Secondo antipasto tortino di zucca.. ottimo!!

Poi siamo passate alla polenta concia al tegamino al forno e polenta con spezzatino.. buonissime entrambe, carne tenerissima.. Tutto accompagnato da mezzo litro di nebbiolo e acqua.

Saltiamo il dolce perché troppo piene e prendiamo un amaro a testa, uno alla genziana e uno alla lavanda..

Pranzo, ottimo... Pagato 82 in totale. Però finalmente posso dire di aver mangiato bene ed essere...