L'Albero Che... — Restaurant in Bari

Siamo usciti in quattro amici, mercoledì sera scorso, con un obiettivo preciso: trovare finalmente un ristorante messicano valido a Bari. Dopo tante delusioni, eravamo partiti con aspettative basse. Personalmente, essendo sudamericano e abituato a cucinare piatti simili anche a casa, ho spesso trovato ristoranti che si definivano esperti di cucina messicana o Tex-Mex, ma che poi servivano cibo poco autentico, spesso mediocre e con prezzi fin troppo alti.

Poi la sorpresa: L’Albero Che…. Un locale piccolo, raccolto, ma ben decorato, con un’atmosfera accogliente e simpatica. Appena entrati abbiamo sentito subito una buona energia. Abbiamo ordinato diversi piatti da condividere e sin dal primo morso era chiaro che stavolta sarebbe andata diversamente.

I nachos con carne, guacamole e formaggio erano semplicemente perfetti: croccanti, conditi in modo generoso, bilanciati nei sapori. I pezzi di pollo fritto erano uno spettacolo – croccanti all’esterno, morbidissimi dentro, davvero saporiti. Poi sono arrivati i burritos, enormi e straripanti: pieni, succulenti, avvolgenti. Talmente abbondanti che non siamo riusciti a finirli e abbiamo chiesto di portarli via. Abbiamo chiuso la serata con dei churros deliziosi, fragranti, con una crema da accompagnamento semplicemente perfetta.

Il tutto – bevande e dolce inclusi – ci è costato 25 euro a testa. Un prezzo onestissimo, considerata la quantità e, soprattutto, la qualità del cibo. Dopo tante esperienze deludenti, finalmente un posto che sa davvero rispettare lo spirito della cucina che propone.

In conclusione, consigliamo vivamente L’Albero Che… a chi ama il cibo messicano o Tex-Mex, e desidera una serata gustosa, autentica e informale. Si mangia bene, si spende il giusto, e si torna a casa pieni e soddisfatti. Un piccolo locale che merita una...

Locale abbastanza piccolo (se non prenotate nel fine settimana lasciate perdere proprio ) ma tutto sommato carino. I problemi iniziano già all'arrivo quando entrati puntualissimi all'orario della prenotazione non troviamo il tavolo pronto ma ancora occupato da altri clienti e ci viene chiesto di aspettare fuori dal locale finché il tavolo non fosse pronto , peccato che fuori ci fossero 3 gradi e un discreto vento tanto da non rendere piacevole stare ad attendere qualche minuto figuriamoci il quarto d'ora abbondante che abbiamo dovuto aspettare. Alla fine mezzi congelati ci accomodiamo e ordiniamo, arrivano i nachos ma senza le salse richieste in aggiunta , dobbiamo chiedere più volte prima di averle. Dopo arrivano i burritos (con degli errori rispetto al richiesto) porzione abbondante con patatine d'accompagnamento praticamente bruciate. Insomma il cibo è per la maggior parte roba surgelata(come da asterischi sul menù) o già pronta(vedi nachos e le varie salse che sembrano quelle da supermercato), con ciò non voglio dire che sia immangiabile ma nemmeno che valga la pena andare appositamente e pagare una discreta cifra per questa qualità. In ultimo ma non per importanza, le attenzioni verso i clienti lasciano a desiderare , dall'ingresso già descritto, al non cercare di rimediare a degli errori di comanda passando per il mettere fretta visto che deve sedersi l'altro tavolo che sta arrivando (forse è il caso di prendere meno prenotazioni ?). Insomma cibo abbondante e commestibile , locale da evitare nel fine settimana , se proprio ne avete voglia ordinate tramite una delle mille app che esistono e fatevelo...

Confirmed the order for chili, ended up waiting for a long time and the waiter said I didn't order it. So decided not to wait longer, asked for the bill but the same waiter was too busy wiping tables, although there were very few people and noone was waiting to be seated. Still, I had to come up to the bar and demand bill once again. The staff didn't even bother to apologize. P.s. chicken wings - mediocre quality. Next time I assume I have to confirm to the waiter all my...